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观光农业类有关论文范文资料,与观光农业与一村一品相关论文查重
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摘 要：目前,我国观光农业的发展存在着品牌匮乏、文化内涵不足、经营管理水平低、同构现象严重、系统性营销策略差、建设规模与深度不足、季节性瓶颈突出等问题,而将“一村一品”的理念用于观光农业的统筹规划与和谐发展,对于引导观光农业园在宏观上科学布局,在微观上互补经营,使观光农业在发展中逐步解决存在的问题,有着重要的作用.政府应从组织规划、技术创新、宣传推介、基础设施建设四个方面加以支持,以促进“一村一品”观光农业的发展.
关 键 词：观光农业；一村一品；农业园区；政策研究
中图分类号：F304.3文献标识码：A文章编号：1004-1605（2008）07-0089-04
一、观光农业的历程回顾与发展趋势
20世纪70年代初,我国观光农业首先在台湾地区出现.当时台湾观光农业的特点是观光与产品选购结合,进行农产品的展销活动；观光与农业科技普及相结合,开展各种知识性宣传；观光与娱乐相结合,利用节假日在农业园内举办各种文艺表演,吸引游客.到20世纪末,台湾观光农业已经处于普及阶段,其管理逐步走向规范化、制度化、健全化.
20世纪80年代末,随着我国内地的农业、旅游业的发展以及农村生活条件的日益改善,观光农业也逐渐发展起来.最早的观光农业出现在深圳,当时为了招商引资而举办荔枝节的基础上,成功地创办了荔枝采摘园,取得良好的经济效益.此后,全国各地纷纷仿效.
20世纪90年代,我国政府开始在政策上大力扶持农业观光旅游的发展,观光农业园在许多大中城市迅速兴起.据不完全统计,1996-1997年已动工和计划投资在1亿元以上的观光农业园区在7个以上.［1］1998年国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年,使“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成了农村一景.
我国观光农业园主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊,其中以珠江三角洲地区最为发达.广东省发展的80多个观光果园,每年接待游客400多万人次,收入达10多亿元,有力地带动了周边农民致富.其中珠海的农科奇观,每年吸引大量的港澳游客,其最具特色的南瓜园被复制到国内很多地方.
我国观光农业的一个重要发展趋势,是与乡村旅游结合在一起.2005年,全国乡村旅游景区（点）每年接待游客总量已超过3亿人次,旅游收入超过400亿元人民币.乡村旅游已经成为旅游业新的成长点,成为带动农村脱贫致富的一个亮点.由国家旅游局在全国倡导的创建全国农业旅游示范点已达359家,遍布内地31个省区市,覆盖了农、林、牧、副、渔及种植业、养殖业、加工业等农业的各分支部门.
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到2006年底,仅北京市具有一定规模和水平的观光农业园区就有1100个,占地45万亩,总收入22亿元；全市有12个区县的321个村1.7万农户开展乡村旅游接待工作,其中市级民俗旅游村110个,市级民俗旅游接待户7119户,从事乡村民俗旅游接待服务的人员约5.5万人,全年接待游客近1500万人次,总收入12亿元.
2006年上海30个乡村旅游景点共接待游客391万人次,比2005年增长了86%.根据《上海市乡村旅游发展三年行动计划（2006年～2008年）》,到2008年上海郊区接待游客将超过2000万人次,旅游直接收入和带动消费100亿元左右,每年新增1.5万个就业岗位.
2007年9月,中国农学会在南京举办了海峡两岸休闲农业论坛,两岸的专家、学者和休闲农业从业者们就观光农业发展的态势、经验和教训等进行了充分的交流.南京作为江苏省省会,在观光农业方面第一次向全国同行展示了它的骄人业绩和发展潜力.这一年,南京有关部门已经认定该市具有一定条件可供开发的农业旅游资源共89处,已开发的仅有21处,其中国家级农业旅游示范区5个,国家森林公园2个,省级森林公园6个,省级湿地公园4个,农家乐村20个,农家美食连锁店5个,休闲农庄38个等.统计分析表明：2006年南京市农业旅游景点接待游客282万人次,总收入9.75亿元,与首都北京同年度1500游客的12亿元旅游收入相比,总收入是北京的81.25％,但游客人均消费是北京的4.3倍,达到了346元,反映了南京市民农业旅游消费的支出与北京相比,存在结构性差异,南京观光农业已经在休闲餐饮和购物方面前进了一大步.据调查,南京的农业旅游在市民中的知名度达到94.6%.全市有各类农业节庆近20个,比如螃蟹节、梅花节、葡萄节、黑莓节、西瓜节、雨花茶节、森林节等,形成了具有南京特色的以农业节庆促进农产品销售和提升农业旅游地知名度的发展道路.
