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【摘 要】作为教学企业的校内生产性实训基地为职业院校培养人才提供了实践场所,就像其他社会上的企业一样,教学企业同样也要做好自身的信息化建设,以保证企业良好有序地发展.本文以广东轻工职业技术学院启航教学超市为例,探讨有关校内超市信息化的建设.
【关 键 词】教学超市;信息化;系统;方法
【中图分类号】TN948.61【文献标识码】A【文章编号】1672-5158(2012)09-0327-02
广东轻工职业技术学院启航教学超市隶属于校内“教学企业”——经管类专业股份制生产性实训基地,该基地是具有独立法人资格的生产经营与专业教学高度融合的可持续发展的经济实体.基地由教学超市、商业街、电子商城、大学生创业孵化中心和跳蚤市场等经营项目构成.由教学超市为主体注册的公司设有采购部、营运部、仓储部、财务部、审计部、经济信息管理部和人力资源部等.公司成员由教师和学生组成,教师既要对教学负责,也对公司的经营负责,学生是公司的员工.学生在老师的指导下进行轮岗实训,教师和学生共同对公司的经营和实训负责.
一、加强信息化建设的背景
21世纪,超市的竞争也进入到了一个全新的领域,竞争已不再是规模的竞争,而是技术的竞争、管理的竞争、人才的竞争.技术的提升和管理的升级是超市业的竞争核心.广东轻工学院启航教学超市作为一个服务于广大师生的零售单位,也具有了其他超市的共同特征.但教学超市必须在正常经营的情况下,需不间断地满足多个专业学生的实训要求.因此,校内超市管理信息系统也具备许多与其他赢利性商业超市管理系统不同的特点:
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1.启航教学超市的客户群比较固定.客户群主要由在校学生、教职工、后勤人员组成,有别于常规社会超市,需要对特定客户群的需求做出特定的分析.
2.超市管理中管理核心是商品库存.对于启航教学超市说,库存管理要实现智能化、自动化决策,不需要像大超市那样负担起维护数据挖掘决策的高成本.所以,需要选择适合自己的库存管理模型.
3.启航教学超市属于教学企业,主要的服务对象就是学校.不但要保证学生实训,还要为学校师生提供便利.所以除了给师生员工提供现金消费服务外,还给提供校园卡付款的服务,并可以根据校园卡会员号来进行优惠.师生员工可以通过自己的教工卡号和密码,通过校园网的校园卡中心查询到自己的消费明细和积分.
4.启航教学超市的财务状况直接由学校财务部门管理,需要对超市的财务状况如:资产结构、债务结构、变现能力、偿债能力、资本保值增值能力和现金流量等数据进行分析.
5.随着超市规模的扩大,在人员管理和商品管理上的要求就随之提高了,启航教学超市管理系统服务对象有别于普通超市管理系统,不但有超市内部员工和管理者,还有超市管理者、学校后勤部门、财务部门、学校相关领导等等.
二、目前情况及存在的问题
由于启航教学超市成立不久,运营之初主要精力放在人员安排、学生管理、教学计划的制订和实施上,信息化建设只是迈出了很小的一步.一是引进了专门针对中小型连锁商业企业的现代化信息管理系统商业之星软件,负责超市进销存管理;二是建立了超市简单的监控系统;三是在员工管理中建立了智能考勤系统,给学生一个真实企业的上班环境.
目前主要存在的问题:
1.超市安全无法保障,全方位、智能化的监控不够,没有自动报警功能;
2.客户和人员管理功能不完善,信息不流通;
3.商品采购质量、价格监控机制不完善;
4.没有网络宣传平台以及实现电子商务.
三、信息化建设的总体目标
超市管理需要现代化,只有合理地运用信息化的管理,才能在市场竞争中立于不败.超市管理信息系统不仅能够提高经营者的回报,而且能够随时掌握市场的动向,为经营者提供必要的市场信息,解决了经营者最需要解决的迫切问题,同时管理系统对操作人员的素质要求不高,也合理地节约了成本的投入.
