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摘 要：2012年湖北省西甜瓜种植面积10.243万hm2,总产量395.35万t,总产值60.11亿元.与2011年相比,面积、单产和产值均有较大幅度增加,嫁接栽培有较快发展,但采后处理和加工相对滞后.通过调研,预计2013年湖北省西甜瓜生产面积还会有一定增长.

关 键 词：西甜瓜；产业；发展报告

中图分类号：S651；S652；F326.12文献标识码：B文章编号：0439-8114（2013）24-6064-03

西甜瓜产业是湖北省农业主导产业之一,是湖北省农民增收、农业增效的重要途径之一.2012年湖北省西甜瓜种植面积稳中有升,销售价格整体高于2011年,经济效益比2011年有较大提高[1,2].

12012年湖北省西甜瓜生产与销售供应情况

1.1生产情况

1.1.1产业规模2012年湖北省西甜瓜种植面积10.243万hm2,其中有子西瓜6.055万hm2,无子西瓜2.707万hm2,甜瓜1.481万hm2.同2011年相比,总生产面积增加了0.714万hm2,其中无子西瓜面积减少约0.693万hm2,有子西瓜面积增加约1.120万hm2,甜瓜面积增加约0.287万hm2.

1.1.2地区分布根据种植面积,西瓜面积以荆州市最大,达1.676万hm2,其次是襄阳市,1.534万hm2,武汉市、荆门市、咸宁市分别为1.089万、0.884万和0.773万hm2；甜瓜面积以荆州市最大,达0.435万hm2,其次是武汉市0.233万hm2,宜昌市、襄阳市和荆门市分别为0.170万、0.133万、0.119万hm2（见表1）.

根据品种类型,无子西瓜主要集中在荆州市、荆门市、咸宁市、武汉市、潜江市、襄阳市等地,面积在0.067万hm2以上的县（市、区）有松滋市（0.300万hm2）、钟祥市（0.200万hm2）、江陵县（0.167万hm2）、京山县（0.161万hm2）、潜江市（0.147万hm2）、监利县（0.131万hm2）、洪湖市（0.120万hm2）、天门市（0.093万hm2）以及枣阳市（0.080万hm2）等,主要栽培模式为瓜棉套种；有子西瓜中,小果型礼品西瓜面积最大的是武汉市的蔡甸区（0.253万hm2）,东西湖区、汉南区以及鄂州市均在0.033万hm2左右,中果型早熟品种面积较大的是钟祥市、潜江市、荆州区,均在0.133万hm2以上,黑美人类型特色品种主要集中在宜城市,达0.899万hm2；大果型晚熟品种面积有所下降,主要分布在枣阳市、随州市等地.甜瓜种植面积最大的是荆州市（0.435万hm2）,其次是武汉市（0.233万hm2）、宜昌市（0.170万hm2）.

1.1.3产量、效益分析2012年湖北省西甜瓜总产395.35万t,其中有子西瓜总产235.31万t,小型品种有子西瓜平均单产36.82t/hm2,早熟品种有子西瓜平均单产37.81t/hm2,中晚熟品种有子西瓜平均单产41.94t/hm2；无子西瓜总产108.35万t,平均单产40.03t/hm2；甜瓜总产51.69万t,平均单产34.90t/hm2.与2011年相比,单产均有较大幅度提升,其中有子西瓜平均每公顷增加5.46t,无子西瓜平均每公顷增加1.94t,甜瓜平均每公顷增加9.46t.

2012年湖北省西甜瓜总产值60.11亿元.其中有子西瓜总产值34.09亿元,有子西瓜小型品种每公顷产值85964.9元,成本27095.5元,纯收入58869.4元；有子西瓜早熟品种每公顷产值55037.4元,成本12960.6元,纯收入42076.8元；有子西瓜中晚熟品种每公顷产值50090.3元,成本12101.1元,纯收入37989.2元.无子西瓜总产值16.68亿元,每公顷产值61618.0元,成本14887.3元,纯收入46730.7元.甜瓜总产值9.34亿元,每公顷产值63065.5元,成本13571.9元,纯收入49493.6元（表2）.

1.1.4主栽品种从品种结构来看,有子西瓜的小型品种以万福来、早春红玉等为主,早熟品种以荆杂18、超级2011、京抗2号、极品京欣、红虎、8424等为主,中晚熟品种主要是花皮长椭圆类型如西农8号和白皮长椭圆类型如特大新红宝等为主,黑皮类型较为少见.无子西瓜主要是黑皮圆果类型,如洞庭1号、黑蜜5号、黑冰二号、鄂西瓜12号等.薄皮甜瓜以绿皮绿肉的甜宝类型和白皮白肉的梨瓜类型为主,其次是中甜1号类型；厚皮甜瓜基本都是光皮类型,品种较多,以黄皮圆果、白皮椭圆形为主[3].

