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农民专业合作社发展任重道远

张树旺：河北省政协委员、张家口市农牧局总农艺师.

用张树旺委员自己的话说,他既管着农民的“菜园子”,又管着市民的“菜篮子”,所以他讲起蔬菜的生产和销售来都能头头是道.谈到农民专业合作社的问题,他认为,农民实行合作化,生产实现标准化,才有可能从根本上解决农产品的安全问题,而且农民“抱团取暖”总比单打独斗力量大、抗风险能力强.但是,就目前而言,农民专业合作社真正发挥作用还任重道远.

“菜园子”结构要调整

农民都看到了种菜收益要比种粮高,但是2011年大白菜、洋葱、大蒜、生姜、甘蓝等都出现了滞销,张树旺委员说,这些菜都是大面积种植集中上市,很容易出现问题.今年什么菜贵,明年就一窝蜂种什么,最后导致市场上的蔬菜品种单一,上市集中,价格低、波动大.市场经济下的生产并不是无序的,我们必须建立预测预警机制,加强生产的计划性,这样才能避免农民盲目无序的生产.

调整蔬菜的品种结构同样可以提高抗风险的能力.张树旺委员说,现在我们的蔬菜品种结构存在着较大问题：大路菜多,精细菜少.这几年豆角的价格一直很稳定,这说明精品菜的销售是有保障的.种植精品菜,就需要发展设施农业,变一季生产为多季生产,既能体现特色,也可以实现增收.

合作社运作要名副其实

不管是对市场的预测,还是种植技术的积累,合作组织总比单一农民的力量要大.张树旺委员认为,目前农民专业合作社的建立很有必要.

农民本科论文的写作方法
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农民专业合作社可以直接解决农民销售难问题,一个人办不了的事情通过合作组织、专业人才来解决,通过农超对接,农校对接,减少中间环节,把自己的蔬菜输出,比农民个体的力量要大得多.

张树旺委员说,真正的合作社要有专人去搞,不单纯要有形式,更要有实质的内容,比如建立专业性的标准园,打药防虫等都要统一管理,这样蔬菜的质量有保障,也可以促进销售.农民实行合作化,生产实现标准化,也才有可能从根本上解决农产品的安全问题.

但目前很多农民合作社的运作不规范,带动能力、组织能力不强,可谓有其名无其实.农民还是一家一户原始的生产状态,这样很难保障质量和安全,很难走上品牌化、标准化、商品化、产业化经营的道路,根本不是发展现代农业的生产形式.

要想从生产的源头规范很难,农民的组织性、合作性不强.政府必须加大对农民合作组织和经纪人的建设,要加强对合作社人才的培养,提高人员素质,使其适于合作化生产的要求,把农民组织起来,更要有能力把生产组织起来,能及时给予农民技术指导,还要对市场进行预测预警,把产品推向市场,卖出高价钱,这样才能真正团结和调动起农民.

张树旺委员说,合作社的发展任重道远,目前没有严格的概念,也没有固定的模式,合作社真正发挥其作用还需要一个过程.

培养外向型经纪人

经纪人在蔬菜的销售上起着重要作用,但目前很多地方的经纪人都是“地头经纪人”.张树旺委员说,地头经纪人不是把菜拉出去,而是不出家门,仅仅把菜商引进来.地头经纪人走不出去,对外面信息了解少,对老百姓明年种什么市场指导性不强；信息不灵也造成对市场价格不清楚,完全依附于外地菜商.

我们应该多培养外向型经纪人.外向型经纪人实际上就是菜商,他把菜直接拉到大城市的批发市场,这样能很准确地掌握第