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【摘 要 】现代社会的飞速发展对物流的需求量也剧增,也对物流形式和服务内容提出了更高的要求.作为培养物流专业技能型人才的高职担负着非常重要的角色.但是,在物流专业的实践教学模式等方面,很多高职院校还很迷茫,还处在摸索的阶段.本文以仓储管理实务为例,结合物流行业对岗位技能的要求,从实践教学内容、实践教学方式、实践教学考核、师资队伍等方面探讨物流管理专业实践教学内容.本文结合本校的实践,提出了一些自己的看法.希望能够更好地促进我国高职物流管理实践教学的进行.
【关 键 词 】物流；实践教学,仓储管理
引言
随着经济和科技的发展,物流迅速兴起,这加剧了社会对物流人才的需求.高职院校作为直接面对市场需求,以社会对人才的需求为导向的教育机构,实践教学是实现高职教育培养目标的重要手段,将直接高职教育能否真正办出成效、办出特色.因此,现在的高职院校几乎都在研究、探索、强调实践教学.然而,实践教学受到师资队伍、人才培养模式、经费投入等各种因素的制约,实践教学这个重要的内容,成为高职院校发展的薄弱环节.现代仓储管理是企业参与激烈市场竞争不可或缺的紧俏人才,在企业应对瞬息万变的市场、企业健康持续地发展中的作用和地位日益重要,因此加快《仓储管理实务》实践教学工作探索与改革显得迫切且重要.
为此,笔者于2013年8月份开始在广东省六所高职院校,就《仓储管理实务》课程对物流管理专业的学生及老师进行了一次有关该课程实践教学的问卷调查.调查的目的在于了解清楚目前高职院校物流专业学生及老师对实践教学的看法、目前实践教学的现状、学生的动手能力、师资队伍的状况,分析其原因与特点,以便进一步探索、改革《仓储管理实务》课程的教学实践,争取建立更加科学、合理的物流专业实践教学体系,从而培养学生的创新及动手能力,成为适应经济发展、企业需求的高素质技能型人才.
1.《仓储管理实务》实践教学情况调查问卷发放情况
此次调查的对象为高职物流管理专业二、三年级学生及在校专职教师.因为二年级的学生已经学习了此课程,三年级的学生已经在顶岗实习对仓储岗位的技能、素质要求也有了一定的了解,而专职物流教师基本上也会对这门专业核心有一定的了解与接触.发放问卷的院校均为高职,有民办与公办性质,2011级与2012级共546位物流专业学生和21名科任教师参与了调查问卷,问卷回收率为94.50%,说明了调查数据的可靠性.问卷发放的方式是堂上发放,单独答题,当场回收.
2.高职物流管理专业《仓储管理实务》实践教学现状调查
高职物流管理专业实践教学体系主要内容一般有实践教学计划、实践教学模式、实践教学师资、实践内容、实践考核方式等方面的内容.
2.1 实践教学目标和实践内容不清晰
在本次《仓储管理实务》实践教学调查中,关于“是否了解这门课的实践教学目标和内容”的反馈,有45%的学生选择“一般”,而“了解”与“较了解”两项合计仅占8.5%,“不了解”与“很不了解”分别占到15%与31.5%,同时,在“实践教学内容与岗位实际技能要求是否匹配”的调查上,有由此可见大家普遍反映这门课程的实践教学目标、实践内容不清晰.
2.2 实践教学课时与实训场地安排不合理
调查显示参与此次问卷调查的高校都开设了仓储课程的实践教学,学生回答“课时少”的占52.8%,回答“不多不少”与“不清楚”的分别占12.4%与19.2%.实践教学学时太少,致使教学内容太少无法满足社会的要求.同时由于实践教学大多数依靠专职教师来完成导致学生就业还需要企业的二次培训.而学校的实训场地太过单一与实训场地有限,也导致学生的实践内容无法多样化地进行,有504.5%的被调查学生认为自己学校的实训条件一般,27.2%认为很差,11%认为较好,7.3认为很好,而认为很差的则有27.2%.本次调查访问的几所高职院校,几乎每所学校的物流管理专业都有一个或一个以上的校内实训室,同时和校外的相关企业都建立了校企合作关系,但是对于实践教学的安排所起的作用却不大,学生能够真正在学校实训室或企业实训的机会是极少的.大部分企业只能够供学生参观学习,甚至有的甚至只是简单的挂实训基地的牌子而已.
