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在中国,给小费还不常见,有的话也似乎是有钱人才做的事.但在美国,给小费并无关富人穷人,怎样给不多又不少,才是美国人在乎的事.正如美国开国元勋富兰克林所说:“小费给多了像傻瓜,给少了像大傻瓜.”看来,小费虽小,要不做“傻瓜”还真是一门大学问.
在餐厅给小费的金额
一般的情况下,午餐和晚餐所给的小费也有所区别.午餐要给就餐费用10~15%的小费,晚餐要给15~20%的小费.但是如果就餐人数超过5位,则你必须付18%的小费.要是服务很好,或者餐厅较高级(每人消费30美元以上)则要给20%的小费.
由于美国所销售的东西都含税,那么这个10%、15%或20%到底是以税前还是税后来计算呢?在美国习惯以税前计算.比如在康涅狄格州的税是6%,所以一个简单的算法就是,如果你想给15%的小费,将税乘以2,再多一点点;如果想给10%的小费,则将税乘以2,再少一点点.这方面顾客自己拿注意,服务员一般也不会给顾客计较小费到底是不是准确.还有一个最常用的方式,就是把部分现金(要有零钱)直接留在桌上,让服务员自己拿,他们一直收小费的,该收多少比顾客熟悉得多.如果没有零钱,也可以通过刷卡给小费.方法是在账单上自己签上小费的数目和总和.比如吃了50美元,给7.5美元小费(如果你选择给15%的小费),税收6%,总共应该付61美元.
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值得注意的是,美国的餐馆往往一桌只有一个服务员,一开始你点菜时是谁为你下菜单的,等下还需要什么服务就找他.不像在中国,看到服务员喊一声“靓仔”、“靓女”即可,因为只给他小费,其他服务员并没有责任为你服务.如果你随便喊了一个服务员,他还是会去喊那个你给了小费的服务员过来为你服务.
在旅馆给小费
在旅馆给小费都是在早上出门前,在枕头上放1美元纸钞.如果是去住高级的旅馆
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在理发店给小费
理发之后一般付10~15%的小费.如果超过一人帮你服务,记得要分别付给他们一点小费,粗心不得.比如你进了理发店,帮你拿外套、拿起包的人要给1美元小费,帮你洗头的人要再付1美元,最后为你剪发的理发师或设计师还要再付15%的小费.
坐出租车给小费
给的士司机小费,一般给交通费的10%;如果你心情不错,也可以付15%.另外,如果需要司机帮忙搬行李,则每件行李要多给1美元小费,注意是“每件行李”,不是所有行李.给的士司机小费的方式,一般有两种,你可以跟司机说不用找零了,零钱作为小费;或是付完交通费后,额外拿纸钞给他,并说声“谢谢你,辛苦了”之类的客套话,不说就显得像施舍一样了.
(来源:《看世界》)
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