时间类专升本毕业论文范文,与考察法在环境艺术设计专业《毕业设计》课程中的应用相关毕业论文格式

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摘 要 ：本文通过对德国职业教育教学法的学习与实践,分析了其中的考察法的定义及内容,以及考察法在实际应用中的注意事项,总结了考察法在高职环境艺术设计专业《毕业设计》课程中的应用过程及成果,对高职环境艺术设计专业的教学提出笔者自己的经验和体会.

关 键 词 ：考察法；德国；职业教育；毕业设计

1背景资料

2012年10月29日至11月3日,笔者参加了由珠海市教育局主办,广东科学技术职业学院协办的“德国职业教育教学法”师资培训班.本次培训班共有3名资深德国专家授课,其中舒尔茨教授主要讲授微观教学法和引导文教学法；史侯德先生讲授项目教学法和案例教学法；劳伦斯先生讲授考察法和媒体辅助教学法.

笔者所在的班级第一位教师是劳伦斯先生,他讲授的考察法使笔者受益良多,对笔者正在同步进行教学的环艺专业《毕业设计》课程有直接的应用价值和现实指导意义.现将笔者本人的学习经验以及应用的成果总结如下,期待与同行进行交流.

2考察法的定义及内容

考察法是指在实践中对事实、经验及行为方式等进行有计划地现场考察的方法.它是由教师和学生共同组织,学生独立自主完成的.考察法在执行过程中一般分六个步骤：准备――计划――实施――评估――展示――反馈.

在准备阶段,教师应首先注意如何用考察法来实现本专业教学目标；其次是确定考察地点与主题；第三是与考察地负责人确定考察时间、安全问题、活动安排等.第四是考虑如何到达考察地点、往返要多长时间、必要的设备和工具等问题；第五是要明确哪些知识必须在考察临行前教给学生；第六是注意考勤信息.

学生方面,在准备阶段要落实考察中需要弄明白教学内容、激发考察兴趣；其次是思考考察对象、内容及预期结果；第三是与考察地负责人确定考察时间、安全问题、活动安排等.这个阶段学生独立自主的完成,教师只提供引导和建议；第四是准备考察时的提问技巧、采访技巧、书写技巧、结构化技巧.

在制定考察计划时应注意三个问题：第一是全班共同讨论并确立考察任务,学生制定考察任务及标准,教师应确保考察目标与培训目标一致；第二是构建不同任务的工作组,也可以安排多个工作组相同的考察任务,通常3至5人为一个工作组.第三是获得考察地点的第一手资料,从企业官方网站或企业宣传册或询问相关人员.

在实施考察计划时,要确定考察组内各成员的工作任务,如询问、记录、观察、评估、测量、拍照等.工作组准备必要的考察材料,如采访清单、调查问卷、考察记录等.其次是确定由谁来购置考察中所需要的辅助技术设备（相机、摄像机、麦克风）.在计划阶段结束时,各小组须在班内展示考察方案,并在讨论中对原方案进行优化.

最后就是考察反馈,包括评估、展示和反馈三个步骤.评估可以由教师做出标准,如按百分制打分,或者给予一段比较中肯的评语,也可以由各小组之间互相评估.展示方面,可以采用作品展、成果汇报展的方式,也可以采用制作ppt.或者视频等方式给予展示.反馈阶段主要是针对本次考察的结果收集学生的反馈信息,以方便教师总结经验,发现不足并在下次教学中吸取经验教训.

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3考察法在高职环艺专业《毕业设计》课程中的应用

考察法在艺术设计专业课程中是非常适合使用的,如在环境艺术设计的《餐饮空间设计》、《居住空间设计》、《展示设计》、《毕业设计》等专业设计课程,都适合使用考察法.

笔者在培训期间恰好正在上2010级环境艺术设计专业的《毕业设计》课程,该课程安排了2个选题：一是中山菌香园的主题餐厅设计,二是珠海金湾区三灶镇富都小区景观设计.根据设计任务书的要求,并结合本次培训的学习心得,笔者安排学生首先进行设计选题的确定,然后再根据选题进行一次有针对性的调研（考察）,并要求一周内以ppt.的形式提交考察报告.

