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摘要：空乘专业是一个具有鲜明特色的专业,其不仅面向专业性知识进行教育,而且更多在于对空乘专业人员的素质、思想、技能以及实践教育,就现阶段高校空乘专业培养现状来看,其存在知识性、心理性、能力性等多方面问题,本文就其问题展开分析,并提出一些建议.

关键词：空乘专业人才培养问题及建议

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空乘专业是一个特殊性的专业,其不仅对从业人员的身体特征、面貌基础以及年龄等基本身体条件进行要求,而且其专业培养上也越来越多涉及能力、技能、实践、心理等多方面,这不仅是其专业性的要求,而且是提升空乘专业人员自身素质以及开拓其就业环境的有效条件.

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一、空乘专业培养存在的问题

随着市场多元性的发展,高素质空乘专业人才成为各大航空公司的热手选择,同时,空中乘务工作的高空作业性、顾客服务性、以及危险存在性等,对现阶段高校空乘专业人才培养提出了挑战,而现阶段的培养现状,却给力不足.

1.知识系统性缺乏

空乘专业知识不仅涉及到基本的空中理论知识,而且与社会学、心理学、公关文秘学等多方面相结合,这就扩大了专业知识的范围,同时也增加了学生对基础性理论知识掌握的难度；而很多学校空乘专业的设置往往服务于文学、旅游等专业,其课程设置,基于其他专业的基础上进行一点空乘专业知识的增添,这就造成知识的本身系统性缺失.

2.技能性培养缺失

知识教学是各大高校教学的基本模式,这对于空乘专业教学来说,也是如此,这就忽视了空乘专业的实践技能特征,而空乘工作主要是现场服务与沟通,这就要求学生具备相应的实际操作能力,但是教学中出于教学目标的实现,而忽略对学生实际能力的培养；将理论用于空乘服务,以灵活、热情的服务来满足乘客是空乘专业人员的基本性技能,但是由于应试要求,学生缺乏实际操作的条件；言语能力是空乘专业的基本要求,这不仅要求学生的普通话水平要高,而且要会说一口流利的英语,从各大高校言语教学来看,无论是教学实际还是考试测验,都存在水分,这就造成空乘专业人才成为“哑巴学生”.

3.心理教育严重缺失

就业市场的狭隘性,空中乘务工作时间不固定,高空飞行安全性危机以及空乘专业服务性特征,要求其专业人员必须具备强有力的抗压、抗击心理承受能力,而高校教学基本在于知识与技能培养,对于心理教育这方面却很少涉及,使得学生心理教育失去保证；同时,对学生的选拔过程中,大多基于成绩和外貌,而没有对心理进行相应测试,这就使得一些空乘专业人员在从业后出现专业工作心理恐惧.

4.实践性环境不足

市场的开放性要求空乘专业学生要随市场的变动性而进行实践能力提升,这也变相地对高校实践教学提出了要求,而很多学校由于自身力量制约,往往将学生进行“封闭式”管理,并没有校内实践场所,也没有展开校企合作,造成学生的理论知识死在腹中；有的学校虽进行相应实践课程设置,以及场所提供,但是一些市场性的实际服务并没有融入其中,造成实践环境内部力量不足,从而影响了学生的实践能力以及市场适应力提升.

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二、空乘专业培养的建议

从上面分析我们看到,在市场经济作用下,要适应个民航企业对人才的多元性要求,高校必须强化学生软件,以面向学生全方位的发展模式开发,作为实现学生全面素质提升的基本条件,才能培养出复合型的空乘专业人才.

加强基础性知识、技能教学,为空乘专业人才注入专业芯片

在进行知识教学中,要注重知识的实用度,并不是知识越多就越好,而要做到知识与理论的结合性教学.首先,进行思想教育课程设置,加强空乘专业学生的职业道德、思想文化以及自身修养教育,为其进入社会做好思想基础性工作.其次,进行相关专业理论知识教学,设置礼仪、中文、文秘、旅游、市场经济、外语、计算机等与空乘专业相关的内容进行分段教学,为其专业学生增置辅助性知识力量.最后,进行专业知识教学,如进行民航概论、乘务知识、乘务服务、遇险措施等多方面专业知识教学,并且在教学中突出乘务服务与乘务语言教学,使学生具备深度化的知识理论.

在学生技能与能力教学中,要以学生的实际能力提升为基本目标,进行教学内容、教学手段以及教学方式的转变,实施实践教学.其一,进行教学定位转变,变知识本位为能力本位,提出学生的实际能力培养.其二,加强技能训练.空乘言语能力训练,开设空乘商务英语课和普通话课,创设英语交际情境,展开商务英语情景教学,提升学生的言语能力与实际应用言语的水平；服务礼仪教学,开展小组合作,让学生扮演工作者和顾客,创设教学环境,展开互动学习,进行现场模拟客舱训练,增加一些空乘问题的设置,如飞机遇阻,不能按时起飞,中途出现问题,乘客态度不好等,强化学生的实际应对能力；计算机学习,促使学生掌握计算机技能；进行形体训练,培养学生的外在形象.

强化心理教育,提升空乘专业人才心理素质,为其提供基础性保障

空乘专业学生的心理状况直接影响学生再发展,教学中必须关注学生心理问题.其一,开设心理教育课程与空乘危险分析课程,使学生对空乘专业具有先天认识；其二,建立空乘专业学生心理档案,准确及时展开学生心理调查与分析,对学生心理问题及时解决.其三,强化教学竞争,如进行空乘专业表现力评估、空乘学生竞赛等,以提升学生的抗击能力.

拓展实践环境,为空乘专业人才提供行为性环境

强化学生课下实践和社会实践,增加学生接触社会、了解社会以及适应社会的机会,让学生提前溶入社会；加强校企合作,学校通过让学生进行实习的方式,让学生先进入“社会小环境”,通过实习经历、实习总结及评估等