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摘 要：创业教育是新时代赋予职业教育的重要内容,在果树专业教学中,要强化创业理念教育,以实践教学为载体,开展形式多样的创业教育,建立创业能力实践训练平台,培养学生的创业能力.
关 键 词 ：果树专业；实践教学；创业意识；创业训练；创业能力
创业教育是市场经济条件下社会主义经济发展对职业教育提出的更高要求,是提高学校教学质量,培养学生综合素质,增强学生竞争能力、就业能力、科技创新能力的重要途径.在果树教学中树立创业意识,拓展创业教育渠道,开展形式多样的创业教育.
一、强化创业理念,树立创业意识
创业理念是一个面向未来的教育思想和观念,是对创业的看法和信念.加强创业理念教育是进行创业教育的首要任务.创业教育是知识教育、素质教育、创新教育发展的必然结果,它昭示了教育改革和发展的方向以及人才培养的目标.是对传统的专业性教育的改革和提升,是基础教育、职业教育和继续教育三大教育体系的交叉,是知识教育、能力教育和情感教育的有机整合.创业教育以培养学生的基本创业素质与能力为主要目标和任务.尤其注重培养学生具有创新精神、创业能力、独立工作能力以及管理技能,使更多的学生成为实现职业理想的创业者,使学生个人创造潜能得到发挥,个人价值得以实现.
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二、拓展创业教育渠道,开展内容丰富、形式多样的创业教育
创业教育的重要内容是培养学生的创业意识和创业能力.
1.创业意识
在果树教学中要加强学生专业思想教育,职业高中要将创业教育在新生时就通过专业学习讲座等途径传授给学生.在开展创业课程学习的同时,通过优秀毕业生创业的案例,激发学生独立自强、拼搏进取的精神,启发学生的创业动机.此外,通过参观考察果园、果树调查报告、校友的创业报告等,培养学生的创业精神,增强学生的创业意识.
2.创业能力
在专业教学中采用多渠道、多层次加强创业教育,积极开展课外活动,充分发挥学生的知识优势、技能优势,面向农村乡镇企业及果树专业户,开展科技咨询、文化培训、技术协作、新技术、新品种推广等,不仅有利于教学、科研、推广三结合体制的建立和完善,有利于学生了解社会,把学
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三、抓住实践教学环节,有机开展创业教育
果树专业理论性、实践性都很强,应结合学校条件和生产实际的需要,将理论教学、实践教学、科研实验、技术推广相结合,多方位地培养学生的果树生产技术和经营管理的能力.在果树实践教学中融入创业教育的新体系,赋予实践性教育以培养创业型人才的新内容,从而适应果树生产发展的需要.果树专业教学为创业教育提供了得天独厚的条件,这是由实践性教学所具有的特征决定的.
1.实践性教学的社会性
实践性教学有利于学生了解社会经济生活的各个方面,果树专业教学中通过实践性教学,尤其是果树的生产实习,使学生掌握果树栽培技术,提高实践操作能力,了解果树生产的各个环节.随着科学技术的发展,果树优良树种、品种的开发,果树套袋技术的推广,花果管理能力的提高,果树现代化机械的应用等,给果农带来了巨大的收益,激发了学生对科技和专业学习的热情和渴望,从中增长对创业价值观的见识,为创业意识的形成打下良好的思想基础.
2.实践性教学的针对性
学生通过生产实习,以农业工人的身份,参与果树生产经营管理,完成生产单位安排的工作任务.生产实习对学生的要求更系统、更全面、更严格,不仅强调实际工作的能力,把学生学到的知识与技能正确应用于生产实践,为当地果树生产服务,且有利于学生认识自己所学专业的工作岗位环境,理解从事本职业的内涵,了解该专业的从业资格和能力要求,从而形成稳定、成熟的创业心理.
3.实践性教学的实效性
随着果树生产的产业化、集约化、高效化,经营管理能力的作用愈发突出,学生在实践性的真实工作环境中,明确怎样进行果树生产,果品如何储藏保鲜,怎样才能提高果品的质量,以满足市场的需要.在生产实践中应用所学专业知识解决果树生产中出现的各种问题,使知识内化为职业技能.在经营管理和社会交往、信息接受和处理、竞争与合作等方面得到锻炼和提高,从而提高学生的创业能力.
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四、建立创业能力实践训练平台
产教结合为创业教育提供基地.以产业带专业,以专业促生产是职业教育的鲜明特点,也是创业教育的有效形式.将原有实习基地改造成创业教育示范基地,让学生在专业实践活动中了解果树生产经营活动范畴,感受创业经历,体悟创业精神.成立创业实训中心,围绕创业活动的各个具体环节,有针对性地展开专项训练.开放实验室、资料室和各类研究中心,为学生的创业实践活动提供服务平台.组织学生参加果树专业技能竞赛,在竞赛中磨砺创业能力.引导学生进入校内外的果树生产园区,结合果树专业创办经济实体,把创业教育落到实处,收到实效.
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（作者单位 山西省平遥现代工程技术学校）
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