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互联网越发达,人们的时间将越不够用,顾客也就越来越要降低时间成本.于是,本来隶属于电子商务概念的超市在线购物,尽管在宏观环境下处在小荷才露尖尖角的状态,但因为它同时具有“上天入地”两种“属性”,因而肯定要被新生代顾客“反复点击”.超市跳上网,通过在线购物“刷新”自己的赢利模式,正在“重新建档”中“回车”,引发一场不可阻挡的商业革命新潮流.

海量走货：超市跳上网的销售效应

据法国远程购物企业联合会(FEVAD)目前公布调研数据显示,2006年,在法国超市购物中,网络(cyberacheteurs)购物的网民超过1760万人次,其中,网上购买食品的网民占总数的19%.

2006年法国超市集团的在线购物网站运营,在历经了若干年的低谷徘徊后开始复苏,法国大型超市网购交易业绩不菲.据统计,如今,已经有半数以上的法国人习惯干上网购物,网购的消费模式在法国已蔚然成风.

沃尔玛创始人莎姆沃尔顿把自己对超市这种新生业态的全部经验和理解用这样一句话和他的同行们分享：“你怎样卖得更多?”

如今,超市自己跳上网,拼命赶上网络经济的时代列车,正在演变成一场世纪革命.它的最初和最终的受益者永远是顾客.认识到这种历史趋势的,将不被历史抛弃.而真正尝到网上购物甜头的,不仅是顾客,更是商家.

早在2003年,华联超市一项成功的网上购物促销策划,使得该公司的网上订货笔数和订货金额与平时相比增长了10倍.在正值盛夏的七月,华联超市在上海市内推出了主题为“足不出户冰爽到家”的网上购物促销活动.凡网上一次性购物满30元,即可获得华联超市增送的30元的意大利全进口“勿忘我”冰淇淋.由于此次促销活动正值高温酷暑,网上购物为顾客提供了“足不出户送货到家”的便捷,使顾客免受高温下劳累奔波之苦.用于促销赠送活动的意大利全进口冰淇淋在不到一周的时间内便被一扫而空.据华联超市送货热线介绍,不少顾客单笔订购金额高达500元以上.

将超市跳上网,通过贩卖单品或系列产品,只要再加上“地面部队”即人工配送,使顾客足不出户降低时间成本,享受网络经济的方便与快捷,最终的胜利者是商家.看上去,由于增加了配送人员而增加销售成本,商家要吃亏.但一是顾客因为购买总成本低于百货业,他们乐得承担一定比例的送货费用,二是商家因为销量成倍上升而可以自己消化,反而使顾客购买更加踊跃――你真的能够卖得更多!

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以坐拥厂家供货、60天返利的经营模式,以廉价大卖场的竞争优势,以采购本土化的成本优势,再加上强大的品牌效应,超市跳上网,将使超市这种极具生命力的新生业态因为抓住电子商务这惊人的一跳,在如日中天中直挂云帆.

超市创新：赢利模式革命的网络先锋

中国零售业落后于发达国家,这是个不争的事实.而对比其超市,光是法国就有家乐福和欧尚这两个令人敬畏的庞然大物.而包括家乐福、沃尔玛等超级恐龙在中国从渗透到立足再到大举扩张的态势,中国零售业绝地反击的空间在哪里?说得再直白一些,从哪里下手,我们才能把握住零售业革命的命门?

如果跟在发达国家的后面步步为营,我们会增加时间成本而降低机会成本.这是因为,发达国家的商业革命具有国际先进水平,起步早、赢利模式先进和消费平台统一规范的特点.在这种情况下,如果我们等到中国总人口消费能力普遍上升和消费水平统一“上线”,我们肯定是没有任何出路地走向衰落与灭亡.

