酒店有关论文例文,与关于现代酒店提高服务质量的文相关论文发表
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2)建立相互信任的基础:忠诚的员工在工作中将能学会如何主动降低服务成本、提高质量,并能给予客人更为优秀的服务,从而创造出卓越的生产力.(3)从实际出发,提高员工的薪酬福利待遇:目前国内的酒店在与国外的酒店的竞争中,很突出的一个不利因素在于对人才的吸引力相对不足,而造成这一问题的主要原因在于薪酬方面保障不力.
三、合理规范的处理客人的意见
正确处理客人提出的意见或投诉,首先要对其提出内容有正确的认识.投诉意见是酒店发现其自身问题的宝贵机会,顾客投诉虽然在某些程度上给酒店带来一定的麻烦,但酒店也可以借机从中发现问题,从而改进服务水平,提高酒店的竞争能力.酒店应该做到不怕被投诉,不怕提意见,表面没有提出问题的顾客反而会转变消费去处,甚至由于一些不投诉的顾客的口口相传,宣泄不愉快的消费经历,致使酒店失去其他老顾客和可能的潜在顾客,经济损失将更加不可估量.服务本身就是一个不断成熟的体现和过程,通过不断的创新和反复的改进,成功不是没有不可能的.对服务人员出现的错误要正确的对待,培养忠诚的员工不能依靠简单粗暴的方式进行管制,而应使他们主动意识到自己的差错,找出其中的原因,正确引导规范服务,鼓励员工通过不断地学习,提高服务质量,鼓励服务技术的创新.对待投诉意见应做到及时合理的处理.要在第一时间给予顾客满意的答复;服务人员对投诉的顾客也要做到抱有真诚的歉意,不要一位的进行反驳,待顾客的情绪得到安抚之后再做解释,从而提高顾客感知服务满意度,进而为酒店塑造优质的社会形象.酒店行业还应对服务差错给客人造成的损失进行合理补偿,如一定的价格折扣、提供优惠券或退
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款等.
(作者单位:渤海大学外国语学院)
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