比较好相关论文范文文献,与泡发干货有讲究相关论文开题报告

本论文是一篇比较好相关论文开题报告,关于泡发干货有讲究相关毕业论文的格式范文。免费优秀的关于比较好及香菇及干货方面论文范文资料,适合比较好论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

王芳和秦天是对热爱生活的快乐“小夫妻”,他们“占据”BTV生活频道,共同主持情景式专栏“快乐生活一点通”,深受主妇们的喜爱.从本期开始,他俩将加盟本刊“生活高手”栏目,向您传授居家高招―

黑白木耳、香菇、海带是人们日常生活中必不可少的佳肴,不仅营养价值丰富,而且口感比较好.可就是吃起来比较麻烦,需要时间和适当的方法来完成食物的泡发过程.下面我们教大家几种科学的泡发干货方法.

本篇论文来自 http://www.sxsky.net/yixue/010998396.html

一、泡发方法：

泡发干货有讲究参考属性评定

有关论文范文主题研究:	关于比较好的论文范文集	大学生适用:	高校大学论文、研究生论文
相关参考文献下载数量:	61	写作解决问题:	学术论文怎么写
毕业论文开题报告:	文献综述、论文小结	职称论文适用:	杂志投稿、初级职称
所属大学生专业类别:	学术论文怎么写	论文题目推荐度:	最新题目

冷水泡发：多用于体小质嫩的植物性干货的泡发,如银耳,木耳,粉丝,粉条.水温大约20℃.

热水泡发：多用于组织紧密、吸水力差的干货的泡发,水温可根据原料性质和季节不同做适当调整,一般控制在50℃至70℃间即可.

葡萄糖水泡发：多用于泡发咸干货,可以在短时间内去掉食物的咸味.将瓶装的常温葡萄糖水倒入干净的盆中,注意盆中不能有油星.将咸干货倒入盆中,浸泡30分钟就可以了.

二、具体操作：

银耳：如果您是用来熬煮,冷热水浸泡都可以,如果您是要凉拌吃,那您一定要用冷水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时.

木耳：用冷水浸泡,木耳泡发好后,撒上少量的面粉,反复轻轻揉搓,可以去除泥沙.用清水清洗干净就可以了.

粉丝、粉条：用冷水泡发最好.当粉丝、粉条的颜色由透明变为白色或浅黄色,用手掐断粉丝、粉条,观察它的截面,没有硬心、白茬,证明已经泡发好了.然后,用热水一烫熟就可以吃了.

香菇：用热水慢慢泡发香菇,这样的香菇口感最好

比较好相关论文范文文献.把香菇泡在热水里,一定把有香菇蒂一面朝下浸泡,等香菇回软了,用手捏住香菇的腮叶轻轻旋转搓洗,这样可以使香菇里的泥沙沉入碗底.在热水里加入少许白砂糖,这样可以加快水分渗透香菇的速度.

比较好学术论文的写作
播放:21750次 评论:4726人

腐竹：用热水泡发.在腐竹上面压一个盘子之类的重物,盘子要扣在上面,这样腐竹就完全浸泡在水里了.这个方法也可以用于其他干货的泡发.

咸蜇头：首先简单用水洗去咸蜇头表面的粗盐和灰尘,然后将洗好的咸蜇头泡在事先准备好的葡萄糖水中,半小时后蜇头的咸味就去掉了.咸海带也适用此法.另外可以先用冷水浸泡半小时,洗净后切成丝,用沸水烫一下,待海蜇收缩时立即取出,然后用冷开水浸泡,可达到脆嫩的效果.

（责任编辑/唐静）

E-mail:anj0735@sina.

Tel:(010)51026393

干货营养小贴士

１.皮肤过敏者不能吃泡发后的香菇.

２.痛风病人要少吃蘑菇木耳.

３.萝卜搭配木耳吃会引起皮炎.海带猪血搭配吃

会引起便秘.

４.腐竹最好在午餐的时候吃,可以为身体补充能

量.

其中所含的植物脂肪对保持皮肤的湿润度和弹性

有良好的作用.丰富的维生素A和维生素D对缓

解视力疲劳也有一定帮助.

比较好相关论文范文文献,与泡发干货有讲究相关论文开题报告参考文献资料：

有机化学与医学论文

护理论文上消化道出血

产科护理

医学毕业论文网站

骨外科护理试题

医学科技发展

护理优质护理服务

两会医患关系

护理科研项目

急诊护理