于是,以“迎头赶上”为纲领的中国零售业,先是在超市竞争中通过全面体制改革和政策调整,在广袤的中国大地上掀起r零售业的超市变革,百联、华联、大商、国美等或者在漂亮转身中自我改造,或是在超市革命中如鱼得水,在中国零售业全面开放的尖峰时刻并没有败下阵来.

但是,这不是真正意义上的“迎头赶上”.具有实际价值感的零售业革命,也许就发生在“超市在线购物”这个关键环节里.其原因有三：

其一,中国网民数量急剧膨胀.根据互联网络信息中心(CNNIC)在京发布的《第20次中国互联网络发展状况统计报告》的数据显示,截止2007年6月30日,我国网民总人数达到I,62亿,半年来平均每分钟就新增近100个网民,半年的增长接近去年垒年的增长量,互联网普及率也达到了12.3%宽带网民数达1.22亿,手机网民数较去年翻了2.6倍,已有4430万.

网民的急剧增加,最大的意味是网上购物的需求.他们与普通消费者的最大不同是更看重时间成本,二者是相辅相成的.

其二,小型超市可以凭借先机跳上网,与大超市争食,最后变成“虚拟超市巨头”.在衡阳,一家由学生会创业就业自我管理委员会进行市场调研、产品销售以及网络维护的全国首家高校“网上购物超市”成立.该网站分为交流论坛、商店公告、商品分类、帮助中心等九大栏目.在最新商品区,记者看到实物拍摄的商品照片包括各种小首饰、衣服等日常生活用品,以及电脑、手机等电子物品,可谓琳琅满目.“网上购物超市”自开张营业以来,即引起不少学生点击购物.

别看不起这种类似“小儿科”的项目,如果全国高校里都建立了这样的网站,然后在网上迅速拷贝,最后形成全国统一的“大学生在线购物超市联合体”,无论是速度、技术,还是激情与需求,都会令人始料不及.

其三,在线购物与网上购物互为表里,将使超市在线购物在脱颖而出中实现领跑.在法国2006年,法国商务网络(marchedumerceenligne)的总营业额达120亿欧元,与2005年相比增幅达37%.在美国,五年前,BARNES&NOBLE是美国最大的书店,但是它一直没有建立自己的网上书店,而另一家刚诞生的小书店AMAZON率先开始了在线销售的业务,不到三年的时间便取代了BARNES&NOBLE成为世界上最大的书店,虽然AMAZON没有利润,但是BARNES&NOBLE的客户却被大量吸引过去.据日本最大的网上商店“乐天”统计,去年12月该商店的销售额比上年同期增长了70%.排名第二的“日本雅虎”的销售额也比上年同期增长了55％以上.这两家网上商店的大多数加盟店都预测,今年的销售额将比去年增加一倍以上.针对这种火爆行情,“乐天”运营商十分感慨地说,与个人消费低迷的百货商店等传统零售行业相比,这简直不像是在日本.

正是这些已经初露端倪的现象,引起了中国超市业的高度警觉.因此,从2000年开始,本土超级市场从酝酿到实施在线购物上已经捷足先登了.享有“中国超市第一网”之称的联华电子商务有限公司,通过资产重组建立了自己的电子商务公司.华联,大商等集团也纷纷建立了自己的在线购物平台.随着商业竞争压力的增大,越来越多的超市将自行跳上网,以自己优越于其它零售网站的大优势,在扬长避短中实现领跑.

顾客价值：坐拥利润的购买价值

最近,一家名为“田螺姑娘”的超市在宁波热闹开业,与普通超市不同,这个超市里没有任何商品,陈列的只是一些网络商品的图片.据了解,这样的网络超市实体店在浙江还是首家.据该超市负责人介绍,该店能给网上购物提供安全保障,并不行不满意就退货制度.只要顾客在网上看中了某件商品,只需拨打该公司服务,再将网址以及商品货款交给上门服务人员,公司就会负责替顾客购买所需货品.而每一笔业务完成后,公司以收取网上商品与一般市场商品差价&#

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