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日本人有许多经典发明,如随身听、卡拉OK、自动铅笔、笔记本电脑、带弯儿的吸管,都是人人心中有、人人脑中无的产品.论杰出程度,最了得的还是方便面.
发明方便面的安藤百福是生在台湾嘉义的孤儿,那时台湾正被日本占领.1933年,安藤回到了当时的亚洲战争策源地.他30多岁的时候,国家一片大乱,日本人都吃不上饭.
据说是受寒风中日本人早起排队等热面的场景触发,1958年前后,安藤在自家的院中成立实验室,买来制面机等一大堆生产材料,开始搞既要能保存又马上可以吃的速食面.安藤曾把所有自己能想到的配料,都扔到制面机上去,就像爱迪生找无数材料做电灯泡的灯丝一样.
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最后,安藤想到了现在流传下来的办法,用油炸完了