本论文是一篇关于厨房设计类论文发表,关于厨房设计与布置相关毕业论文的格式范文。免费优秀的关于厨房设计及装饰材料及厨房方面论文范文资料,适合厨房设计论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
摘 要：随着社会的发展,现在的住房设计都很重视厨房的位置和大小,过去常见的小厨房已有了很大的改观,因此,使厨房装修施工及装饰材料发挥了其更大的作用.以下说一说厨房装修的几个应注意的问题.
如何写厨房设计硕士小论文
播放:28266次 评论:5265人
关 键 词：厨房设计布置
案台及煤气炉灶最好为柜体式,高和宽应与水池规格相统一；灶台与水盆最好置于不同的工作台上,以免互相干扰,且水盆应尽量置于窗前,灶台应设在防风、顺光、便于操作处.
如今,家庭厨房电器化程度较高,设计时要考虑上、下水管道、电及煤气管道的走线,要给各种电器留出专用空间.水盆的选用应考虑耐用；易于清洁且易与地柜相结合,水龙头应采用有冷热水功能的专用厨房龙头.地面可选用防滑地砖；墙面则以光洁度高、易清洁的瓷砖为宜,色彩应采用冷色调；吊顶可选用淡色的塑料扣板.厨房内一般用吸顶灯作为照明,局部照明可用小灯嵌人吊柜以照亮工作台.
厨房是储存生活必备的食品和享调食品,以提供全家人的餐饮.其空间大致可分为储存、洗涤和烹调三个区域,其中的家具,材料应牢固,各种设备应耐用并便于清理,要考虑厨房功能需要的防热、防潮、隔音等特殊要求.
厨房设计的基本原则是：
（l）厨房的设计应以人体工学原理出发,考虑减轻操作者劳动强度,方便使用.
（2）厨房设计时,应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全.
（3）厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗.
（4）厨房的地面,宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料.
（5）厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料.
（6）厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果.
（7）厨房装饰设计时,严禁移动煤气表,煤气管道不得作暗管,同时,应考虑抄表方便.
合理的厨房布置,可为主妇操作方便、提高效率、节约时间创造条件.任何厨房设计,均应以食品贮藏和准备、清洗和烹调过程为依据.厨房中,通常包括三个主要设备：炉灶、电冰箱和洗涤槽.在这三个设备间布置食品、用具的贮藏和工作面,主妇在三者间的活动路线形成一个三角形,称工作三角形.一般,专家建议其三角形三边立和应不超过6.7m,并以4.5-6.7m为宜.大多数研究表明,洗涤槽和炉灶间的路程来回最频繁,因此,建议将此距离缩到最短.围绕每一设备的工作面和贮藏柜应因地制宜根据实际需要情况放置.
“厨房”虽小,五脏俱全.对没有完全步入现代化的家庭来说,窄小的面积,是厨房最不能令人满意的地方.在有限的空间中,合理的家具尺度选择和合理的功能布局就显得非常重要.厨房的家具主要有三大类：带冰箱的操作台、带水池的洗涤台以及带炉灶的烹调台.这三个部分的合理布置是厨房家具布置成功与否的关键.应按照烹调操作顺序来布置,以方便操作,避免人的过多走动.
厨房的设计应适合主妇的身高.工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准.过高会令人肩膀疲累,过低则会令人腰酸背痛.
一般,工作台分为高、低两级：
高的尺寸是890-910mm.
低的尺寸是810-840mm.
现在,有的厨柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺度.工作台面到吊柜底,高的尺寸是600mm；低的尺寸是500mm.厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高.
用双头炉的灶台高600mm,灶台放上双头炉后,再加上150mm或200mm,就与8lomm高的工作台面大致相平.若灶台高过600mm,主妇炒菜时,就会感到不方便.若用平面炉（四头炉、炉柜）,炉面高宜为890mm工作台与灶台深切10mm,至少不能小于460mm,地方大时,可取用600mm.排油烟机的高度应使炉面到机底的距离为750mm.冰箱如果是在后面散热的,两旁要各留50mm,顶部要留250mm空间,否则,散热慢,将会影响冰箱的功能.至于吊柜深度,在同一个厨房内,最好采用300mm及350mm两种尺寸（一边墙,一种深度）,才能置放大碟.
家庭主妇站立时,应垂手可开柜门,举手可伸到吊柜第一格,在这600-1830mm之间的水平空间中,放置常用物品,叫“常用品区”.厨房工作台台面,不可小于900mmX460mm,否则,不够摆放物件.如地方不够,可考虑将微波炉、烤炉等放到高架上,以腾出工作台面.
该文出处:http://www.sxsky.net/zhengzhi/050654196.html
厨房和厕所都经常要渗水.一个渗水的厨房柜,大约只可用l-2年,不渗水的柜,则可用10年以上,所以,一定要注
关于厨房设计类论文范文参考文献
| 有关论文范文主题研究: | 关于厨房设计的论文范例 | 大学生适用: | 学年论文、研究生论文 |
|---|---|---|---|
| 相关参考文献下载数量: | 30 | 写作解决问题: | 学术论文怎么写 |
| 毕业论文开题报告: | 论文任务书、论文结论 | 职称论文适用: | 刊物发表、职称评中级 |
| 所属大学生专业类别: | 学术论文怎么写 | 论文题目推荐度: | 最新题目 |
厨房灯具的设置布局,不仅与人们的视力健康、活动安全和工作效率直接有关,而且还会影响环境气氛和人的精神情绪.所以,厨房灯具的选择,必须满足人们的心理需要,要有足够的照度以使操作者有舒适感,同时,光线的对比度要适中.使用者要依据空间面积和具体环境进行构思设计.
厨房人工照明的照度应在200lX左右,除了安装散射光的吸顶灯或吊灯外,还应按照厨房家具和灶台的安排布局,选择局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯,并安装有工作灯的脱排油烟机,有条件的,贮物柜可安装柜内照明灯,以使厨房内操作所涉及的工作面、备餐台、洗涤台、角落等都能有足够的光线.此外,从清洁卫生的安全用电的角度来安排厨房灯具是十分必要的.安装灯具应尽可能远离灶台,以免油烟水汽直接熏染灯具.灯具造型应尽可能简洁,以便于经常擦拭.灯具底座要选用瓷质的并使用安全插座.开关要购买内部是铜质的,且密封性能要好,要具有防潮、防锈效果.
目前,灯具市场上可供厨房使用的灯具品种为数不少,可根据自己居室的整体布局,选择相宜的多头、单头式、升降式灯具等,使用起来较为方便,价格也较为低廉.至于柜内灯、壁灯,可根据厨房面积大小和空间利用情况自行选择.
关于厨房设计类论文范文参考文献,与厨房设计与布置相关论文发表参考文献资料：
13888888888
点击咨询 