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将目来水煮沸喝并不代表就一定是安全的.
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首先,烧开水,仅仅只能杀死水中的细菌、病菌等微生物,但杀死的细菌、病菌的尸体仍留存在水中,这些死尸在医学上称为“热源”,是一种致过敏的物质,能引起诸如头痛、发热、肠胃不适、皮肤过敏等病症.
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其次,水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物,比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质.对于含有亚硝酸盐的生水加热烧开后,其含量还会因此而增高,若它在体内积累时会导致血液性疾病.
目前,我国大多数自来水出厂时已达国家生活饮用水标准.但由于存在输配管网二次污染的可能,最后每个家庭水龙头中出来的水质状况也有所变化,因此,老办法解决不了新问题了.
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