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有一次在讲“送礼物”这个话题时,韩国学生告诉我,在韩国,他们去朋友家做客一般都送生活用品,最常见的是送手纸.我当时很吃惊,因为这和中国差别很大.我告诉他们“中国人去朋友家,送的礼物一般都比较贵重,比如:钱、画、酒等等,这是因为中国人爱面子.”,我觉得这个差异是有必要告诉他们的,设想一下,如果韩国人不懂中国的送礼文化,去中国朋友家做客,用手纸作为礼物,想必中国人会觉得这个韩国人很小气,进而会认为整个韩国的人都很小气,这样误会和偏见也就产生了.殊不知,这就是因为文化上的差异而引起的.

这种“将汉语中的某些文化现象和留学生的母语文化进行适当对比”的方法优点在于:能够很好地避免因为两国文化差异而造成的误会和冲突,并且当出现文化背景正迁移时,会有助于学生很快掌握相关文化现象.

所以在进行初级三的课堂教学时,针对本班学生的具体情况,可以进行适当的文化对比.

三、在教材所涉及到的文化之外适当补充一些能够与当代现象契合的文化知识

国家在开放,社会在不断地发展,地球变得越来越小,不同文化交融也越来越密切,这使得语言和文化也在相应发生变化,特别是在年轻人身上所反映的习俗文化已经有很大的变化.但教材上的文化点如果不及时更新,或许就会过时,如果学生学到的是过时的文化,那在实际的交际中势必会发生一些误会,所以跟学生讲解文化也要与时俱进.现在以我初级三的教学为例进行说明.

《很好——初级汉语口语3》的第30课《没有事情可做的时候》,课文中出现了“阿姨”这个词,是一个小学生称呼一个大学生,课文的注释是这样解释的“课文中两个孩子叫马兰‘阿姨’,而不是‘姐姐’,是将她的辈分提高,这在中国文化中表示尊重.”其实一个小孩子称呼一个二十多岁的女性为“阿姨”在过去是无可厚非的,但是,如果设想现实生活中一个十多岁的小孩叫你阿姨,你会高兴吗?显然不会.现代社会许多年轻女性是很不喜欢别人把自己的年龄叫老,都希望别人把自己叫年轻,所以我们在称呼女人时,宁愿称呼“姐姐”也不要叫“阿姨”,这种已经变化了的现象是有必要需要告诉学生的,这样他们在实际的交际中才能更顺畅.

这仅仅是教材中出现的一个称呼演变的文化现象,我觉得仅仅跟他们讲

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这一个称呼演变是不够的,所以我适当地增加了另外一个内容,但值得注意的是不能增加多了,一则会暂用课堂时间,造成喧宾夺主;二则多了,学生记不住也没有用.

于是我展开讲解了“小姐”这个词,因为在很多教材中都提到了这个词,比如有本教材中是这样写的:关于问路“小姐,请问去动物园怎么走?”当时我觉得“小姐”这个词用的不对,“小姐”这一称谓近年来意义发生了变化,由一种尊敬的社交称谓变成了让人厌恶的称谓.现在,年轻女性一般忌讳别人称自己为“小姐”.设想一下如果一个外国人向一个年轻女性问路,一上来就说“小姐等”年轻女性肯定不高兴,有可能就不会理你,这个外国人有可能会觉得中国人太不懂礼貌了,不热情,误会也就这样产生了.

这种“在教材所涉及到的文化之外适当补充一些能够与当代现象契合的文化知识”的方法优点在于:跟当代社会现象契合,与时俱进,使得交际更加顺畅.

所以,老师的教学思路,教学方法要紧跟时代的步伐,老师要不断学习,善于发现社会现象.上课时,遇到某些社会文化现象与教材相冲突,要告诉学生在实际生活中我们应该怎么样,这样才能减少交际冲突.

四、总结

综上所述,针对初级三应不应该进行文化教学,我的答案是肯定的,怎样教学,我认为应该从“语言教学和文化教学有机结合,文化内容融会到课文中去”“将汉语中的某些文化现象和留学生的母语文化进行适当对比”和“在教材所涉及到的文化之外适当补充一些能够与当代现象契合的文化知识”这三方面进行文化教学,当然这三方面完全可以有机结合,同时进行,这就要从教材的编写、老师的教学水平、学生的情况等来考虑.我的教学实践告诉我,如果做好了这三方面,初级三的文化教学将取得事半功倍的效果.(作者单位:四川大学文学与新闻学院)

参考文献

[1]周思源,《对外汉语教学与文化》,北京语言大学出版社,1997

[2]刘珣,《对外汉语教育学引论》,北京语言大学出版社,2000

[3]杨德峰,《汉语与文化交际》,商务印书馆,2012

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