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地质勘探方面论文范文集,与智利美酒地大起底相关本科毕业论文

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智利葡萄酒业已走过460多年的光阴.早在16世纪,随着西班牙传教士的到来,葡萄种植与葡萄酒酿造法被带到智利这个拥有得天独厚土壤条件的国度.后来,破坏力极强的葡萄根瘤蚜爆发的危机席卷欧洲,由于智利的葡萄园并未遭此侵袭,那些失去了葡萄园的欧洲葡萄酒商纷纷迁至新大陆,智利的葡萄酒业也由此迅速发展.

温和的地中海式气候与多变的地理条件完美结合,夏天温暖干燥,冬天凉爽多雨,造就了智利适合多品种葡萄种植的环境.葡萄园受到太平洋寒流和来自南极洲冰面、吹向南美洲西海岸的洪堡气流的影响.北部的阿塔卡马沙漠,东部的安第斯山脉,南部的巴塔哥尼亚和南极冰川,西部的太平洋和海岸山脉,保障智利的葡萄园远离虫害.

如今的智利拥有最先进的酿酒技术,而且无论是新的还是旧的地质勘探,都有助于栽培者为葡萄生长创造最佳环境.葡萄种植带沿着安第斯山坡,蔓延到近海,带来多种多样的高品质葡萄酒.

Dlqui艾奎

洁净天空和充足光线兼有.此地盛产葡萄、番木瓜等水果,同样蜚声海外的还有智利皮斯科白兰地.而新兴的葡萄园从海岸线拓展至海拔2000多米的安第斯山脉后,特别适合种植冷气候品种西拉(Syrah).

Vina Cono Sur Cono Sur Carmenere(乔诺苏尔酒庄佳美娜)

佳美娜(Carmenere)

酒庄创立于1993年,旨在打造最顶级的与创新的新世界葡萄酒.这款酒有着美丽的胭脂红色,丰富红色水果和辛辣的香气.口感强烈,单宁如天鹅绒般柔滑,优雅细致.具有优良的结构和均衡的酸度.

Limari利漫山谷

这是个既古老又年轻的产区.16世纪中叶,葡萄就被种植在这里.而技术的更新又让挑剔的酿酒商重新审视这片神奇的土壤.这里每年的降雨量不超过10厘米,葡萄树在滴水灌溉的滋润下茁壮成长,根茎深深扎入富含矿物质的泥土中.一方水土酿造出独树一帜的富含矿物风味的新鲜葡萄酒.

Casillero del Diablo Sparkling(干露红麾鬼珍藏天然型起泡葡萄酒)

霞多丽(Chardonnay)

这款酒透着明亮透彻的淡黄色,气泡细腻.

带着清爽的矿物味,散发着酸橙和柑橘味.

有着紧致的口感,拥有充满活力的酸度,余味绵长悠然.

Choapa乔帕山谷

乔帕山谷位于智利最窄处,安第斯山脉和海岸山脉在这里相接.这个狭小的山谷由两部分组成,Illapel和Salamanca.在多岩石的山麓有着一些葡萄园,限量种植优质西拉(Syrah)和赤霞珠,因其高酸性和低PH值而弥足珍贵.

De Martino Legada Reserva Syrah(蒂玛尼西拉珍藏红葡萄酒)

西拉(Syrah)

这款酒经过在橡木桶中12个月的陈酿,带着复杂的黑莓、小红莓、水果蛋糕、泥土和黑胡椒的气息.入口带点辛辣味,单宁柔顺,酒体紧实,余韵绵长.

Aconcagua阿空加瓜山谷

阿空加瓜山是美洲最高的山峰.位于圣地亚哥北部,终年积雪的山峰将稀有纯净的雪水赐予山麓,红葡萄便长期生长在此处.而新兴的沿海种植园也正努力将白葡萄搬进山谷.

Von Siebenthal Technical data Carmenere 2003(冯斯本塔佳美娜葡萄酒2003)

90%佳美娜(Carmenere)、10%赤霞珠(Caber Sauvignon)

呈现出深宝石红色,散发出黑莓、烟草、咖啡气息,酒体紧实而集中,很平衡,单宁柔顺,余韵悠长.

Casablanca卡萨布兰卡

卡萨布兰卡已成为智利白葡萄酒的代名词.这里曾因太寒冷而被认为无法种植葡萄,后来酿酒师Pablo Morande改良了种植方式和葡萄品种,最后证实了卡萨布兰卡出产的白葡萄酒拥有智利前所未有的细致风味.

Vina Ventisquero V9 Gran Reserva Chardonnay(冰川酒庄V9系列特级珍藏霞多丽白葡萄酒)


为什么要写地质勘探论文
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霞多丽(Chardonnay)

明亮金黄色,带有绿色植物和柑橘的气息,酸度平衡,酒体饱满.

Maipo麦坡山谷

葡萄园向东从圣地亚哥延伸至安第斯山脉,向西延伸至海岸线,形成麦坡三角洲,以它口感平衡的红葡萄酒而闻名.上麦坡产区盛产一些智利最好的赤霞珠葡萄酒;中央麦坡产区是这个国家最古老和多样的产区;海岸麦坡产区则相对年轻,得益于海岸山脉间的冷海风的眷顾.

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Cousino Macul Finis Terrae 2007(古仙露芬尼斯特雷红葡萄酒2007)

40%美乐(Merlot)、60%赤霞珠(Caber Sauvignon)

关于智利美酒地大起底的本科毕业论文范文
地质勘探方面论文范文集
古仙露是智利现存酒庄中历史最悠久的,而且仍然由家族掌控.英国著名的评酒家休·约翰逊曾形容此地为“智利最有发展的区域”.酒体优雅,中度饱满.黑莓的味道被红浆果、香草、红木以及香料的辛辣味紧紧地包围.单宁柔顺,余韵绵长.

San Antonio圣安东尼奥

在这个相对年轻的葡萄酒产区,葡萄园不屑太平洋寒冷的天气而逐步向海岸扩展.葡萄被种植在距离海岸仅4公里的起伏的山坡上,对于那些执着的种植园主和先锋的酿酒师来说着实需要勇气.努力换来的是爽口的、富含矿物质的白葡萄和令人惊喜的风味辛口的红酒.


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Amayna Sauvignon Blanc Barrel Fermented 2007(蓝色幻想庄园长相思橡木桶陈酿白葡萄酒)

长相思(Sauvignon Blanc)

这款长相思带着复杂的热带水果香气及花香,口感清新富于果味,有均衡的酸度和怡人的余韵,优雅甜美.

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