2.3 实践教学模式、教学方法与实践考核方式过于单一
在“是否接触过基于行动导向的仓储管理课程教学模式”的调查中,选择“全都没有接触过”的占到了52.7%.在另外一个相关调查“学习仓储管理类课程的教学方式”选择“课堂接受理论教学”占到了61.3,两者基本上是相吻合的,说明了教学模式与方法单一.在“课程实践考核方式”的调查中,有47.2%的同学选择了“实践操作”考核.
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2.4 实践教学师资的配置不合理
合格的实践教学师资与配置足够的实训器材、合理的实训场地都是实践教学体系的重要内容.而调查显示,《仓储管理实务》实践教学大多数是学校的专职教师来完成,有73%的学生希望由“企业有实操经验的一线管理人员”来完成,只有11%的学生选择了“大学专职教师”,选择“大学老师与企业一线人员共同来完成”与选择“无所谓”分别占到12%与4%.同时在“该课程老师的实践能力水平”的评价上,39.2%的同学选择了“一般”,17.4%选择了“较差”,11.5%选择了“差”,三项合计是68.1%,与73%的学生希望“一线管理人员”来完成实践教学是相符合的.
大学生如何写实践教学毕业论文
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3.对物流管理专业《仓储管理实务》实践教学改革的探索
3.1 实践教学内容改革的探索
原有的教学内容过于偏重课堂理论,忽视实践教学.必须以“必需、够用和实用”为原则,重新制定完整的具有可操作性的实践教学内容,打破传统的章节设置,分解为若干模块[1],每一模块根据岗位及企业仓储业务运作流程的特点来设计相应的学习任务,建立适合物流管理专业学生的仓储管理实践教学内容.基于此,仓储管理实物的实践教学内容可以分为五个模块： 模块1：仓储管理的基础：仓储管理岗位职责的认知、仓储设施设备的认知.
模块2：货物入库管理：入库前的准备、货物接运、货物检验、验收中异常问题的处理、入库交接手续的办理、入库货物信息的处理.
模块3：货物在库管理：储位的规划管理、仓库5S的实施、消防安全管理.
模块4：货物出库管理：出库前的准备、出库交接手续办理、出库异常问题处理、出库货物信息处理.
模块5：仓储的绩效考核管理：作业时间与仓储成本之间的绩效评价指标的建立与实施.
3.2 实践教学方式改革的探索
在以往的实践教学中,由于实践内容没有模块化,还是分散在各个章节里,编制教学计划时还是运用传统的教学进度,同时安排了大量的常规理论教学.而调查也显示理论学时过多导致实践学时偏少,不够用、实践内容过少及与社会脱节的现象占大多数.因此,在仓储管理实务这门实操性、实务性比较强的课程上,采用多种形式的教学方式是很有必要的.在具体实施过程中,应该积极采用启发式、讨论式、现场教学、实物模拟教学、案例教学等多种教学方式,广泛应用多媒体技术、网络等现代教育技术手段,应用现代技术整合教学方法,开拓多种途径完善教学场地,提高实践教学效率,增强实践教学效果.
在调查中关于“对完成仓储管理实务这门课程实践教学地点安排”有高达61.8%的学生选择了在“企业公司仓库现场”,也充分说明一个相对真实的环境对实践教学多么重要.但是由于高职院校受到经费限制没能在实训设施设备、软件配置等软硬件上有比较充足的资金投入,也直接导致在校内的实训室只能进行简单的、某个环节业务的模拟,根本没有办法跟企业的真实运作情况相比拟,因此造成仓储人才进入企业要二次培训也在所难免.要解决实践教学中场所的问题其中一个有效的办法是建立良好的校企合作方式.
