关于商品经济论文范文,与漫话新疆的榅桲相关学年毕业论文

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金秋时节,瓜果飘香,沿着塔里木盆地边缘的绿洲旅游,满眼丰收景象.特殊的地理位置和气候条件造就了名优的地方特产,库尔勒的香梨,库车的杏干,温宿的榅桲,阿克

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在众多的水果之中,有一种非常独特.它的外形呈圆形,成熟后金黄色,果皮上披有一层棕色绒毛,并有8~9条纵肋,条肋分明.这种果形奇特的果子叫作榅桲.它奇香宜人,味酸带涩.特点是耐储藏,经久不坏,经过充分后熟以后才好吃.当地的维吾尔人把它叫“比也”,主要分布在新疆南部塔里木盆地的边缘绿洲,阿克苏、新和、库车等地最多.属多年生乔木,树高五至七米,树冠圆形,树冠直径达八到十米,果枝密集.物候学特性与梨树颇为相近.榅桲的植物学特征与木瓜近似,但二者并不是一种东西.

新疆的榅桲原产于中亚和西亚各国,通过丝绸之路才传入我国.后魏贾思勰的《齐民要术》中就只有木瓜而无榅桲,以后的农书里把二者分而述之,可见不同.

榅桲成熟后即可食用,经过自然地后熟作用以后口感更好.当地群众除鲜果食用外,也做抓饭的调味品.抓饭是维吾尔群众喜爱的饭食,用羊肉、大米、胡萝卜丝做成.把榅桲切丝放在米饭上闷熟,可以为抓饭增添特殊的香味.榅桲中含有较多的单宁、纤维素和果胶等,生食虽有涩硬之感,但果实却是食品工业上很好的原料,常用以制作果冻、果酱、果脯、果汁、罐头,以及糖果、点心,青红丝等食品.


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榅桲可以入药,《维吾尔医常用药物》一书中也收入了榅桲.研究发现,榅桲果实含儿茶素、黄磷素等类活性物质,能增进血管强度,保证人体健康.中医认为,榅桲性温无毒,有祛湿、解暑、舒筋活络、消食作用,可治疗中暑吐泻、腹胀、关节疼痛、痉挛、消化不良等症.捣烂果实,取汁外涂,能治无名肿痛.

与当地其他水果相比较,榅桲成熟较晚,一般在十月中旬才上市.但耐储存,在自然温度下可以放到来年的二、三月份.在存放期间释放出清香味,如同天然的空气清新剂.

天山以南的南疆地区,气候特点类似榅桲的原产地西亚和中亚,独特的地理位置,独特的气候条件,天设地造形成了这种地方特产.从目前的情况看,榅桲还是一种稀少的水果,仍然停留在自食自用的自然经济阶段,沒有商品化的规模生产.但适宜批量生产的水土资源潜力很大,发挥优势,合理区划,建立榅桲的商品生产基地,从庭院经济到商品经济,相信不久以后,榅桲就会出现在各地的水果市场上.

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