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书店已经被互联网判了死刑,电器连锁店也已被逼死一大片,唯有连锁超市还算争气.除了百货被互联网侵犯外,生鲜食品还固守得比较稳当.看到书店电器的下场,超市们在想,自己的地盘是否真的稳固?未来零售业态会变成什么模样呢?
超市类商品零售业态,未来有三种可能:
1.维持
维持现在的状况,电子商务对连锁超市的影响在于,大卖场更少,社区食品超市更多,线上购买长尾百货商品,到线下超市购买食品生鲜快消商品成为常态.
2.融合
线上线下结合,出现某种新业态(O2O),传统连锁超市门店是这种新业态的主体组成部分.比如线上平台和传统超市门店结合,顾客可在任何地方(包含门店)用任何工具(PC、移动端、门店服务)订购线上商品,也可在线上订购门店商品,可选择送货上门,也可到门店自提.与线上融合,营销、售后、服务、个性化将会体验更好,成本更低.
3.颠覆
出现某种新的电商零售业态,它完全舍去传统超市门店形式,可能没有实体店,也可能变成居民社区网点形式.比如“密集社区网点+区域仓库+线上平台”的形态,把干线配送延伸到最后一公里.
未来出现哪种结果的可能性最大?目前已经处于“维持”状态,部分传统超市们正在试错“融合”战略.相当多的传统零售人认为,不会出现“颠覆”这种可能,笔者认为可能出现“颠覆”商业模式,并提供以下论据:
1.对比
2007年某电器连锁调研电商,结论是电器电商化不可行,流程复杂,物流问题和购物习惯等无法解决.2010年苏宁董事长张近东对媒体说,互联网只是一个资讯平台,不适合做成交易平台,未来消费的主流绝对不可能是网购.
现在再看,电器起家的京东2013年销售额达1000亿,苏宁全面互联网转型.也许现在的超市行业就像当年的电器行业,并不是电商不会颠覆超市,而是时机未到,每次颠覆之前总是风平浪静,颠覆之时突如其来,颠覆之后又那么理所当然.当连锁超市们真正看到这种颠覆时,才发现为时已晚.
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2.量变
不可否认,目前在经营的生鲜及食品方面,超市比电商效率更高,体验更好.但这种优势未来可能逆转.
现代商业社会像不断累积沙堆,沙堆某处何时崩溃不可预见,也不能归罪于某一粒沙子.几年前谁会想到诺基亚有今天,曾经国美苏宁也没有想到电商对自己的冲击如此迅猛.
2012年网购零售占零售总额6.2%,马云和王健林打赌10年内,网络零售额能否占总零售额的一半以上.谁也不能否认网购还将高速增长,量变还有巨大空间,而量变往往带来质变.网购人群,网购品类,小区域网购者密度,网购工具等各种量变累积,加上创业者们不断试错各种商业模式,量变质变规律决定可能出现颠覆变化,出现某种新业态,它在经营生鲜快消商品方面比超市更高效率,更好体验.
3.互联网时代
互联网是基础技术,和“电”一样,必将全面改变我们的生活,造成的结果是“强制拆迁,异地重建”,是颠覆,而不是改良.上文提到的“维持”和“融合”,是“改良”而非“颠覆”.
传统纸媒是最重视互联网冲击的行业,多年前各大报纸杂志就开始建网站,推出服务,以为这样就能顺应时代.结果,微薄、微信这种全新的媒体渠道,才是更符合互联网时代特性.几年前没人相信互联网会颠覆驾驶员这个职业,现在谷歌的无人驾驶技术已经成熟,等它普及后,随时随地租车才更高效方便,汽车零售市场和整个汽车行业必将被颠覆.笔者相信,互联网也将颠覆零售业态,互联网时代的终极零售模式还在酝酿,淘宝、京东等也许只是这个过程的某个阶段而已.
4.影响
电商
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如果超市决策者们理解电子商务,那么这个趋势应该提前预料.大卖场的卖点是商品齐全,价格实惠,百货商品占比较大.但电子商务比大卖场商品更齐全,价格更优惠.由于配送成本和时限,生鲜食品等快消商品是电子商务不善经营的.现在新开的社区超市生鲜食品占比更高,部分社区超市几乎变成了食品超市.
目前流行的打车软件是颠覆汽车行业必经阶段,目前流行的B2C模式是未来C2B模式的必经阶段,目前互联网对超市行业的影响,也可能是未来颠覆模式的必经阶段.
超市决策者关注电子商务,才能对超市行业发展做出更准确的预估.对内的管理水平,对外环境变化趋势,共同决定超市命运,只关注内在管理,不关注外在环境必有远忧.
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以上论据可知:有可能出现“颠覆”商业模式,就算不会出现“颠覆”,仅仅是“维持”或“融合”,传统零售决策者们也应该关注互联网,对相关新模式足够敏感,才能更好应对变化.学习引领变革的苹果,或者善于跟随的三星,而不是麻木的诺基亚.
大部分超市决策者们明白关注互联网的重要性,但不清楚应该如何关注,是否应该实践,如何实践,接下来的文章将讲述这些问题.
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