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一、轮作倒茬 向日葵连作减产20%一30%.第二年重茬亩产下降44%.减产原因是连作会造成土壤养分构成比例失调,病虫害严重,寄生杂草“列当”大量发生,空壳率显著增加而导致减产.轮作倒茬的方式因气候、土壤等条件不同而异.低洼盐碱地以向日葵-玉米-高粱为宜.丘陵旱地为向日葵-谷子-高粱,土壤条件好的以向日葵-小麦-玉米为宜.此外,向日葵与其他作物实行间作套种,比单作增产28%以上.向日葵采用大小行的种植形式,大行中串种一垄大豆效果最好,向日葵不减产,每亩还可多收35-40千克大豆.
二、整地保墒 向日葵整地包括秋季和春季整地.秋季整
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三、施足基肥,增强磷钾肥 向日葵是喜肥作物.向日葵根系发达,吸肥力强,应施足基肥.基肥应以有机肥为主,结合施用化肥,增施磷钾肥.磷肥做底肥增产效果明显.据试验,每亩施20千克磷肥做底肥,比不施磷肥增产22.7%,还可以促使早熟和提高子实含油率.向日葵所需钾素比其他作物多,要增施钾肥,以便增强抗倒、抗病能力,提高产量施基肥有撤施、条施和穴施.肥料多可结合冬耕施入,数量少可采用条施或穴施.一般每亩施有机肥1500-2000千克,碳铵20-30千克和过磷酸钙30-40千克,草木灰100-150千克.
四、播种
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(一)播前种子准备
l.精选种子 向日葵属于异株异花授粉作物,自花授粉率极低,品种极易混杂.因此,要选用纯度较高、粒大饱满的种子做种.精选良种应在搞好田间选株、单盘收获、场上风选的基础上,还应抓好播前筛选或人工粒选,清除批粒、杂粒和病粒.
2.种子处理 (l)晒种:播前晒种2-3天,可提高发芽势和发芽率,有利于发芽快,出苗整齐.(2)浸种催芽:浸种催芽可使向日葵出苗快而整齐,并清除粘附在种子上的寄生植物的种子.其作法是:用25-30℃的温水浸泡3-4小时,捞出摊开,在15-20℃的暖室里堆放一昼夜,当部分种子的种皮开口露芽,大部分种子都萌动时,便可播种.(3)盐水浸种:目的在于使种子从萌动起,就开始接受耐盐碱的锻炼,增强抗盐碱能力.方法是:每0.5千克盐碱土加0.5-0.75千克淡水稀释,放置4-5小时,然后加l-1.5千克种子,浸泡12-24小时,捞出用清水洗净晒干后即可播种.
(二)播种 向日葵播种的温度范围较广.由于各地气候条件不同,播期也不相同.一般应掌握早熟油用种要求大于或等于6℃的有效积温在1700℃以上,中、晚熟食用种应满足1900℃以上为宜.群众经验是“春播早播子饱满,夏播适宜产量高”.春播一般以3月中旬至4月上旬为宜,夏播最好从6月中旬开始7月上旬结束.盐碱地区一般应在土壤“返盐”高峰到来之前为宜.
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五、种植密度 向日葵采用合理的种植密度,是取得高产的重要条件之一.目前国际上的趋势是向小株密植的方向发展,依靠群体增加产量.每亩留苗均在4000株以上.我国一般以每亩2500-3500为宜.种植方式,多采用宽行小株距种植.行距以60-70厘米,株距33厘米左右为宜.
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六、田间管理
(一)查苗补种 出苗及时查苗补苗,有缺苗断垄应立即补种或移栽,以保证全苗.补种时,采用浸种方法,移栽可采取带土座水移栽,并追施少量化肥,促苗快速生长.移栽时要在l对真叶展开时进行,以傍晚和阴天时为宜.
(二)间苗、定苗 及时间苗定苗,是保证幼苗健壮生长的有效措施.1对真叶间苗,2对真叶时定苗.盐碱地因地下害虫严重,可适当推迟定苗时间.
(三)追肥浇水 苗期一般不追肥.现蕾到开花期是向日葵需要营养物质的主要时期,应及时追肥.追肥最好时期,油用种一般在10片真叶,食用种20片真叶前后为宜.追肥数量,如基肥不足,地力较低、植株瘦弱,应采用大用量沟施,反之则采用少量穴施.一般每亩追施碳铵20-30千克.向日葵需水最多的时期正值雨季,一般可满足对水分的需要,但在少雨年份必须浇水.后期要注意浇水,以提高产量和含油量.
(四)中耕培土 第一次中耕结合间苗进行,定苗后再进行第二次中耕.中耕深度第一次宜浅,3厘米左右,第二次稍深,约6-8厘米.盐碱地的及时中耕更为重要.
(五)打杈 打杈就是去掉分枝.打杈比不打杈增产 20%.生产上一般在现蕾前后打杈两次.
(六)人工辅助授粉 人工辅助授粉,可降低空壳率,提高结实率,增加产量.其方法有两种:一是粉扑子授粉法.授粉时一手扶着花盘,一手拿着粉扑子,先在一个花盘上轻轻摩擦几下,然后再往另一个花盘上轻轻擦几下这样依次下去,直至授完为止.二是花盘接触法.此法简单,只要在盛花期把相邻的两个花盘“脸对脸”地轻轻摩擦几下,即可达到互相授粉的目的.人工辅助授粉的时间,以上午9-11时最为适宜.因这时花粉量最多,花粉生活力强,有利于授粉.在开花后2-3天进行第一次授粉,整个花期共授粉2-3次.此外,利用蜜蜂进行传粉可一举两得.一般5亩地养一箱蜂.
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