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关于酒店营销论文范文文献,与酒店营销策略的相关毕业论文格式
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摘 要：在酒店行业竞争的矛盾日益突显的背景下,目前不少中小型酒店的市场营销仍然停留在模仿的盲目经营和经验型的松散管理的初级阶段,使酒店经营成效很低,举步维艰.作为酒店管理方,应认真分析其竞争对手,通过广泛的市场调研,策略整合,发挥自己的优势,以创新营销、科学营销保证酒店资源的有效利用,提高酒店市场竞争中的反应能力和市场营销的效果.
关 键 词：酒店营销；方法；策略
一、酒店营销概念及主要内容
酒店营销,是围绕满足宾客需求,开发酒店市场,增加酒店效益,而进行的一系列经营、销售活动.主要内容如下：（1）普通酒店服务：主要针对普通客户,提供住宿、餐饮服务.（2）会议服务：主要提供会议场所、休息客房、会议工作餐等服务.（3）大型宴会服务：主要针对学子宴、生日宴、聚会宴提供餐饮服务.（4）婚庆服务：主要针对当地的百姓,以提供婚庆仪式和婚庆宴席为主要营销内容.（5）大客户服务：主要针对大型公司和集体性人群（例如旅游团）提供优惠服务.
二、酒店营销策略
酒店营销策略,指为了使一个酒店更好的盈利更好的发展,通过对酒店的市场环境以及相关环境进行科学的分析制定出来的酒店在一定时期内营销活动的行为方针、战略、目标以及实施方案.酒店行业市场竞争日趋激烈,为了加强酒店的市场活力,酒店必须做好营销策略.
（一）最后一分钟促销特惠酒店促销.例：当日晚上10点后,商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品.因个人思想不同,有很多顾客为这礼品前来.使用说明：建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正常销售的情况下,酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销.截止日期和入住率的标准,由酒店根据实际情况决定.
（二）礼品房.例：礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况,对某些总体入住率较低的房型,进行一种赠送礼品销售的方式.此种方式不限时段,起始终止时间由酒店自由确定.
（三）超级团购价.例：买10送1,凡当日一次性同时入住11间客房,可减免1间价格最低的客房房费或一次性同时入住十间以上含十间送结款人二百元左右的礼品.很多结款人因礼品会是我们长期客户.多为单位团体.使用说明：此类促销多用于集团客户和团队客户.
（四）延时促销.例：如果连续住宿4夜,则1夜的住宿免费!或连续入住4夜送一百五十元的礼品一份.有很多顾客即报销了房费又得到了礼品.你不让他来住店都不行.使用说明：此类促销多用于同种房型的续住,而续住不同房型多则不退少则补.
（五）提前预购价.例：提前2个月预订某某年6月、7月某房型并即时确认,可享受5折疯狂优惠.使用说明：此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长,多出现在淡季促销中,且限定某些房型,对付款或确认也有要求.
（六）常客礼品体验.例：在3月内,住宿超过6次,第7次入住时送一百元左右的礼品一份.使用说明：此种促销旨在提高顾
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（七）热点事件促销.例：高考期间,所有考生凭准考证入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度.使用说明：此类促销多以社会事件为契机,如高考,妇女节,奥运会等等,但受制于热点的时效性,只能短期使用.
（八）特殊人群促销.例：新住客超值体验价,所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度.使用说明：此类促销多为酒店根据自身特点细分市场而定,并且可以长期使用,但需限定房型.
（九）商家联合促销.例：凡持**卡的顾客入住酒店,结帐时可再享受9折优惠.使用说明：此类促销多以商家强强联合、互相共享其用户资源,而且可不限房型并长期使用.
（十）限量超值抢购价.例：百元超值体验价!标准房每日限量10间且只能预订1晚,先确认先得!使用说明：此类促销短期内具有很强的广告效应,但为保证酒店效益,房间不宜过多.
（十一）最低承诺价.例：某某年6月和7月,某顾客可以多次以一定价格入住某房型.在有房情况下,规定时段内,可多次享受此房价.使用说明：此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定入住次数.
（十二）全国/全城联通价.例：某某年11月,预付4000块,可享受本品牌内所有酒店,限房型数量但不限夜数的优惠.使用说明：此类促销多于连锁酒店,也多用于异地旅游或出差较频繁的顾客.
（十三）策划宣传与广告.酒店营销除开发新产品、新活动项目外,更要推出独特的宣传方式来吸引客源,这就要在广告策划推销上多做文章.酒店由于要面对不同的节气、节日在不同的时间要做出不同的促销活动,这就需要有广告的支持,对于中小酒店来说,广告费过高很难承受,所以说广告发布还要根据广告的特性来发布.
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1.可选择电视、电台、报刊、网络等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象.
2.运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传.
三、结束语
酒店营销不应局限在一个阶段,拘泥于一种模式,沉迷于一种状态,它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式,使酒店经营更趋完善,先进及独特,不至于在激烈的酒店业竞争中败下阵来.
参考文献：
[1]彭伟民.基于需求的酒店管理系统的建模与实现.微机发展,2005.10.1-6.
[2]翟广宇.基于C/S结构的酒店管理系统. 兰州工业高等专科学报,2004.6.2-4.
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