酒店管理有关论文范文例文,与低碳旅游视角下酒店管理模式的探究相关本科毕业论文

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【摘要】伴随着国民经济的不断发展,可持续发展一直是我国经济社会的重要内容.在这一条件下,低碳旅游也应运而生,成为一种不可或缺的环保旅游方式.与此同时,随着低碳旅游模式的推广,酒店的管理模式必将处于时刻变化当中,从而满足市场的需求.本文将从低碳旅游的视角出发,通过分析现阶段酒店管理模式遇到的问题与解决方案,从而来探究酒店管理模式的发展.

【关键词】低碳旅游,酒店,管理模式,问题,对策

一、引言

在日新月异的今天,环境问题一直是人们讨论的热点.在经济领域,针对全球变暖这一问题,人们开始实施一种符合可持续发展的解决方案――低碳旅游.为了实现低碳旅游,不仅旅游市场要做到低碳与环保,而且作为其重要载体的酒店也要紧跟其前进的步伐.与此同时,酒店为了达到星级标准,酒店内部的软件以及硬件设施都要向着低碳与环保的方向看齐,尤其酒店管理要与低碳旅游联系起来,从而促进酒店发展.本文将通过分析低碳旅游的现状以及其对酒店管理的要求,来探究现阶段酒店管理中的问题以及发展对策,从而进一步促进酒店的发展.

二、低碳旅游的现状

所谓低碳旅游,就是一种提倡低耗、低污染以及低碳排放的绿色旅游方式.随着人们生活水平的提高,由于低碳旅游方式符合人们的低碳生活,从而在各国得到了很好的发展.在其发展过程中,不仅有旅游形式得到了改变,节约与绿色成为旅游风气的精华,而且旅游过程不断在实践可持续发展以及智能化.

为什么要写酒店管理毕业论文
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紧跟世界旅游风尚,我国于1999年开始推广低碳旅游方式,例如九寨沟、燕子沟以及峨眉山等景区.在全国各地的旅游景区中,各景区陆续采取了：禁止外来车辆进入景区,提倡使用环保观光车,逐年实施退耕还林,累计实现土地绿化,禁止旅客带零食进入景区等,从而减缓景区环境的恶化.

三、低碳旅游视角下酒店管理的内涵与要求

景区酒店是作为为人们提供服务的行业,其随着低碳旅游行业的发展,在持续秉承“宾客至上,服务第一,以人为本”为服务宗旨的基础上,由原来的管理模式――“没有满意的员工,就没有满意的服务,就没有满意的客户”转化成“为客户提供低碳、低耗以及低污染的优质绿色服务”.

除此之外,对低碳旅游视角下的酒店管理也有了不同要求：实现酒店、环保与社会的和谐关系,打造绿色、安全、环保以及清洁的酒店环境,在提升酒店经济利益的基础上,注意改善酒店的企业形象,在行业中实现绿色酒店的目标,合理利用能源与资源,实现利益最大化,保护生态环境.

四、现阶段景区酒店管理模式中的问题

在实现“为客户提供低碳、低耗以及低污染的优质绿色服务”的转变过程中,景区酒店会发现自身的各种问题,从而得到进一步提升.

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（一）酒店的服务设施以及服务水平低.酒店是一种为客人提供休息与服务的行业,所以酒店的各种服务设施是不可或缺的因素.但是,从现阶段的酒店情况来讲,部分景区酒店的服务设施还不能达到广大客户的要求,例如就餐位置、摆放以及空调等,更有甚者是有些酒店没有从低碳、低耗以及低污染的绿色角度考虑设施问题.这不仅在服务设施上满足客户,在服务水平上也低于客人的要求,不利于景区酒店的发展.

（二）国际化程度低.在旅游行业不断发展的基础上,随着我国加入WTO,酒店管理国际化是一个刻不容缓的问题.由于我国拥有很多名胜古迹,会有越来越多的外国友人前来观赏,可是现阶段的景区酒店还存在语言障碍.这一现象显示出,部分景区酒店没有国际化意识,并未针对这一问题实施合理化的解决方案,例如聘请专业的翻译或者工作人员具有简单的外语知识等.

（三）酒店缺乏专业人才.在低碳旅游的视角下,旅游事业的不断发展要求着景区酒店具有更专业的管理人才,这不仅仅体现在酒店的服务当中,还体现在针对紧急情况处理的方面.但是,现实情况中,部分景区酒店只是注重饮食以及单纯住宿方面的要求,并未注重管理层面的人才需求,这样不利于酒店的全方面发展.

五、低碳旅游视角下景区酒店管理发展对策

针对景区酒店管理发展中的问题,在不断的探索中,有了一定解决方案,从而促进我国景区酒店的发展.

（一）提高服务水平.客人是否满意一个酒店的服务,直接关系到客人是否会进行第二次消费以及后续的宣传问题,间接地影响酒店的稳定以及拓展.这就要求酒店要时刻关注客人对酒店服务设施的评价以及建议,从而达到改善酒店服务水平的目的.

（二）提升管理层面的素质.在酒店的发展过程中,其对主业人才的需求是呈一个上升的趋势.酒店可以在提升福利待遇以及报酬的基础上,来吸引具有管理能力的人才.与此同时,针

酒店管理有关论文范文例文对酒店内部的工作人员要定期进行培训,从而来适应市场对工作人员的服务要求,以此来进一步与世界接轨.

（三）完善服务监督机制.为了提升酒店的服务质量,酒店在满足低碳旅游的基础之上,需要建立符合其自身企业特点的监督制度.在建立的过程中,不仅要根据酒店的日常工作流程,还要依据工作人员的个人意见来之制定制度.从而,酒店可以在预防出现串通问题的同时,实现质的飞跃.

（四）加强酒店文化建设.以价值观为核心的规范的行为、高尚的道德、群体意识以及风俗习惯是酒店随着时间积累形成的一种酒店文化,其不仅在领导风格、组织结构以及关系方面有着重要的作用,也在是否能够吸引人才方面占有主要地位.为了实现低碳旅游概念,景区酒店需要建立具有自身特色的文化与价值观,从而来体现与反映低碳、环保的概念,并以此来实现经济效益与社会责任.

六、总结

在低碳旅游视角下,景区酒店管理将会针对其服务水平、国际化意识、人才需求以及文化建设等方面采取一系列措施,从而改善其现阶段的内部问题.与此同时,随着我国旅游业逐渐与世界接轨,人们通过对国外酒店的进一步了解,对我国的酒店事业有了新的审视,这就要求酒店向着多元化发展,从而促进我国经济的发展以及推动可持续发展.人们相信酒店管理在实现低碳概念的发展过程中,我国的酒店行业将会拥有一个美好的明天.

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