当前位置 —论文—医学— 范文

酱油方面有关论文例文,与酱油什么时候放最好相关论文答辩

本论文是一篇酱油方面有关论文答辩,关于酱油什么时候放最好相关学年毕业论文范文。免费优秀的关于酱油及比较好及菜肴方面论文范文资料,适合酱油论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

国际标准规定成人每天可摄入食盐6克,我国标准也遵循了国际标准.事实上,我国南方（广东等地）成人每天摄入13～14克盐,北方人每天摄入16～18克盐,远远超出国际标准.除了饮食习惯以外,很大一部分原因就在于酱油摄入量过多,酱油里含有盐分,所以导致盐分摄入量超标.正确食用酱油,要注意以下几个方面：

一、烹饪酱油和凉拌酱油不要混用

购买酱油时,应该看看标签上标明的是佐餐用还是烹饪用酱油,这两者的卫生指标是不同的.凉拌酱油又叫佐餐酱油,可以直接入口,主要用途就是凉拌,卫生指标较好；烹饪用的酱油不能௥

酱油方面有关论文例文2;接入口,只能用于烹饪炒菜用.

很多消费者将烹饪酱油和凉拌酱油混用,以为没有问题,其实是有健康风险的.烹饪酱油的细菌总数比凉拌酱油略高,如果长期把烹饪酱油当凉拌酱油用,并且人的身体抵抗力较弱,容易患胃肠炎等疾病.

酱油职称论文撰写技巧
播放:23941次评论:3434人

二、注意酱油加进菜肴的时间

烧鱼、烧肉,酱油要早点加；炒青菜等一般的炒菜,最好在菜肴即将出锅前加进少许酱油,这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸,并且酱油中的糖分也不会焦化变酸.

有些人不在菜肴烹饪时,把酱油加在锅里,而喜欢将菜肴起锅后,再直接加进酱油.这样做必须用质量较高的、细菌总数达标的酱油才行,最好不要使用不能直接入口的烹饪酱油.