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关于食物论文范本,与大连城区成年居民日常饮食问卷调查报告相关毕业论文提纲

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[摘要]目的　了解大连市城市居民日常食物的消费情况.方法　采用随机访问的方法进行问卷调查,共收回有效问卷10914份.结果经常喝牛奶的人占64.73％；经常吃豆制品的人占52.85％；很少吃鸡蛋的人占21.32％；每周吃鱼或海鲜超过1次的占77.81％；经常吃肉的人占77.56％；43.66％的人经常吃粗杂粮；仅有27.90％的人一天吃蔬菜水果能达到5种,有36.54％的人蔬菜摄入量仅为半斤；口味偏重的比例为29.01％；菜肴偏油腻的占21.57％.结论　大连城市居民日常食物消费存在诸多不利于健康的问题,如豆制品消费少、粗杂粮少、蔬菜和水果种类和数量均不足、饮食偏咸和油腻的人比例较高等.另一方面,大连城市居民牛奶的消费量较高,鱼类和海鲜的消费较多,畜禽肉类的消费也不低,肥肉或荤油、动物内脏等不良食物的消费不多,则是对健康有利的因素.

大连城区成年居民日常饮食问卷调查报告参考属性评定
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