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2014年4月4日,在北京三环边的环球金融中心的地下一层,一家叫“伏牛堂”的米粉店开张了.这栋楼的旁边就是“高大上”的渣打大厦,周围不乏法式大餐、日本料理等高端环球餐厅.要知道这里的月租金至少是万元起点,而一个小小的米粉店开在这样繁华高端的地方,到底有什么秘诀呢?

米粉店的海报上写着“硕士粉,良心粉”的宣传语,因为四个人的合伙团队里有三个都是硕士,故称为“硕士粉”.很多人慕名前来,也有不少人质疑,这些硕士选择在租金这么高的地方开米粉店,他们能收回成本吗?他们是为了炒作出名,还是真心创业呢?

谋生的路有一万条,

甚至更多

2014年,24岁的北大法学硕士张天一即将毕业,在同学们纷纷求职或参加各种考试的时候,他却选择开一家米粉店.对此,亲友非常不理解,说他不务正业,也有人说,他这个90后太自我了.在大家的眼里,北大硕士毕业最好的选择应该是进机关,或者出国,再或者去律师事务所当律师也不错.

实际上,张天一在做出这个选择之前,已经有过深深的思考.

在张天一看来,从上小学开始一直到读硕士,评判其个人价值的标准非常简单,就是考试与得分.而现在,即将进入社会了,他发现过去事事都有标准答案的日子一去不复返.

曾经不止一个同学告诉张天一：“我要留在北京,要通过奋斗在北京有车有房.”张天一便问：“要有车有房而不是当国家主席,为什么要付出这么大的机会成本,在北京实现这个在三线城市都很容易实现的目标?”同学则说：“北京是首都啊,机会更多.”可在张天一看来,北京的机会是有门槛的,比如在没有户口之前,北京的一切福利都和你无关.

深入思考过后,张天一开始畏惧每天挤两个小时上下班的律师生活,也畏惧循规蹈矩的公务员生活,最后简直不知道该去干什么好.

持续了大半年,在经历了两件事后,张天一终于想通了.

第一件事是他去驾校学车.和驾校的教练聊天,教练问：“你们大学生都好找工作吧?”张天一回答：“嗨,不好找啊,形势不好啊.”教练又问：“你们一毕业出来工资水平大约是多少?”张天一回答：“差不多七八千.”教练笑了：“嘿!那工作还不好找啊.我小学毕业,觉得全国就业形势好着呢,到处都是工作机会.这也是我图舒服,当了驾校教练,以前我开出租车挣的更多.就是我啥也不会,去工地搬砖,还一天300块管吃饭呢.怎么工作就不好找呢?”

这件事情让张天一豁然开朗了,如果找工作的定位仅仅是谋生手段,那谋生手段有一万条甚至更多,而决不仅限于那么两三条.

给张天一触动更大的一件事,是导师吴志攀先生的教导.2014年3月,在张天一的硕士毕业论文致谢词里,他写下这样一段话：“无论未来如何,能够做自己喜欢的事情,体验过程而非结果,生活着而不是生存着.纵使将来去扫大街,若能获心安,也自认是人生大赢家.”

导师看到以后,就批评他：“环卫工人和其他职业一样,没有任何区别,都是社会不可缺少的部分,所以你的表述有问题.”这时他才想起导师经常教导的一句话：“岗位无高低,只是分工有所不同.”

通过这件事情,张天一得出结论：根本就没有“是大学生做的”和“不是大学生做的”区别；任何事情,只要做好,用心去做,最后都能对社会有所贡献.

解决了做什么的顾虑,最后一关是如何放弃自己的所学.学了6年的法律,却从事和法律没有关系的工作,貌似有些浪费.但很快张天一就想通了,6年法律学习学到的并不是具体的知识点,而是法律、法学的思维和做事方式.就像互联网思维,你可以拿它去做金融、房地产、餐饮.同样的,自己也可以拿法律思维,去做餐饮.

“十业哥”不惧尝试,

只为定方向

做有区分度的事情是张天一一贯的人生理念,他的“与众不同”早在高中就已经显露锋芒.奥数竞赛时,他从压轴题开始由后往前做,而结果是压轴题全校只有他一个人做出来了,但总分却很惨淡.甚至在高考中,他也要和别人不一样――高考作文写了一篇文言文.这让他付出了惨痛的代价,张天一高考的语文成绩低了几十分,成绩刚出来那会儿,他悔不堪言.现在再谈起这件事,他倒是很释然：“高考低了几十分并没有影响我现在的生活,而且这也算是对自己一直以来追求‘独特’的一种坚持吧.”

进入大学,张天一先后尝试过不下10种职业,不为别的,只为在更多的尝试中寻找方向.

刚进大学时,张天一老琢磨着思想独立啊、精神自由啊这些事情.结果发现自己很郁闷,思想上不敢和老师顶牛,怕被老师记恨在学校不好混,学校混不好工作自然找不好；精神上不敢和父母叫板,父母掌握着自己的经济命脉,很多选择还得父母说什么是什么.这一切的现实最后都指向一个问题：经济不独立,思想就不会独立.为了解决这个问题,大二上学期,张天一决定自主创业.

在经历过开乐器店,做电子商务等一系列挫折后,张天一决定踏踏实实从头来,开了“天一碗”连锁餐馆.最早的“天一碗”是租在民房里面的地下作坊式的操作,就负责给高校、商务区送外卖.初始本金3万元左右,是张天一之前打杂工赚的钱.

开了餐馆,张天一方知创业真的不易,它比的不是谁更热血沸腾,而是比谁在冷血状态下活得更久.

刚开始买操作台时,本来以为几个小时就可以解决的事情,到了市场后却发现操作台有不锈钢的有铝皮包木头的,有中空的有中实的,有双层架的有单层架的等最终他绕遍了北京东南西北四个郊区的市场,花了两周时间才买到了合意的操作台.

互联网本科毕业论文怎么写啊
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餐馆刚开始运营时,张天一理想化地把目标定为：让餐馆流程化、标准化、制度化,做第一家标准化的中餐,争取做世界500强.着手去做之后才发现,之前的自己有多天真.他制定了一系列制度,但服务员们根本就不把那些制度放在眼里.慢慢地他悟到,大的企业管理靠制度,小的企业千万别摆谱,管理靠人情.他慢慢和这些员工打成一片,一起喝酒打牌,慢慢混熟获得他们的尊重,也就能够慢慢地践行自己的理念.到本科结束时,“天一碗”已经拥有了两家店铺,但是张天一决定结束这桩生意.有朋友不理解,问为什么不做大.他觉得再把“天一碗”做下去,无非是开第三家第四家的问题,但这样一来自己就得全身心把它当作事业做,可他不想这么早把自己定型了.

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