休闲农业有关论文范文集,与海峡两岸休闲农业产业链整合相关论文答辩

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摘 要：本文从产业链角度分析了两岸休闲农业产业链的构成与特点,对其进行了纵向分解,并提出从模块化分工的角度重构产业链.在基于产业链整合基础之上,探讨了两岸休闲农业的合作途径,提出从生态保护、民俗文化保护、文化创意产业、民宿等产业合作角度拓展休闲农业产业链,加快产业集聚,实现两岸新一轮休闲产业的高水平合作创新.

Abstract：Thispaperanalyzespositionandcharacteristicsofleisureagricultureindustrychainofcross-straitfromtheperspectivesofindustrychain,makesaverticaldeposition,andproposestoreconstructfromtheperspectiveofmodulardivision.Basedontheintegrationofindustrialchain,exploreswaysofcooperationofleisureagricultureindustrychainofcross-strait,proposestoexpandleisureagricultureindustrychain,accelerateindustrialagglomerationandrealizehigh-levelcooperationandinnovationofnewleisureindustryofcross-straitfromecologicalprotection,protectionoffolkculture,theculturalandcreativeindustries,bedandbreakfastandotherindustrycooperationperspectives.

关 键 词：休闲农业；产业链整合；两岸合作

Keywords：leisureagriculture；industrialchainintegration；cross-straitcooperation

中图分类号：F062.9文献标识码：A文章编号：1006-4311（2013）01-0159-03

0引言

近年来,中国大陆和台湾地区经济形态的转变,带来民众休闲意识增强,城市居民的休闲生活形态转向城郊、乡村,寻求新的休闲项目,因此未来休闲农业有极大的成长空间.

目前,两岸在休闲农业领域进行了较为广泛的合作,但两岸休闲农业已面临许多大同小异的发展困境,本文基于产业链研究的视角,从产业链整合、战略联盟和产业集群发展的角度对两岸休闲农业合作进行探讨,为新一轮的两岸高水平的农业合作创新提供一些可供选择的思路,为两岸休闲农业产业合作的可持续发展模式进行一定的探索.

怎样撰写休闲农业本科论文
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1休闲农业的内涵

休闲农业是以农业生产为主,以农民利益为依据,以保护自然生态环境为条件,以满足消费者需求为导向的农业新型经营形态.从近十年发展来看,休闲农业已经成为旅游业与农业之间的交叉型新兴产业,体现着一种新型的农业经营形态,是第一产业向第三产业的延伸和渗透.

目前对休闲农业的研究和对乡村旅游的研究都较为广泛,休闲农业的研究侧重于将休闲农业视为一种新兴农业经营方式,而乡村旅游的研究则侧重于从旅游规划角度,将根植于农业与农村的休闲旅游视为旅游服务产品之一.两者的研究有较大的交叉性,但又有一定的独立性.本文研究基于产业合作的理论将两者的融合视为一项新兴产业,其内涵仍包含于休闲农业中,即本文所研究的休闲农业产业不仅包含休闲农业经营与休闲农业园区的层面,其第三个层面,也是更大的一个层面是包含乡村旅游的旅游性服务产业.

2休闲农业产业链

2.1产业链的构成产业链是各产业依据前、后向的关联关系组成的一种网络结构,是以分工协作为基础、以产业联系为纽带、以企业为主体的企业组织系统.产业链的实质就是产业关联,而产业关联的实质则是产业相互之间供给与需求的关系,具有一定的时空顺序.

产业链的每个环节都对其上游环节提出需求,而又对其下游环节进行供给,与横向产业环节进行互补,从而,不仅出现了相向的以某一产业链为主的供给与需求传递,而且构成了多产业链间的需求与供给的相互传递.

2.2休闲农业产业链的结构休闲农业产业是多产业交叉融合的产物,通过利用自然资源和农业资源,经过休闲产品生产,休闲服务的提供,使消费者获得体验消费,产生附加价值.休闲农业产业链主要是由基本产业链,辅助产业链,与其他的子产业链共同构成的产业多维网络.

普通农业产业的基本产业链的构成为：种植业、养殖业→农产品初加工→农产品深加工→产品销售.而这一产业链在休闲农业产业中仅仅是作为辅助产业链而存在.

休闲农业的基本产业链构成为：种植业、养殖业→农艺景观→主题活动→农事参与体验、休闲健身度假、乡村文化体验等等,我们可以把它按次序分为四大环节（P1-P2-P3-P4）,如图1所示,而这一产业链随着资源不同,经营对象不同,提供的产品与服务可以各种各样,最终使消费者可以获得不同的农业生产体验、农村生活体验和自然生态体验.

2.3休闲农业产业链的特点第一、顾客参与程度高.休闲农业的产业链上企业服务的提供都需要顾客的全程参与才能顺利实施.如图1所示,首先当地的自然资源与农业资源需要顾客在欣赏中获得愉悦,而在种植业、养殖业环节,需要顾客参与农事体验,欣赏农艺景观；休闲农场提供的休闲健身活动,以及乡村文化体验,均为高程度的顾客参与.顾客参与包括顾客智力上、体力上和情感上的努力与投入,是顾客与休闲农业项目的互动,最终目的是圆满完成休闲者的休闲体验.因此,企业需要了解顾客的多种真实需求,按照顾客的需求去组织产业链上每一个环节的服务,从而实现顾客价值最大化,不断提升产业链条的附加价值.第二、产业关联性强.休闲农业产业链可以分为三种类型：纵向的供应链、横向的协作链以及混合链.无论是纵向关联还是横向关联,该产业各环节的相互依赖性较强.尤其是横向协作关联,日益成为产业链的主体.如台湾南投县的清境休闲农场,在住宿环节,共有99家大小不一的民宿企业,提供了各种层次的住宿餐饮服务,形成了相互依赖的战略联盟.其中不少英式、法式以及各种北欧风格的旅馆,不光是建筑风格、室内起居、餐饮为欧式,提供的各种服务均为欧式,满足了一大批酷爱欧洲乡村风格的消费者需求,该休闲农场也成为了台湾休闲农业的一大品牌.

因此,休闲农业产业各环节更多的是一种横向协作关系,休闲农业企业已经不能仅仅关注单个企业价值的实现,还必须关注整个行业价值系统的整体效率,才有可能提供最大的顾客价值,形成有竞争力的品牌.

第三、产业链的网络化特征明显.随着休闲经济和旅游业的发展,相关企业经营环境发生了根本性的变化,顾客、竞争和变革一同构成了影响休闲农业生存和发展的三个最主要因素.近年来海峡两岸学者对休闲农业的研究表明,休闲农业的发展趋势是集多类休闲农业园区连接在一起,并结合休闲农场、民宿、乡村餐饮、古迹、文化产品及自然景观等多项休闲资源而形成多元化产业发展模式.因此,休闲农业产业链应该进一步纵向延伸和横向拓展,形成网络化关联.只有进行多产业的参与,延伸可拓展产业链条,增加每一个产业链环节的企业种类,提升各个环节的服务能力与质量保障,才能形成休闲农业的核心竞争优势.

3休闲农业产业链的整合

3.1休闲农业产业链的纵向分解目前两岸多数休闲农业还停留在一条龙的一体化经济模式.这种模式需要的资金巨大,拥有的管理与技术不能应对每一个经营环节,这导致许多休闲农场和休闲农业园区项目粗放经营,属于简单化低层次消费,如果园采摘类,无法持续为顾客提供各种新体验,导致一个休闲农业项目经营2-3年就很

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