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餐厅方面论文范文参考文献,与快游快香港相关本科毕业论文范文
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香港,给人最强烈的印象,是快、高效和时尚.而这种港式风尚,集中体现在尖沙咀、中环、铜锣湾几个最繁华的都市街区.玩味香港,可以快游这些精华街区,观摩时尚的同时,还能在巷弄之中,找到香港的古典和质朴——这些都可以被列入“最香港”.
前九龙英童学校+圣安德烈堂
这两处的亮点均在建筑和历史.前九龙英童学校在香港街头的红色指示牌上,名为“古物古迹办事处”,其是香港现存最古旧、为居港外籍侨民而设的学校建筑,现存校舍由1902年建成,是典型维多利亚时代建筑,但又有着宽阔游廊、极高天花和金字瓦顶.圣安德烈堂则是1906年落成的一所教堂,其建筑为红砖哥德式建筑,上有木、瓦结构屋顶及钟楼,两旁有彩色玻璃装饰.
前九龙英童学校和圣安德烈堂的游览,可搭配几个美食和购物精品区域.搭乘港铁至佐敦站,从D出口出,左转沿弥敦道前行,便可到香港有名的美食区域山林道,也可前往美食街诺士佛台,那里有西班牙、意大利、日本等各种风格的餐厅和酒吧,国际范很浓.著名的栢丽购物大道也位于弥敦道旁,有很多出售香港和国际品牌的时尚流行店铺,金银首饰商店尤其多,因此吸引不少内地客人.
清真寺+九龙公园
九龙清真寺和九龙公园在弥敦道西侧.九龙公园紧挨栢丽购物大道,清真寺则位于九龙公园一角.在尖沙咀游玩时,这两处可作为休憩点.
清真寺是3层楼房建筑,圆顶拱形,两边是望月楼.比较特别的是,其建筑全部用大理石贴面,雕筑亦精细,墙面上联排的窗户更显出细密的雕工和伊斯兰建筑风格的审美.清真寺门口,常会见到来来往往脱鞋入内的信徒,也有头发花白的老人,拿张白色椅子,靠在古旧的门边,完全不理会弥敦道上的热闹人群,自顾自地读一份报纸.若不入寺内,可在旁边的九龙公园休闲座椅上坐一坐.虽然就挨着弥敦道,但一踱步上阶梯、迈入白色的公园栅门,耳边便是鸟鸣,全无街区喧闹.公园从早上五点开放至晚上十二点,有足够多的椅子和阶梯供游人闲坐.园内有雕塑展出,还有香港文物探知馆,常举办展览、演讲等.我们还无意中撞入一个隐秘的“天台花园（三号）”,上百只鸽子在“花园”休息,它们或立于木质长椅上,或停在粗壮大树的枝杈之间,静谧花园的低矮围墙之外,一条马路之隔,便是THEONE等大商场的招牌,尖沙咀的热闹触手可及.
一路“星光”,漫游维港
为香港电影工作者而设的“星光大道”,是亚洲区内首个此类型项目,因着香港的明星气场,这里几乎是内地游客香港必游之地.场内设有台前巨星和幕后杰出人士的牌匾和手印,还有电影发展里程碑,以及一尊李小龙的铜像.建议傍晚时分去星光大道一带,并把这趟沿着维多利亚港游览的行程起点定为天星码头,先看香港文化中心、艺术馆、太空馆等,再参观前九广铁路钟楼,然后从钟楼慢慢往星光大道方向游览.
香港文化中心为本港主要表演场地,其滑梯形屋顶早已成为海旁标志之一,中心底层还有特色餐厅.蛋形的香港太空馆长期展出有关太空科学与天文的展品,何鸿燊天象厅还可播放全圆顶银幕的超高清动画和电影.前九广铁路钟楼与这几幢特色文化建筑毗邻,原是九广铁路旧火车站的一部分,1921年启用,旧火车站拆卸时,香港特意把钟楼保留,以作纪念.傍晚时分,钟楼周边空地还被临时搭建为儿童游乐场地,为亲子游的家庭及本地居民服务.
每晚20：00,星光大道可欣赏“幻彩咏香江”灯光音乐汇演,维多利亚港两岸超过40幢建筑物共同亮灯演绎,展呈我们想象中的香港繁华.各种攻略或香港游玩地图上,往往推荐星光大道起点为汇演的最佳欣赏地点,但正因此,那里聚集了大量人群,“最佳”的优势反成了劣势,视野中尽是后脑勺、手机、相机.倒不如继续往前走三五分钟,找处人少点的地方,靠着栏杆,或坐在休闲座椅上欣赏,给这趟快快游览的香港之行,添一点“慢”的感觉,而视觉的享受,并不会减少.
以梳士巴利道为界,香港文化中心等现代化建筑对面,是有着两百多年历史的古老建筑1881.1881建筑以维多利亚式设计为主,充满殖民色彩,从1880年代开始至1996年,一直用作香港水警总部,其中,前水警总部主楼、前马厩及前时间球塔被评定为香港法定古迹.复修后的1881,国际级品牌名店、高端食府、古迹酒店入驻,包括Tiffany&Co、VanCleef&Arpels、上海滩等,百年名店伴着百年建筑,传统与现代、古旧与奢华交融,正是香港这座城市难得的底色.