1.2销售情况

根据国家西甜瓜产业体系武汉综合试验站在各示范县进行的西甜瓜上市期及价格调研结果,2012年湖北省小型品种有子西瓜5月中旬开始上市,6月中旬为上市高峰期,批发价格最高6.0～8.0元/kg,最低3.0元/kg,平均4.0～5.0元/kg；其他品种有子西瓜5月下旬开始上市,7月上旬为上市高峰期,批发价最高2.4元/kg,最低1.0元/kg,平均为2.0元/kg；无子西瓜6月中下旬开始上市,7月中旬为上市高峰期,批发价最高2.2元/kg,最低1.2元/kg,平均为1.8元/kg；甜瓜5月中下旬开始上市,6月上旬为上市高峰期,批发价最高为7.2元/kg,最低为1.0元/kg,平均为2.6～2.8元/kg.

22012年湖北省西甜瓜产业特点和问题

2.1早春低温阴雨和初夏高温干旱对西甜瓜生产影响较大

2012年湖北省早春低温阴雨持续时间长,在西甜瓜育苗最集中的2月1日至3月31日,有18d为多云,24d为小雨或中雨,另外18d为阴天,阴雨天气占70%.尤其是2月20日至3月9日间,仅2月28日为多云,其余18d均为阴雨天气.长期持续低温阴雨对西甜瓜早春育苗极为不利,苗期病害发生严重,死苗现象也很严重,部分农户因此减少了种植面积或因补种而延迟上市.2012年6月湖北省大部分地区高温干旱,5月底至6月24日,全省降水比2011年同期减少50%～90%,其中鄂北岗地、鄂东北西部、鄂西北北部比2011年同期减少90%～100%,同期气温偏高、蒸发大,此期正值多数西瓜果实膨大期,高温干旱造成西瓜果实发育不良,果型偏小,无子西瓜果皮偏厚等[4].

2.2嫁接栽培发展迅速

近年来西甜瓜生产连作障碍日益突出,随着嫁接技术的普及和工厂化育苗的发展,湖北省西甜瓜嫁接栽培快速发展.

工厂化种苗企业育苗以武汉地区为代表,该区现有武汉维尔福种苗有限公司、武汉维农种苗有限公司、武汉如意种苗有限公司、武汉洪北种苗有限公司和武汉维民种苗有限公司5家大型育苗企业,除武汉维民种苗有限公司在2012年处于建设期没有生产外,其余4家公司在2012年分别生产西甜瓜嫁接苗700万株、580万株、110万株和1200万株,总计达2590万株.这些企业由于设施条件好,种苗质量高,并且抵御不良气候能力强,是我省西甜瓜嫁接苗的主要力量之一.

2.3采后处理与加工技术严重滞后

湖北省西甜瓜产品都是鲜果上市,基本没有经过加工,在6月下旬至7月上旬上市高峰期常常出现季节性的“卖瓜难”,此期如遇阴雨天气更会造成西瓜大量滞销.生产上需要采后处理与加工技术来缓解销售高峰的市场压力.因此,需引进相关技术,并组织有实力的企业或瓜农合作组织开展此项工作.

32013年湖北省西甜瓜产业发展趋势与对策建议

3.1产业发展趋势

3.1.1预计2013年湖北省西甜瓜面积将有较大增加由于2012年西甜瓜市场行情较好,经济效益高,农户种植意愿增强,普遍反映2013年增加种植面积.根据在蔡甸、钟祥、潜江、石首、宜城、钟祥5个示范地定点监测的60户农户中,23户表示会增加种植面积,32户表示会和2012年持平,仅有5户表示会减少面积.

3.1.2预计嫁接栽培面积将有较大增加随着西甜瓜生产的发展,连作障碍近年来日益突出,嫁接栽培由于防病效果较好,已经被农户广泛接受.由于农户自行嫁接育苗有一定的困难,嫁接种苗的供应一直是嫁接栽培进一步发展的制约因素.近几年武汉几家大型苗场不仅数量增加,而且每家都在增加设施面积,提高种苗生产能力,2013年嫁接栽培面积必然大幅度增加.

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3.2对策建议

3.2.1农业主管部门适时发布风险预警由于2013年湖北省西甜瓜面积可能出现较大面积增加,会对产品价格、流通环节以及瓜农收入等方面带来影响,建议相关部门尽早做出预案,并适时发布产业信息预警,避免出现“卖瓜难”等问题.

3.2.2建议对西甜瓜嫁接苗实行补贴武汉市东西湖区、蔡甸区多年来对农户购买商品嫁接种苗给予一定补贴,对西甜瓜嫁接栽培的发展起