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维生素(vitamjn)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质.维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用.
维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质.在生理作用上维生素既不是构成组织的原料,也不是供应能量的物质,但却是机体不可缺少的一类物质.它的种类很多,化学结构各不相同,大
人体健康方面论文范文参考文献
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