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摘 要介绍了中小型养鸡场利用鸡粪进行微生物发酵的发酵原料与操作方法,并总结了发酵效果,以期为综合处理中小型养鸡场鸡粪、解决养鸡场污染问题以及提高经济效益提供参考.
关 键 词中小型养鸡场;鸡粪;微生物发酵技术;原料;操作方法;效果
中图分类号S831文献标识码B文章编号1007-5739(2014)13-0297-02
ChickenManureMicroanismFermentationTechnologyinSmallandMedium-SizedChickenFarm
ZENGYong-zi1LIAOYong-song2HUANGXi-yuan3HUANGAi-min1
(1HechiAquaticAnimalHusbandryScienceandEducationStationofGuangxiZhuangAutonomousRegion,HechiGuangxi547000;2HechiAnimalHusbandryStation;3ChanglaoTownAquaticAnimalHusbandryandVeterinaryStationofJinchengjiangDistrictinHechiCity)
AbstractThefermentationrawmaterialandoperationmethodofmicroanismfermentationwithchickenmanureinsmallandmedium-sizedchickenfarmwereintroduced,andtheeffectoffermentationwassummarized,inordertoprovidereferenceforprehensivetreatmentofchickenmanureinsmallandmedium-sizedchickenfarm,tosolvetheproblemsofchickenfarmpollutionandimprovetheeconomicbenefit.
Keywordssmallandmedium-sizedchickenfarm;chickenmanure;microbialfermentationtechnology;rawmaterial;operationmethod;effect
随着养鸡业集约化、规模化发展,养鸡业的污染问题日益凸显.据测算,1只成年鸡1d大约排泄粪尿100g,5000只鸡1d产粪约500kg[1].因为鸡的消化道短,采食以精料为主,饲料只有1/3被消化利用,所以鸡粪中残留有丰富的营养成分[2].养鸡业集约化、规模化发展,配合饲料的广泛应用,显著提高了鸡粪中营养成分的含量[3].鸡粪富含营养成分的特点,使其具有很高的开发利用价值.近年来,我国有关微生物发酵技术生产生物有机肥的研究较多,技术已比较完善.鸡粪微生物发酵技术的原理是利用微生物菌剂进行生物发酵,分解粪便中&