论文网
关于潮汕论文例文,与潮汕饮食词条相关论文查重
本论文是一篇关于潮汕论文查重,关于潮汕饮食词条相关毕业论文格式模板范文。免费优秀的关于潮汕及综合素质及茶食方面论文范文资料,适合潮汕论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
27010;可将小吃看成是大人的点心,将物食当做小孩的零食吧.茶食又叫茶点,潮汕称为茶配.按潮汕的茶配,大概可分为糖饼和蜜饯两大类,驰名的糖饼品种有老婆饼、腐乳饼、糖葱薄饼、束砂（糖花生）等,出名的蜜饯品种则有柑饼、老香黄、冬瓜册、山枣糕等.潮汕的茶配很早就行销上海和京、津各地,曾被京剧大师梅兰芳称为“茶食泰斗”.
食床
潮汕人床桌不分,将饭桌称食床,将书桌称写字床,将乒乓台称乒乓床.这种看似混乱的叫法其实源于唐宋时期的习俗和语言.大约在唐宋时期,中国人通过模仿“胡床”,也即马背用的折叠坐具发明了椅子,起居习惯从原来的席地而坐改变为垂足而坐.床桌正是随着坐具的出现而产生的,当时凡下有足撑,上有面板,不论睡坐置物,均称作床,如北宋刘攽《中山诗话》：“政事堂有黑漆大饭床,长五六尺许.”李白诗歌名篇《静夜思》中“床前明月光”的床,大概也应该是院子里放置了食物的食床而非屋子里睡觉的眠床,否则就难以一抬头（举头）就看见明月,从而思念起故乡来.
瑞典的汉学家高本汉曾经说过：“汕头话是现今中国方言中最远古、最特殊的.”潮州话不但是古汉语的“活化石”,也是古代食俗的活化石.每年正月初七,潮州人每家每户都要煮来吃食的“七样羹”,也是源于晋代河南中州的习俗：据梁代人宗懔的《荆楚岁时记》所记：“正月七日为人日,以七种菜为羹.”你看连菜名都一成不变地保留了下来!
关于潮汕论文例文,与潮汕饮食词条相关论文查重参考文献资料：