K11艺术地Shopping
全港规模最大的购物中心之一海港城就在尖沙咀,毗邻海港城的广东道和北京道一带,也开设了不少世界一级品牌的专卖店.不过,在尖沙咀购物,除了海港城,还有其他可推荐的,如K11ArtMall和THEONE,这两家都是开业两三年的新商场,其中的K11,更被称为“让商业变身为艺术的地方”.
K11曾被评选为全球最受瞩目的五大购物中心之一,在商场的官方推介中这么说：K11是首个把艺术、人文、自然三大核心元素融合的全球性原创品牌.尖沙咀的这家K11是全球首家,2009年底开业.
K11是香港综合发展项目河内道18号的商场部分,上层为凯悦酒店及高档住宅.商场以“艺术”为名,更以承载艺术为使命,十余组“艺术典藏”分布在商场不同角落,均是馆藏级作品.而让商场的艺术血脉更有活力的,是常态性的艺术活动与展览,这些展览致力于募集本地和国际当代艺术家最新的创新作品,吸引香港的年轻人、潮人前去观展兼消费.K11还设有艺术基金会,为年轻新锐的艺术家提供平台.今年9-10月是商场第二届创意设计月,设计月涵盖展览、工作坊、艺术家讲座、pop-up设计店和设计市集等.其中展览部分,还大方呈现中韩两国大学生的毕业设计优秀作品,为年轻设计师们尽心尽力.
至于商场之购物本身,K11“时尚服饰、奢华精品以至生活必需品”,一应俱全,还悉心打造两家特设的主题商店：K11Select及DesignStore,K11Select挑出的是多个设计独特、香港少见的外国时装品牌或香港经典品牌,衣饰与众不同；K11DesignStore的产品则是从世界各地精挑细选的优质生活设计品牌,是家又炫又酷的“生活杂货店”,当中有不少品牌还是初次引入香港.总之,在K11购物,会觉察出其非常年轻的视角和野心,处处展示着“我在潮流之外”的新潮流.大堂咖啡座
香港基督教青年会
地址：梳士巴利道香港基督教青年会地面
推荐大堂咖啡座（TheMallCafe）,首先是因为位置.大堂咖啡座位于梳士巴利道香港基督教青年会地面,香港文化中心对面.灯光汇演开始时间为20：00,因此,可在下午或傍晚先参观钟楼、文化中心等,再到大堂咖啡座进餐,晚餐过后步行至星光大道看演出、赏夜景,或步行至广东道,到海港城shopping.
而大堂咖啡座的菜品品质亦优.在香港旅发局评选的2011杰出优质商户中,大堂咖啡座是“西菜”系列惟一的金奖获得者.餐厅菜色并不多,晚餐的选择往往只有几个西式套餐,但其价格相较餐厅环境和品味而言,还算平实,午餐人均消费在100港币或以下,晚餐稍贵.
KYOSHUN18层京都明星风
THEONE与K11一样,是尖沙咀区域较年轻的商场,18层以上有众多高档餐厅,最近颇受关注的,是刚刚开业、影星刘嘉玲参与开设的三大食府,包括两间分别主打现代京都日式料理及西班牙美馔的别致餐厅,以及一间充满活力、逢周五周末晚上10时30分后设驻场DJ深宵打碟的酒吧.其中的日本料理店,名为京旬——KYOSHUN,9月12日甫开业.据说,尽管刘嘉玲是个大忙人,但还是会不时到店中“视察”,亦会有圈内朋友来店中捧场,因此在KYOSHUN进餐,有较高的撞星几率.
刘嘉玲喜欢的京都味是什么样的?
KYOSHUN与西班牙餐厅ZURRIOLA相连,穿过长长走廊,抵达空间并不大的KYOSHUN,低调之装饰,使得它日风浓郁,却质朴至极.
但质朴,只是表象.京旬的华丽,隐于低调之外.
之所以刘嘉玲开设的这三家新餐厅被业界称之为“不容错过的餐饮地标”,美味实力及明星效应之外,还有一重要缘由：从餐厅的户外平台,均可饱览维多利亚港醉人景致,京旬亦不例外.这也是为什么THEONE的18层以上高档餐厅云集的原因：18层是THEONE的分界点,18楼及以上楼层,方好饱览维港和尖沙咀对岸的香港城景,高档所卖,卖的便是这高空独揽的景致.
餐厅室内设计由获得众多奖项的设计公司AdeasInteriorLtd的室内建筑师IrakliImerlishvili操刀,其代表作遍及世界各地,包括五星级酒店和度假村.这次,Ira将华丽魅力、高级餐饮与巴塞罗那酒吧的热闹气氛完美融合.走进京旬,木料的用色,让餐厅有静谧质感,简单却有
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