太和类论文范文参考文献,与有滋有味烹调联相关论文答辩
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对联是集装饰美和意境美于一体的文苑奇葩,烹调联更是以其独特的艺术魅力,刺激着人们的味蕾,以烹调为主要内容的对联,经人们巧妙构思精心“烹调”之后,别有一番滋味.以下
太和类论文范文参考文献
烹调五味供甘者;掇拾群芳补太和.
这是一副有名的烹调对联.甘者,指美味佳肴;太和,指人体元气.短短14个字,道及烹调的理论(五味调和)、材料(群芳)和效果(补太和).言简意赅,可见其表现力之强.
治若烹鲜唯庄子;才同宰肉有陈平.
这是一副精妙的双关联,借用双关以表达丰富的含义.《老子》一书中夸庄子才高,说他“治大国若烹小鲜”;《史记》中说丞相陈平年轻时曾为全村人分肉,分割十分均匀,他自谓如果“得宰天下,亦如是肉”.上下联都是以厨师高超的烹调技术,暗示了从政治国的才能.
扫来竹叶烹茶叶;劈开松根煮菜根.
这是郑板桥书成都青城山张天师洞饭堂联.联语就地取材,随手撮词,质朴淡雅,描写符合道祖天师生活情景,品之其味馨香.
还有一副用典恰到好处的烹调联:
忆到新莼鲈可脍;时陈香稻蟹初肥.
此联引用了一个著名的典故:晋代有一个叫张翰的人在异乡做官,有一年秋风起,使其突然想起家乡苏州的莼菜和鲈鱼,于是叹道:“人生贵得适志.”这位大人为了品家乡风味的莼菜和鲈鱼,竟连官也不做了,驾一叶轻舟,回原籍老家去了.这等天真情趣,不禁令人莞尔.
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一日三餐是持家的重要内容,有副厨房联值得一读:
寻常无异味;鲜洁即家珍.
日常没有美味佳肴,只要新鲜、干净就是山珍海味了.联语淡淡写来,于不经意中写出一种最平常的生活,写出廉洁自持、清高超俗的风韵.
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