二、观光农业发展的问题分析
尽管观光农业发展如火如荼,但大多数开展观光农业的村镇和园区业主,并未收到预想的效果.全国各地观光农业在发展过程中还是出现了不少问题,主要表现在以下七个方面：
1.各自为政无品牌,文化内涵挖掘不够.在观光农业开发和经营中普遍存在一个地区内部的不同村镇和农园业主各自为政的现象,地方资源资源与资金没有形成有效合力,没有形成品牌效应.运营者往往片面强调对乡村自然资源的开发,而忽视了对乡土文化、乡村民俗等文化内涵的开发以及对乡村旅游文化狭义和片面的理解,忽视了对农村其他资源的开发和利用.
2.普遍缺乏规划,盲目经营.有的农户看到人家搞观光农业致富了,自己也办起了观光农业.既不做市场调查,也不做规划设计,就用自己的农田、果园搞起旅游来.结果因低层次开发,品位不高,盲目竞争,相互杀价；有的地方观光农业开发只重规模,不讲质量,粗制滥造；有的地方在观光农业园区在建设上脱离了朴素、自然、协调的基本原则,贪大求洋,追求豪华,大兴土木,建筑物富丽堂皇,不仅脱离了农业旅游的内涵,而且还破坏了当地资源和环境；有的地方不对当地农村资源优势和风土人情进行认真调查研究,而是采取“拿来主义”,生搬硬套.
3.从业人员素质不高,管理和经营水平低.由于观光农业的开发和研究均处于较低层次上,农业旅游的经营管理人员相对较少,从业人员缺乏系统有效的培训.在实际操作中,很多观光农业园中一个人往往既是生产管理员,又是旅游服务员,还是营销员,身兼数职,疲于奔命地应付,结果哪一类的角色都没有扮演好,使农业园处于粗放经营状态之中,形成轻管理、低质量、低收入的恶性循环,严重制约了观光农业的发展.
4.模式单一,观光农业园同构现象严重.在全国各地的观光农业园中,观光果园、垂钓园、观光林场开发比较多,设计的一些旅游活动项目也基本雷同,集中于农场观光、瓜果采摘、鱼塘垂钓等活动,观光总是温室大棚蔬菜花卉,采摘多是柑桔苹果黄瓜番茄,旅游项目缺乏特色,对城市消费者吸引力较弱.有的园区由于决策偏差、投资不到位等等原因,使得设计的项目既达不到高科技带来的先进、科学、令人叹为观止的效果,又破坏了生态田园应有的恬静、质朴、悠然自得的风光,造成了雅不雅、俗不俗的尴尬局面.观光农业园的同构,从总体上看产生了非常不利的结果：一是城市消费者去了第一个和第二个农业园之后,就不想再去第三个农园,需求收到抑制；二是每个观光农业园的经营者试图什么都搞,结果什么都难以搞好,而且搞得人疲马乏；三是观光农业园之间容易相互杀价恶性竞争,破坏了健康的市场秩序.
5.行业整体缺乏系统性营销策略.目前国内观光农业的市场营销仍采用比较原始的手段,除极少数城市外,ä
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6.建设规模与深度不足.多数地区在观光农业建设中“小、散、浅”的现象也比较严重.小,是指观光农业园区的规模小,规模小的园区很难获得理想的经济效益.散,一方面是指各种特色、功能的观光农业项目太分散,无法连在一起,不能让游客尽兴；另一方面,观光农业在其经营管理上太散,还没有按照产业化的理论把观光农业与科研机构、旅游公司、运输公司等作为一个产业链进行一体化经营,大多数观光农业园区各自为战,既加大了消费者的费用,也增加了观光农业园区的经营成本.浅,主要是指目前观光农业建设大多停留在外延的扩
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