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[摘 要]随着我国人民环保意识的日益增加,绿色消费理念也渐渐融入人们的休闲生活中,因此各种各样既能够放松身心又能保护旅游资源和环境的旅游方式也渐渐成为人们出行旅游的首选.我国河南郑州的中牟县因其丰富的旅游资源和良好的区位优势,能够很好的能满足人们求新求变、猎奇、探险、休闲、娱乐、保健的需求,近几年来该地区响应政府提出的以旅游促发展的战略,推出了农业旅游项目.本文分析研究了中牟县发展农业旅游项目的优势、可行性以及相关的实施理念.

[关键字]中牟旅游农业旅游农家乐

[中图分类号]F590.3[文献码]B[文章编号]1000-405X（2013）-5-312-1

1中牟发展农业旅游的优势

（1）中牟县处于四通八达的交通位置,具有很强的地理位置优势,在其周边城市又有着潜在的游客资源,潜力巨大.更重要的是在该地区规划建设有农业种植示范区、优质水产示范区、农业文化创意区、花卉高新科技示范园、精品果蔬示范园.这些都为发展农业观光旅游提供了可行性基础.

（2）最近几年来,中牟县响应了国家提出的以旅游促发展的战略思想,积极调整该地区的产业结构,全面促进经济发展和转型,为该地区的旅游发展业奠定了雄厚的经济基础,因此才可以加大发展旅游业的力度.

（3）旅游行业是一个求新求变的行业,旅游的方式、主题和路线都会随着人们生活方式、经济水平、心理需求的变化而变动,所以对于现在旅游业还正处于初期发展阶段的中牟县来,可以借鉴之前其他地区发展旅游业成功和失败的经验,少走歪路.同时,借助后发优势,更容易融入新的旅游理念,采取新的旅游路线组合方式,根据人们的心理诉求设计开发新的旅游产品.

2中牟县发展农业旅游的劣势

（1）该地区的市场规模,目前的话还是属于比较小的,主要的游客来源是来自周边的城市,其他地区比较少,客源结构单一,相比较该地区在旅游设施项目方面的投入来说,游客量的规模效应还是小于项目投入的效应,所以说从旅游收入上来说,该地区的

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（2）由于该地区大部分农作物的生长特点具有明显的季节性,所以旅游淡旺季也表现的比较明显,旺季一般是在每年的4～5月份和下半年的10月份,90%的游客都会集中在旺季的时候过来旅游,其他的时间基本上都是淡季,造成旅游景点的商业发展受到限制,流动性比较强,不利于地方特色的形成.

（3）来该地区旅游的游客大部分都是属于低消费层次的,所能达到的经济效益比较有限,消费项目基本集中于门票,交通,食宿,对于消费需求弹性比较高的购物、休闲、度假的消费则比较少.

（4）旅游行业是一个综合性比较强的行业,所以其对从业人员的要求也相对会比较高,但是目前中牟县的旅游从业人员无论是在数量上、理念上还是在技能素质上还是跟不上发展中牟地区“大旅游、大产业、大发展”的理念,外新型、创新型、外向型旅游人才的缺乏,严重制约了该地区旅游业的发展.

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3中牟农业旅游的发创意原则

3.1因地制宜原则.旅游业发展很大程度依赖于当地的资源和环境,所以在进行旅游产品设计的时候一定要依托当地资源,寻求与其他地区的差异化,因地制宜设计出具有当地特色的旅游线路.

3.2整体效益原则.旅游项目的设计应该充分考虑到经济、生态、环境三方面的效益,也即是说在发展农业旅游项目带来经济效益的同时,要照顾生态的两性循环,保持生态的完整性,防止在旅游观光时造成对生态的破坏；另一方面环境资源的利用也要因势利导,防止对环境造成污染.

3.3现实性原则.农业观光旅游项目的开展要从当地实际情况出发,种栽一些栽培成低,成活率,容易管理的作物,并且基于游客的偏好进行种植.并设计出经济上和现实上可操作性比较强的项目

4中牟农业旅游项目设计

4.1设计思路.在日本、美国、欧洲一些经济发达国家,人们为了能够获取到安全可靠新鲜的农作物食品,他们会先预付一些种植费用给到农场主,农场主再根据他们的需求进行农作物的种植,在施肥耕作上面会做到安全可靠,不使用激素化学残留成分较多的化肥,待到农作物成熟时,农场主再将作物配送供给给到客户家中,同时客户也可以携家眷来到农场上现场采摘、烹饪、食用,而且在享用农作物的同时还可以达到放松身心,休闲娱乐、促进家庭感情的效果.这样一来,农场主既可以有规划性地进行农作物的种植,又可以消除产品滞销的顾虑.

4.2项目概述.对于用于种植农作物的用地,我们可以因地制宜,选择临近于湖边、河边、江边的地方,一方面方便于农作物的灌溉,又可以使游客在享受农家乐的时候亲近水源.在庄园内可以设置若干区域,比如果园区、蔬菜区、花卉区、养殖区,通过这样将不同区域整合在一个庄园内,可以形成一个有机循环的生态圈,达到资源共享,游客在旅游的时候也可以有多样化的选择,人们既可以里面采摘蔬果,也可以欣赏花卉,又可以在养殖区跟鸡、鸭、鹅等家禽嬉戏.另一方面,也可以在里面设置烧烤区域、农家餐厅、以农场为厨房,以现采现摘的瓜果蔬菜为食材,配合家禽河鲜,让人们在观光旅游中又能享受下厨的乐趣和品味新鲜有机的佳肴.

4.3项目运营模式.农庄可以实行会员制制度,让消费者和农场主共担风险、共享利益.消费者可以向农场支付一定的金额就可以拥有一块属于自己的耕地.农场可以根据消费者的需求提供种子、化肥和劳作等工具,消费就可以根据自己的喜好在耕地上种植自己喜欢的作物,打造属于自己的“开心农场”,当然,农场主也可以根据消费者的需要提供代为劳作的服务和技术指导,根据合作方式,收益归消费者所有.在消费者无暇照顾的时候,农场主可以代为用照片的方式向消费者传达农场作物的耕作情况,让消费者在家中也可以清楚的了解到作物的耕作情况.在消费闲暇的时候可以携家眷朋友来到农场进行聚会、篝火晚会、亲子活动等项目,并采摘烹饪享用农作物,同时也可以进行钓鱼、烧烤等休闲活动.

5结束语

中牟县发展农业旅游项目有着优势条件,也存在着劣势的地方,但在现阶段各方面的条件基本上已经达到成熟的情况,优势大于劣势,机遇大于挑战,只要抓住机遇,获取国家的政策支持,乘势而上,进行科学合理的规划,稳重有进的推进开发,设计满足客户心理诉求的农业旅游项目,中牟县的旅游业发展将会后来居上成为当地的支柱产业.

参考文献

[1]李顺刁.中国西部地区旅游业绿色技术创新战略研究[J].科技进步与对策2009,（3）：72.

[2]李长荣,项文化,傅晓华等.生态旅游的可持续发展[J]中国旅游,2010,（9）：65.

[3]杜曼江.中国旅游研究[J].绿色经济周刊,2011,（4）：83.

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