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说起咖啡品牌,每个人心里都会有一个长长的名单,但是无论如何,Lavazza都会是其中无法错过的名字之一.作为全球最为知名的意大利咖啡领导品牌,lavazza的历史跨一整个世纪,带有着意大利传统家族的色彩代代相传,创始人Luigi Lavazza是位天生的商业营销专家,毕生致力于咖啡的经营和创新,可以说是一位传奇人物,他用20美金起家,开创一个咖啡帝国的故事,至今成为许多商学院教材当中的必备案例.
现在的Lavazza已经是意大利最受欢迎的咖啡品牌,并成为意大利浓缩咖啡的代名词,据调查在意大利有75%的人为他着迷,而且一直以来Lavazza占据着全球近45%的浓缩咖啡市场.自从Lavazza进驻国内之后,这个经典品牌凭借其不断的创新能力和优良的市场运作,迅速的大举开展本土化的进程.新的经营模式和理念,新的面貌和风格,让Lavazza很快就在当下的时尚人士当中赢得了好感,然而Lavazza并没有因此止步,不断升级不断创新的意识,依然让这个百年品牌不断的在变化和提升,求新求变的血液和意大利式的激情,正通过Lavazza的品牌形象被带入每个消费者心里.
百年经典 勇于开拓
Lavazza的历史开始于1895年,Luigi Lavazza在意大利北部以26000里拉(折合20美金)的价格买下一个小的店铺,这便是后来Lavzza王国的种子,凭借自身对于咖啡的敏锐商业直觉,他自己买来生的咖啡豆,进行烘焙炒制,从而生产出各种符合客户口味的咖啡.很快他就自己摸索和总结出了许多咖啡豆烘焙过程中深层的技巧.随着第一次世界大战的结束,他很快意识到这会是自己商业版图扩张第一个优良时机,于是他开始从普通的零售商转向成为批发商,从而跨出了成功的一大步.
坚韧不拔的努力和敢于尝试的精神,是成就Lavazza事业的核心,即使是在第二次世界大战的时期,他也不曾放弃,千辛万苦的维系着Lavazza整个的销售渠道,这也为他能在战后快速的复苏打下了牢固的基础.作为战后意大利硕果仅存的完整企业,他再次从危机中赢得了商机,一举一枝独秀的主宰了整个意大利的咖啡市场.瞅准60年代巨大的商业需求,他大胆的革新和扩展了原有的生产线,而且又以此为模板复制了另外一条更大的生产线,并推出不同的口味和包装.70年代的Lavazza已经是欧洲市场上炙手可热的咖啡品牌.
就在1996年,Lavazza旗下的研发部门创新的发展了一项极尖端科技的革命性产品:“Espresso point”,这一技术让咖啡馆的经营变成每一个人都能实现的梦想,办公室也不再是二流咖啡的殖民地,从而让优质咖啡豆能够更容易也更完美的保持口感,并且使得咖啡的烹制过程变得简单和容易,这也让Lav