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摘 要 ：从有机柚的标准出发,探讨幼年树和成龄树的施肥时间及数量,对提高沙田柚的品质和沙田柚产业的可持续发展有重要的意义.

关健词：有机柚；施肥；数量

沙田柚为芸香科柑桔属常绿水果,是柚类中的一个优良品种,1986年被评为全国优质水果,1988年被评为广东省优稀水果.有机柚指在整个生产过程中从未使用任何人工合成的化学物质及转基因技术,符合“中国有机产品”生产标准,是国际上公认的安全健康食品,较常规柚更美味可口,营养更丰富,食用更安全放心,是高品质的送礼极品.为达到有机柚生产标准,施肥是很重要的一环,下面说说有机柚的施肥：

1.幼龄树施肥

幼龄树指定植1~3年的树,根系耐肥力差,施肥要勤施薄施,氮磷钾比例可适当增加含氮量,施肥时做到一梢二肥：即梢前施促梢肥、抽梢后20天施壮梢肥,施肥可用0.3%尿素+0.3%三元复合肥（15%）淡肥水或稀粪水淋施.

2.成龄树施肥

2.1过冬肥 采果后重施过冬肥,以及时恢复树势,为来年高产稳产打好基础.此次施肥是全年最重要的一次,约占全年施肥量的40%~50%.以迟效性有机肥为主,株施有机肥（杂草、腐熟肥）80~100kg、豆麸5kg,施肥时可结合深翻扩穴进行.

2.2 壮花肥 在2月底前后施用,株施生物有机肥3~5kg,促进春梢抽发健壮,为当年开花结果提供养分,又为下年形成健壮的春梢结果母枝打下基础,克服大、小年,达到丰产稳产.

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2.3 谢花保果肥 此时正值夏梢抽发和幼果生长期,注意避免施肥后导致夏梢大量抽发,引起大量幼果落果,株施生物有机肥1~2kg.也可采取根外追肥的方法,连续喷施0.2~0.3kg磷酸二氢钾+0.3~0.5kg的尿素稀释液.

2.4壮果肥 主要抓二个时期：一是6月上旬,株施有机复合肥3kg、优质淡粪水50~100kg,促果实膨大.二是8月上旬重施有机肥,株施充分腐熟麸肥2~3kg、鸡粪20kg,以满足果实的后期膨大和糖分转化.

（收稿：2013-11-08）

参考文献：

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