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常言道:“药补不如食补.”金元时代名医张从正指出:“养生当论食补,治疗当考药效.”唐代名医孙思邈在《千金方》中说:“丸欲治疗,先以食欲,既食补不愈,后乃用药尔.”这些都说明饮食调养的重要性.
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但是,有些人认为要使身体健壮,非服用补药不可,说补药是“有病治病,无病强身”,也有的人迷信补药,本来身体正常,总以为吃些补药可以增强体质,祛病延年.其实,这些认识都是错误的.比如一位身体健康的人,本来体中不虚,营血旺盛,再服补药不但失去“补”的意义,而且这些药物还会破坏人体的正常生理平衡,导致疾病的发生.
有病的应进行药物治疗,无病但因营养不足而体弱者,则应“食补”.一般情况下,只要饮食正常,营养供应充足,用不着吃补药.《黄帝内经》就很重视饮食对人体、健康的作用,指出:“五谷为养、五果为助、