文化生活相关论文范文参考文献,与第三讲酒与古代礼仪相关发表论文

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礼,在中国,是十分重要的.礼仪不仅在中华民族的政治生活中表现着不同于世界其他民族į

文化生活相关论文范文参考文献40;独特特征,在广泛的日常生活中也因礼仪的约束和参与表现出独有的气氛.“礼”,就其字义说,来源于古代的祭祀.《说文解字》说：“礼,履也,所以是神致福也.”礼字的本义,指礼器,从示从,“,行礼之器,从豆,象形.”古人祭祀时,使用的礼器,因祭祀者等级身份的不同而有所不同,后来成为区分等级身份的行为规范.“仪”,指礼节礼仪,即体现尊卑贵贱行为规范的外在形式.基于等级制的要求,所以古人十分推崇礼.孔子说：“不学诗,无以言；不学礼,无以立.”由于在整个文化结构形态中,儒家思想观念长期以来成为外在的或潜在的支撑体,因此,中国的整个文化都渗透着礼的观念.礼在整个中国人的社会生活和日常生活中,几乎是无所不在的,礼仪也就无所不在地出现在各个领域.

那么,酒又怎样和无所不在的礼有着密不可分的关系呢?这便是礼仪.前面谈到,“礼”作为祭祀的礼器,同祭礼时祭神的酒器分不开的.酒器乃重要的礼器.酒和礼仪一开始就结下不解之缘.“无酒不成礼”,正是由于酒的参与,礼仪才变得隆重起来.也正由于无所不在的礼仪为酒提供了广大的舞台,使其渗入到人们社会生活和文化生活的各个领域,使酒从物质材料成为文化材料,从而为酒文化的真正形成和发展提供了条件.

现在我们先看看古代关于造酒的情况,《周礼天官》记载：“酒正中士四人,下士八人；府二人,史八人,胥八人,徒八十人；酒人奄十人,女酒三十人,奚三百人.”这里记述的是一个造酒和管酒的队伍,其中中士、下士、府、史、胥等都是我国周朝的官职.在周代,造酒、奉酒都是很重要的事情,因此,酒官的地位也很重要.

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由于酒在礼仪中有着特殊的位置,因此,不仅酒要由专设的官吏管理,由专门的人员制造,在祭祀、礼仪中由专门的人侍奉,对酒的使用也有许多具体的规定.凡祭祀的时候,要用玄酒和明水.玄酒即清酒,明水是取自能照见月亮的池中的水,以表示对神和祖先的虔诚之心.祭祀、祷告或其他礼仪中用酒,在次序上也有严格规定,《礼仪注疏》说,祝的时候首先上醴,即代替清酒而用甜酒,然后才是一般的酒,再后才是豆笾,最后才是俎.这种次序是不能混乱了的.在祝的时候,执礼者从北边取醴酒放在郑重的位置上,取酒则立于东面的方位上.依据不同的仪式方位虽然也可能有些变化,但醴与酒都必须放在最郑重的方位上,这一点是不许变化的.

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第三讲酒与古代礼仪参考属性评定

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人们对酒之所以如此重视,正因为酒是最上等的恩赐,在祭祀中,它是最高等的祭品.因此,用哪一类酒,用什么样的器具盛酒,用酒数量的多少,由什么样人供奉酒,就成了礼仪的级别等次的衡量物.在礼仪中,酒还起着分辨人的等级的作用.《礼记正义》说：“侍饮于长者,酒进则起.拜受于尊所.长者辞,少者反席而饮.长者举未,少者不敢饮.”这是说,在礼仪中,身份地位不同的人,什么时候饮酒是有分别的.如果君王、大夫、士等一起参加礼仪,身份高的人赐身份低的人饮酒,身份低的人不能拿过来酒饮,要赶紧起身拜谢,先给身份高的人先饮.身份高的人表示辞谢之后,身份低的人才能回到自己的席位上去等待着饮酒.在一起饮酒的时候,身份高的人没有举起酒杯,身份低的人则不能举起杯子先饮.

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