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时间:2020-07-05 作者:admin
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龙茶崖上有一座古庙,许多年前已经断了香火,只剩下一名年逾六旬、法号“觉明”的老僧看守残院.觉明和尚长得身形枯瘦,犹如一只苍老的山猫子.他擅长医术,平时除了下山化缘,就是在山里采制草药.有乡人前来跟他求医问药,觉明和尚便会将草药无偿地送给病人.

龙茶崖,是因为崖壁上的那两株千年古茶树而得名.山崖高百余丈,在距离崖顶三四丈处有一个巨大的鹰嘴式凹槽,里面温暖而湿润.那两株古茶树就生在其间,因为地势异常险峻,无人敢冒生命之险下去采摘.


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一年四季,那两株古茶树总是自生自落.每到了秋季,便绽开雪一样的花蕾,芳香溢满整个山涧.而能够下到危崖,从那两株古茶树上采摘茶叶的只有觉明和尚一人.他在采茶时,先用一根粗大的绳索系在崖顶的一块盘石上,另一端系在腰间;然后,攀着岩隙一点一点下到凹槽处;继而松开双手,使自己的身体像荡秋千一样,在云雾缭绕的崖壁上摇摆不止;在摇摆的过程中,他慢慢调准方向,陡然朝前发力,犹如狸猫一样敏捷地进入鹰嘴槽.待采摘完毕,他再凭借那根绳索攀爬上来.

每年,觉明和尚只在清明节前后,选择在晨露水刚刚挂上古茶树嫩绿的叶芽的时候,才下到鹰嘴槽采摘,而且一年只采摘两次.

觉明和尚制茶的方法也非常特别:他先把采摘的叶芽晾晒、杀青之后,再将几枚柔性十足的叶芽揉捻成一个小球,然后进

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