随着我国市场经济的快速发展,现代物流$
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3.3 实践教学师资队伍建立的探索
从问卷调查反应的师资情况来看,目前物流管理专业的队伍过于年轻化,职称偏低.此外教师队伍的知识结构也不合理,大多数物流专业教师并不是物流管理专业出身,大多数是从经济学、机械工程学、营销学、交通运输学等专业教师转换过来的,特别是教师的实践教学能力比较欠缺,没有企业工作经历,因此构建高职物流特色的人才培养模式必须要有一支双师型教师队伍的职称.要改变现有的状况学校可以有计划地安排物流管理专业教师到企业一线挂职锻炼、外出进修,组织任课教师到技术先进的物流作业现场参观实践,将最新的作业流程、设备和技术引入到实践教学中来,使教学内容和教学方法更具先进性和实效性.同时还可以采取聘任校外的实践经验丰富的专家、在社会上从事物流管理工作的优秀人才到校内兼职,充实现有的教师队伍,形成稳定的师资队伍,有效实施工学结合实践课程的教学.
3.4 实践教学考核的探索
教学效果需要合适的考核方式来评价.考核方式应该根据专业课程的培养素质、能力与培养目标来设置不同的考核方式.对于实务性、操作性比较强的仓储管理实务课程的实践教学考核,除了用传统的笔试考试中设置案例分析来考核,还可以要求学生采取仓储成本调研、仓库调研报告等方式考核,也可以要求学生完成仓储作业的流程模拟实操来考核,或者是两者兼而有之的综合式的考核方式.从长远的角度来看,更应倾向于实操考核,或者加大这一方面的分值,同时,考核的过程企业也应该参与进来,因为企业更清楚是怎么发挥人才的作用,所以由学生、教师、企业共同来参与制定一套科学、合理的过程考核体系更加重要,这也是要探索与改革的一个重要方向.
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4.仓储管理实务实践教学改革在本校应用情况
4.1 实践教学方式方面
本人针对仓储管理进出库流程操作内容的学习,安排了学生到广州益力多饮品有限公司及广州本田汽车有限公司仓库参观实习.在现场由企业管理人员讲解作业流程,比之前在教室单纯听专业老师讲解作业流程要直观得多,学生们对此赞不绝口,期望有更多这样实地学习的机会.
4.2 师资力量方面
结合课程内容的需要聘请校外的物流专家进校举办讲座.具有多年实战经验的经验丰富,对很多问题都有针对性的研究,对学生的解答非常到位,学生对此很钦佩,美中不足,普遍反应由于专家工作繁忙业务缠身讲座时间还是过短.
4.3 实践教学考核方面
为了提高学生参与课程的积极性,对于仓储管理实务的考核计划是理论加实践技能考核,但是由于实训设备及场地等各方面的原因,这个计划落空,最终还是采用传统的平时成绩加期末理论考核的方式,这是本次课题的一个缺陷,同时也是高职物流教育改革的一个方向.
5.结语
高职物流管理专业教育不再单纯地培养理论水平高的学生,而是以培养岗位任职能力为目标.理论教学与实践教学是相辅相成的,而实践教学体系需要实践教学内容、实践教学方式、实践教学考核、师资队伍建立等多方面的支持,学校要联合企业一起构建双赢人才培养平台,专任老师要对现有的教学方法进行改革,更新自己的知识结构,积极提高自身的实践课程教学能力,有计划地开展实践教学计划,培养学生的动手能力、解决问题的能力,为飞速发展的物流业培养高素质的人才.
参考文献
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[5]刘晨明.高职物流管理专业实践教学存在的问题与对策[J].科技创新导报,2013（12）：169.
基金项目：广州科技职业技术学院2013年教育教学研究课题成果（课题编号：2013JG11）.
作者简介：
黄友文（1982―）,女,广东人,讲师,经济师,高级物流师,广州科技职业技术学院经济贸易系物流教研室主任,研究方向：项目管理、物流管理.
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