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2006年5月,温州都市报刊登了一条骇人听闻的消息：爱吃油炸食品的17岁永嘉少年小南（化名）,成为国内患舌癌最年轻的患者.温州医学院附一院将对小南做舌头切除手术,并用小南的右侧胸大肌来帮他再造一条“舌头”.小南父亲告诉医生,小南特别喜欢吃学校附近的油炸年糕等食品,有时一天三餐都吃这些油炸食品.温州医学院方一鸣主任医师介绍,油炸食品很有可能是小南患上舌癌的诱发因素.为小南再造的“舌头”只能恢复部分语言发音,但不能辨别滋味.

（4）方便面：吃一包方便面,就和吃了一碗用大量的盐,味精,蛋白水解物以及一整包猪油的拌饭或者拌面没有两样.

我们还是从配料表入手.方便面的面饼用什么做的呢?精制小麦粉、精炼植物油、淀粉,这三样是主要构成物,说白了,就是能量与油脂,只有小麦粉中还含有一些少得可怜的蛋白质.我们再来看看方便面的粉包,粉包怎么来的,如果你觉得它们是从包装上那一碗碗浓香的汤汁里浓缩干燥而来的,那就大错特错了,因为这根本不符合成本,方便面的粉包主要组成就是调味界所谓的的吉祥三宝：食盐、味精、蛋白质水解物,而且是大量的吉祥三宝,其实,这三种东西,哪一种吃多了都是不好的.过量的食盐摄入,是诱发高血压的重要原因,同时,还会增加肾脏负担.国人的膳食指南每天推荐的食盐的摄入量仅为6克,而方便面的粉包有多重,大家自己回家看,这么重的粉包里的首要组成成分食盐的含量也就可想而知了.

怎么样写中学生科学硕士论文
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其次,说说味精这东西.全世界,除了中国人以外,再也没有人肯往他们的菜肴里添加大量的味精,包括发明他的日本人.最后是蛋白质水解物,也就是用浸泡的大豆渣滓的产物.味道鲜美,但是也是导致味觉退化的罪魁祸首,总之,方便面的粉包就是由这吉祥三宝,再加上一些莫名的粉末构成的.可以想象一下,如果你看到一种食品的加工过程中,大量的倒入一些莫名的粉末,大家心理会不会感到有点不舒服,你还敢不敢吃?好了,我们再来说说油包,现在方便面的油包大多是呈固态,也就是说里面含有大量的饱和脂肪酸,饱和脂肪酸是高血压,高血脂的罪魁祸首,可能诱发心脑血管疾病.

正确的吃法是：方便面最好冲水后把面汤倒掉,再续上水或汤,以减少盐分和其他有害物质,最好不要把调味品全部放入,只要放一半.正常成年人每周吃1～2包并无大碍,但方便面只适于救急,一天最多吃一次,不能天天吃,奉劝那些不得不吃方便面的朋友们,每次吃方便面的时候,只放半包料包,可能的话打个蛋,再配两片黄瓜西红柿之类的果蔬,才能满足您的营养需求,而不仅仅是一碗高盐猪油拌饭.

最后再说一下方便面的创始厂商,在很多大超市里都有销售的日清方便面.为啥要叫日清方便面呢,象征大日本帝国和大清王朝相互亲善吗?因为他是用日清战争,也就是中日甲午战争的中国赔款创办起来的厂家之一.当各位同学吃着日清方便面、康师傅之流的时候,有没想过,这可

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（5）泡沫塑料快餐盒；第一,卫生性能存在较大问题,由于在生产原料中添加了大量碳酸钙、工业石蜡、回收废料,导致产品的蒸发残渣（正己烷、乙酸）严重超标；制造一次性塑胶餐盒的主要原料是聚苯乙烯,聚苯乙烯是一种致癌的环境激素物质.实验证明,这类食具在65℃的高温下会引发二恶英（Dioxin）的产生,而它正是前不久媒体不断提及地“最凶狠”的致癌物质.第二,使用性能差,负重不合格,容积偏差大,有渗漏现象；第三,降解性能不合格,由于企业将填充碳酸钙的产品作为降解产品,但这样的产品不能真正降解.

所以,无论从保护自己,还是保护环境,都应当杜绝使用发泡塑料餐盒.

3中学生科学饮食的几点建议

合理而均衡的营养是保证大脑和身体正常发育的物质保证.然而,在现实生活中,有的同学吃东西片面追求口味,喜欢的东西就多吃些,不喜欢的东西就少吃些,这是很不科学的,长此以往就会造成体内营养不均衡.中小学生要想健康成长,必须要注意科学饮食.下面的饮食知识对你很重要.

（1）饮食要规律.人体的生物钟与一日三餐有密切的关系.现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的.固体食物从食道到胃约需要30-60秒,在胃中停留4小时才到达小肠.因此,一日三餐间隔4-5小时,所以,一日三餐要准时.同时要保证三餐,才能为大脑提供足够的营养,大脑是思维的器官,学生的学习离不开大脑的正常活动,只有保证一日三餐,肝脏才能为人脑提供足够的葡萄糖.

（2）三餐要吃好,食物配比要合理.一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜.一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的.按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500克主食,那么早晚各应该吃150克,中午吃200克比较合适.

早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物.因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上食物的营养已基本耗完,早晨只有及时补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要.

午餐要吃饱.午餐是一日中主要的一餐.主食根据三餐食量配比,应在150-200克,可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择.副食在240-360克,以满足人体对无机盐和维生素的需要.一般宜选择50-100克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200-250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习.

晚餐要吃少.晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物,包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、30%左右.

（3）饮水要科学.水在身体内不但是起物质代谢的媒体作用,水还直接参与蛋白质、多糖、DNA等生物大分子结构,共同完成人体物质代谢和能量代谢等生理功能作用.因此,喝水也要讲究科学.不能想喝什么就喝什么,更不能用饮料代替水.经常喝饮料,非但起不到补水的作用,长期下去,还会造成体内脱水,喝水还是应以白水为宜.

让“科学饮食,健康成长”深入人心,成为师生的一种认同.从思想转变为行为,这需要师生的共同努力,需要班主任和任课教师的引导,需要每位学生的自觉行为,只有形成共识与舆论,才能使“科学饮食,健康成长”这样一种温情而上进的氛围弥漫在校园中.

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