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本刊讯（记者逯文娟）3月28日,安捷伦科技公司宣布旗下8800电感耦合等离子体串联质谱（ICP-MS/MS,亦称ICP-Q）荣获2012年科学家选择奖—最佳光谱新产品称号.在费城举办的匹兹堡会议和博览会上,SelectScience为安捷伦代表颁发了该奖项.
Agilent8800ICP-MS/MS的独特配置,包括MS/MS操作,具有无可超越的灵活性,能够精确控制ORS3碰撞/反应池的反应过程.更高的灵敏度和更低的背景干扰,使其性能优于目前任何一种ICP-MS仪器.
安捷伦科技副总裁光谱产品总经理PhilipBinns讲到,“我们非常高兴全世界的科学家都能受益于这一革命性的新型ICP-MS仪器,Agilent8800ICP-MS/MS在包括半导体制造、高级材料、临床和生命科学等许多重要应用中以及在传统ICP-MS技术易受质谱干扰的常规研究应用中均表现出卓越的性能和灵活性.”
国际食品法典委员会成立50周年研讨会在京召开
本刊讯（记者孟雯）3月22日,国际食品法典委员会（CAC）成立50周年研讨会在京召开.会议由国际食品添加剂法典委员会主席陈君石院士主持,国家卫生和计划生育委员会食品与监督局陈锐副局长和农业部农产品质量安全监管局金发忠副局长参会并致辞.国际食品法典委员会秘书处AnnamariaBruno博士,国家食品安全风险评估中心刘秀梅教授,国家食品安全风险评估中心王竹天教授在会上作了专题报告.会议介绍了中国参与国际食品法典工作情况和中国食品安全标准工作进展.
我国于1984年正式加入国际食品法典委员会,1986年成立了中国食品法典委员会.经过近30年的工作实践,我国参与法典工作已逐渐从被动转为主动,在多项工作中突显了我国的作用.2006年,中国成功申请成为国际食品添加剂法典委员会（CCFA）和国际食品法典农药残留委员会（CCPR）主持国.2011年当选为CAC执委,代表亚洲区域参加执委会的工作.
龙力生物用生态健康理念唱响营养健康好声音
本刊讯（记者逯文娟）3月27日,由山东龙力生物科技股份有限公司、中国食品添加剂和配料协会新资源食品专业委员会共同举办的“生态文明与营养健康高峰论坛”在上海世博展览馆举行.本次论坛以“生态健康”为核心理念,国家公众营养与发展中心于小冬主任,中国食品添加剂和配料协会新资源食品专业委员会副秘书长杨均凯博士及各食品领域行业领导专家、企业家代表300余人齐聚一堂,共同探讨人体微生态与营养健康产业发展的现状,食品生物技术的进步与发展.
近年来,龙力生物作为营养健康产业的领导者一直大力倡导生态健康理念,追求绿色、低碳、健康、和谐发展.期待与各界同仁携手,共同推动我国营养健康产业的进步与发展,用“生态健康理念”唱响“营养健康好声音”.
宝矿力水特刷新“多国籍蒸桑拿”吉尼斯世界纪录TM
本刊讯（记者申海鹏）3月24日,由宝矿力水特发起,来自99个国家及地域的桑拿达人在北京挑战“多国籍桑拿”吉尼斯世界纪录TM.参赛者同时进入60℃以上的桑拿室并坚持了5分钟之久,成功刷新了该项目的最新世界纪录.在此之前,该纪录是由2010年德国创造的,当时有88个国家及地域的参赛者共同在60℃以上的室内坚持了5分钟左右.
为了比赛能顺利进行,确保选手的身体健康,主办方精心为参赛者准备了电解质补充饮料——宝矿力水特.宝矿力水特公司表示：“此次在中国赞助多国籍蒸桑拿吉尼斯世界纪录TM挑战赛圆满成功.参赛者们不仅合力打破了吉尼斯世界纪录,还亲身感受到了流过汗后喝宝矿力水特的舒适效果!宝矿力水特一直为提高人们的健康生活品质而不懈努力,以优质的产品,完美的服务享誉全球.”
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美国之味竞赛3月席卷亚洲厨界
本刊讯（记者申海鹏）美国之味厨艺竞赛正席卷亚洲,初赛于3月在4大都市展开——东京、上海、香港与台北.各地初赛冠军将进入今年6月在台北国际食品展美国馆举办的决赛.中国大陆地区的初赛于3月7～8日在上海浦西中华职业学校举行.此次初赛邀请了6位国内外厨师作裁判,以及19支中国内地知名酒店和饭店的参赛组.最终来自上海茂盛山房的潘熠林和李小华荣获上海赛区总冠军.
美国之味亚洲厨艺竞赛由美国肉类出口协会主办,东亚各地美国农业贸易处支持及众多美国农产品协会赞助.本次比赛是向更多
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“食”尚前沿——看帝斯曼如何诠释健康、营养、美味
本刊讯（记者王崇民）随着全球社会经济与文化的不断发展,消费者对生活品质的要求日益提高,对日常食品的需求也随之日益多元化与复杂化：口味、外观、功能性、安全性一个都不能少.2013年中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）就将展示重点聚焦到“功能性、健康、天然提取物食品配料”上.呼应这一重点,同时顺应消费市场需求的变化,帝斯曼公司此次以“健康、营养、美味”为主题,在本届展会上全方位展示了一系列创新产品及前瞻性解决方案,向诸多与会者完美展现帝斯曼如何通过缤纷的创新科技,实现高品质的美好生活.
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