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爱美的女人为了保持窈窕身材,时刻都在想着如何抵抗高热量的食物.在另类的减肥方式中,有一种断食疗法,被越来越多的人接受.但只有对它有了科学的理解和认识,才能有效地给身体减负.
断食疗法的原理 断食是一种身体的灵性修为,也是最古老的自然疗法之一,不同民族、宗教甚至气功和瑜伽等,都隐约可以发现有断食的概念.它的原理是人在设定的一段时间内不吃任何食物,让消化功能暂时停歇,身体便会自动将积存过剩的废物排出体外,从而净化身心,像给我们的身体做了一次彻底的大扫除.就像人感冒时,身体被病菌侵袭,就会产生过多的黏液.这时候,身体会自行将黏液通过鼻涕和咳嗽的方式排出体外.
一般的人认为不吃不喝是减肥的最直接办法.虽然断食后会让体重有所下降,也可以帮助身体分解积存的脂肪而起到减肥的效果,但是,这绝不等于起到了绝对减肥和瘦身的目的.人在断食7天后,身体会自动调整内分泌,促进血液循环,改善体质和免疫系统.所以,太瘦的人在断食后再恢复进食反而会增加体重.
断食的好处 在断食的过程中,身体会产生自我治疗的能力.这时,如果身体有病痛,患病处会加速排毒.比如,腹痛就是大肠开始排泄宿便；有皮肤病的人会长出更多疹子,那是皮肤在努力排出酸毒.这些都是病症转轻的征兆,不同体质的人会有不同的反应,一般以健康状况较差的人最为明显.
断食要循序渐进 科学的断食过程分为减食、断食和恢复进食三个重要阶段,其中的恢复进食是最重要的一环.
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减食 在决定断食的前几天要多喝开水,多吃清淡的食物,平时一日三餐的饮食习惯要慢慢改为两餐,甚至一餐.
断食 断食的方法有两种,包括清水断食和果菜汁断食.清水断食就是在断食期间除了水之外不吃任何食物,这种断食方式危险性较高.所以,身体基础差或是没有尝试过断食的人一定要谨慎选择.果菜汁断食就是在断食期间只饮用蔬果汁.无论采用哪一种方法,断食期间都要多喝开水,不可以吃口香糖、喝茶和咖啡等刺激性的食品.断食的头三天是身体的适应期,第一天可能会因血糖变低而感到眩晕,尤其是患有贫血的人,这些都是断食的正常现象,往后便会恢复正常.
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恢复进食 恢复进食是断食成功的关键,经过多少天断食便需要多少天恢复进食.恢复进食时也要遵守循序渐进的法则,第一天仍然要吃流质的食物,然后从半流质转为全素食,最后恢复正常的饮食；相反,如果在减肥的时候食量控制得很好,一旦恢复正常饮食就开始大鱼大肉,那么,中间辛苦的过程就全白费了,而且会让身体的整个系统更加无所适从,容易发生代谢紊乱.
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断食的合理化建议 单纯地视断食为减肥是非常不科学的.因为断食期间,新陈代谢会变得缓慢.一旦这个阶段过去,恢复日常的饮食习惯后,身体会将吸收的营养直接储存起来.另外,断食期间若只喝果汁充饥,身体会吸收过多的果糖,同样可能导致肥胖.
此外,排毒方面,建议断食的人每天喝6～8杯水,吃2～3个水果,每餐吃一碗蔬菜.这样,身体便会自然进行消化和排泄.
目前为止,西医始终无法证实断食的好处,但也不能否定这种从远古流传至今的自然疗法.为了避免发生意外,开始断食疗法前必须了解清楚整个过程,最重要的是衡量自己的体质是否适宜进行断食,科学应对每一个阶段.
断食备忘录
1.决定断食前要建立断食的正确观念,了解断食的功能及自己身体的生理状况.
2.断食期间必须在富有经验的医师、营养指导员或医护人员的辅导下进行,尤其是长时间断食,千万不可以随便尝试.
3.断食期间要保持
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4.患重病的人,如心脏病、癌症等,不能进行断食.
5.断食的合理时间,短的可以是2～3天,长的可以是30天以上.严格来说,少于7天不算是断食,一年里最少有两次断食的行动.
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