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旅游管理方面有关论文范文集,与中等职校旅游地理专业教学相关论文格式
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旅游地理是中职旅游专业的专业基础课,是从地理学的角度来研究中国各类旅游资源,研究中国发展旅游的地理环境和地理特征,研究中国旅游区（点）布局等问题,从而为正确评价我国旅游资源,并加以开发利用建设旅游区提供科学依据.在中学阶段,地理并非主要科目,很多中学不重视,导致很多学生忽视了地理课的重要性,所以,让学生认识到该学科的重要性和作用,提高学习热情,对搞好教学十分必要.例如通过对旅游交通以及各旅游区景点的学习,为设计旅游路线提供了必要的依据,这也是旅游从业者需要具备的能力等等.因此,让学生认识到中国旅游地理的学习对于旅游从业者十分重要和有用,能使学生的学习热情大大提高.下面结合几年来的教学实践,就如何搞好中国旅游地理教学,谈谈自己的一些看法.
1.旅游专业课教学现状
1.1教学观念陈旧,教学手段单一.与时俱进、迅猛发展的旅游业已成为国民经济发展的支柱产业,旅游业的迅猛发展为旅游教育工作者增强了信心.旅游业的发展,对旅游管理及服务人才队伍的培养和建设工作提出了更新、更深层次的要求.优秀的旅游管理及服务人才队伍的培养有赖于学校和教师的工作.但部分专业课教师观念依然陈旧,还是“一块黑板、一根粉笔”,“填鸭式”的教学,学生始终处于被动接受地位.教师在台上讲得滔滔不绝,非常投入,甚至汗流满面,可是学生根本听不进去,看课外书、趴在课桌上睡觉等现象司空见惯,真正听课的寥寥无几.
1.2课程设置不合理,不够贴近学生的实际.学生从初中进入中职后学习的目标改变了,既有对口单招的压力,又面临就业的挑战.旅游专业课二十多门,知识覆盖面广,它包括旅游学概论、导游基础知识、导游业务、旅游法规、旅游心理学、旅行社经营管理、旅游文化、现代饭店管理等众多专业性极强的课程.笔者在教学实践中发现,就读职校的初中毕业生,其原有知识结构与现在所开设学科之间出现脱节,学生没有经过高中阶段的中国历史、世界历史、中国地理、世界地理以及中外文学、哲学、政治等课程的系统学习.因此,认识能力、知识结构、欣赏水平、审美情趣、价值观念等很欠缺,无法理解并接受专业性强的课程.
1.3教学模式不适应学生需要.旅游课是一门在理论的指导下实践性很强的专业课程,但是我们很多中职学校没有把学生投入所学专业环境中去,没有真正采用“以实践为导向”的专业教学模式.目前职业学校基本上沿袭普通中学教育的模式而缺乏职教特色,导致“教师教得辛苦,学生学得痛苦”.从旅游专业课教学看,学生普遍感到掌握理论、基本原理较为困难；但上模拟实训课时,学生的参与非常积极,实践的教学效果明显优于理论课和文化课教学.
1.4教学方法
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1.5考试评价体系不完善.中等职业学校对学生的考评方法应该与普通中学的考评方法有所区别,但是现在部分中等职业学校的教师还是以填空题、选择题、问答题的形式考试.有些中职学校考虑到学生的基础差、接受能力不强等因素,为了提高考试合格率,把教学要求一再降低,甚至已经降到大纲的下限了.这样做的初衷是希望通过降低要求提高合格率,让学生得到成功的刺激,提高学习积极性,使教学进入良好循环.但事实上并没有产生所期待的效果,合格率是上去了,但后进生并不由此而受到成功的鼓励,好学的学生却抱怨学到的东西太少了.这样的考试形式不利于中职学生能力的培养,高分低能,实践能力差,难以满足企业的需求.
2.对旅游专业课教学改革的建议
2.1营造宽松民主的学习氛围,培养学生创新思维.学旅游地理学中有一部分内容是对旅游资源的介绍,如地貌、水景、动植物、气象气候、园林、建筑等,知识性较强.这些旅游资源都是实实在在的,仅凭老师一张嘴,再巧舌如簧,绘声绘色,也不如实物给学生的印象具体、深刻,能激发学生的兴趣.因此,在进行这一部分教学时,播放一些不同类型的岩石形成的山地地貌的光盘,使学生从视觉、听觉等角度加强对所学知识的感知和认识,从而对所学内容有清晰的认识,学生普遍反映效果较好.有的同学在看过光盘后,产生实地考察的想法,想去亲自看一看这些旅游资源.因而,通过营造宽松民主的学习氛围,精心组织授课内容,不仅能促进学生掌握所学知识,而且能促进学生的创新思维能力的发展,提高学生学习的主动性,激发他们对知识的渴求,真正达到了教学的要求.
2.2理论与实际相结合,学生创新能力的培养离不开实践.只有在实践中,才能检验学生的创新能力,也只有通过实践,学生创新能力才会得到发挥和进一步发展.旅游地理学中提到人文旅游资源的开发要注意它的独特性,如何突出其独特性呢?举江苏省南京工程高等职业学校百家湖校区旅游管理专业来说,组织学生去革命先行者孙中山先生的陵寝中山陵和原国民政府行政中枢总统府参观实践,使其感受到景点建筑的独特和三民主义的意义,理论与实践结合,可以很好的帮助学生对理论知识的理解、掌握和运用,并同时促进创新能力的培养.另外,在实际调研中,也培养了学生的社会交往等综合能力,促进学生的全面发展.
2.3努力提高教师素质,教学方法力求灵活多样.学生创新能力培养的前提和保证要培养学生的创新思维与能力,教师发挥着关键作用.中等职业学校旅游专业的教师不能仅限于原有的讲授方式,而应有所创新,可以尝试采用以下方法：
2.3.1案例分析法.旅游课程的案例是既丰富又鲜活的实例,并且有代表性,因此在传授知识时,应充分借助于大量的、有实效的旅游活动案例,让学生认识、分析、明辨是非、参与体验,以挖掘学生的潜力,调动其兴趣.
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2.3.2多媒体教学法.多媒体教学课件从听觉、视觉及触觉方面满足学生的心理需求,并引起更多的无意注意,提高教学效果.教师可以使用Powerpoint、Authorware等软件自己开发旅游课件,并结合成形的旅游活动课件用多媒体教学设备给学生展示、讲解,起到强化记忆的作用,使学生内心产生愉悦.
2.3.3情境模拟法.教师可以让学生参与情境模拟,这样既可以提高学生的好奇心与积极性,又可以更加形象生动地展示自己所讲的知识,使学生更容易掌握所学知识.
总之,中等职业学校的根本任务是培养生产、服务第一线的技能型高素质劳动者,所以中等职业技术学校要与就业市场紧密结合,强化实训,强化技能培养,树立“以教师为主导、学生为主体”的现代教学观,要真正做到以就业质量作为检验教育教学的标准,突出教学的针对性和实用性,不断地加强教学改革创新,培养出适应现代化建设需要的技能型人才.
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