通过建立专业团队,实施标准化,规范化管理,诚信管理,采用科学的信息化管理,找准市场动向,采取有效的营销手段,在经营战略、战术上能不断创新,控制经营成本,使超市的经济效益得到不断提高.对超市进行更有效管理和控制.信息化的实施,信息网络技术和数据库技术的应用,使信息能够实时地传递、共享,为管理方式的转变创造了条件.以便改善业务状况,优化业务流程,便于学校管理、提高经营效益.总体架构如图1所示.
四、信息化建设的内容
4.1超市管理系统
超市要抓住时机,引入现代化的销售管理模式,实施企业的信息化、智能化销售管理,才能使超市在激烈的市场竞争中立于不败之地.超市管理系统是一体化的系统,分为6个大的功能模块.
采购部采购员和供应商谈判,确定商品的价格、结算和商品陈列方式,通过系统输入相关的信息.卖场销售商品的情况都实时在网络上显示,根据销售情况进货.商品销售的结算工作则由财务部进行,系统根据合同自动控制供应商结算.运营部、采购部、财务部三方互相分权制衡,而信息传递和控制成本相对低廉,就成功实现了新的管理模式.
(1)客户关系管理
实现营销管理策略要以客户需求为导向,进行客户关系管理.客户关系管理是一种旨在改善企业与客户之间关系的新型管理机制.它应用于企业的市场营销、销售、服务和技术支持等与客户有关的领域.客户关系管理分为识别客户、对客户进行分析、调整产品或服务以满足每个客户需要.管理信息系统有一个积分卡(会员卡)管理模块,记录顾客的基本信息.
(2)采购管理
采购管理是启航教学超市生产、经营、教学、实训活动中极其重要的一环,结合企业现代管理理念和实际情况,对采购管理提出新的要求:启航教学超市进货时对供货商的选择应该更加慎重,双方不再只是讨价还价的买卖关系,而是一种相互依存的合作伙伴关系;启航教学超市产品质量要从采购抓起,这就关系到供方的供货、服务质量.下面是采购业务程序的主要内容:①供货商的情况调查:在实施采购之前,采购部门首先就要对市场上各大商品供货商进行详细的调查,了解公司的具体隋况,评定企业的信誉级别和公司的市场口碑.采购部门根据收集到信息建立供货商档案,为遴选出最合适的合作供货商提供依据.
②采购计划的编制:采购部门需根据自身的资金条件和销售状况,综合分析市场规律,尤其是学校新生开学、学期中段、学期末段等阶段的师生消费特点,拟定合理的采购计划表、采购订单.
③实施采购计划:采购部门根据供货商档案及遴选结果,选定供货商;生成订货单给选定的供货商;双方就价格、数量、质量等方面洽谈磋商,直至签订合同;跟踪合同执行,安排供货进度和货物运输,做好验收入库工作.
(3)库存管理
库存管理对启航教学超市的正常运作起到决定性的作用.超市商品库存量合适与否将涉及到货物的积压、存储费用、流动资金等问题.库存管理的最终目标是寻求最佳存货数量、库存成本最小化.
(4)销售管理
除了要进行商品日常销售之外,还需要进行促销与限量、限期及商品冻结等销售控制.综合查询销售明细记录、收银员收银记录以及交接账情况等.生成销售日、月、年等报表.
(5)结算管理
启航教学超市与供货商的结算可以有商品售后结算、铺底结算、按比例结算、期货结算和定结算等方式,在实施智能化管理时,需进行分类统筹,保证既有足够的商品销售,又能保证拥有一定的流动资金以维持超市的正常运转.
(6)员工管理
超市员工管理内容包括个人信息、劳动合同、考勤、薪酬管理、目标责任制考核.
4.2电子商务网站
电子商务网站为用户提供超市网上购物平台,网上购物是一种具有交互功能的商业信息系统.启航教学超市的主要顾客群一校内师生,有不少已经习惯