学生大多数选择主题餐厅设计课题,从最后提交的ppt.情况来看,各小组均较好地完成了预定目标,也能够较好地理解并应用“考察法”.其中有一个小组所做的调研报告ppt.内容详实,也比较完整,成为本次毕业设计的典型案例,现摘录如下：

该小组以“咖啡时间”西餐厅及康师傅私房牛肉面馆两个典型的主题餐厅为考察对象,从餐厅的设计定位及立意、空间布局、风格形式,以及在色彩、材质、灯光等方面的设计进行分析,进而从流线组织、功能分布、室内装饰（包括设计定位、空间组织、风格形式、色彩、材质、灯光、陈设）等方面比较两个主题餐厅室内设计的优劣,最后对本组毕业设计方案的初步构想.

首先,他们通过实地考察了解到“咖啡时间”西餐厅的设计定位是以“咖啡文化”为主要设计理念.整个空间以怀旧色彩为基调,通过木质的餐桌,藤编的座椅,木质的隔断窗格等等,这些装饰元素来营造“咖啡文化”的主题.整个餐厅给人一种悠闲舒适的感觉.其次,餐厅的空间布局多以半封闭的形式进行分布,通过屏风隔断对空间进行分割.整体呈现现代简约的设计风格；色彩方面,整个空间在色彩上运用了大量的黑白色的对比,空间以重色为主调；材质方面,运用上用了大量的木材和藤编等自然生态的材质；灯光运用了柔和的暖光,整个空间灯光以暖色调为主,使得空间显得温馨惬意.最后,通过绘制简单的功能泡泡图,分析了该餐厅的交通流线组织和功能组织.

第二个考察对象为康师傅牛肉面馆,因为康师傅私房牛肉面馆的主要菜色以中国传统的“面食”为主要菜系,因此在设计上应用了一些“中国元素”. 餐厅的整体设计以中式餐厅的形式进行设计.空间布局以中轴对称的形式进行分布,通过屏风隔断对空间进行分割.整体呈现中式现代简约的设计风格.色彩方面,运用了红黑色的对比,空间以“中国红”为主色调；木制“花”形图案的设计元素是整个餐厅设计的亮点,它贯穿着整个餐厅的主体空间；灯光方面运用了柔和的暖光,整个空间灯光以暖色调为主.

通过以上两次考察并对比分析后,该小组决定综合两个考察对象的优点,立足本土文化,创作简约、温馨的主题餐厅设计方案.他们的毕业设计选题最终确定为“潮州菜馆”主题餐厅设计,并拟将潮州方言、潮剧、潮州工艺、潮汕民居建筑、潮州木雕、潮绣、潮州大锣鼓等潮州文化融入设计方案. “考察法”帮助该小组迅速、顺利地确定了毕业设计的选题及设计方向,可见,考察法在高职环境艺术设计专业《毕业设计》课程中具有非常切合实际的用途.

4结语

考察法作为职业教育的教学方法之一,其由来已久,在以往环境艺术设计专业的课程教学中也已有使用,只不过以往称为设计调研,而且其内容比不上德国专家讲授的考察法这么具体,在执行过程中也缺乏贯彻的力度,有时甚至只是象征性地提交一份调研报告而已.此次劳伦斯先生所讲授的考察法给笔者印象比较深刻的有以下几点：

一是整个“考察法”从概念到执行过程都相当完备,理论详实而具体.劳伦斯先生在介绍主要理论内容时不厌其烦,哪怕是看似人皆共知的常识内容也逐一详细讲解,展示了德国专家特有的严谨、细致的工作精神.

二是对实践过程的严格掌控.在理论讲授结束之后,劳伦斯先生便提供了六个选题让各小组成员选择,并要求在规定的时间内完成“考察法”的实践训练.这些实践过程都有规定的时间限定,并在他的课件中以读秒的方式计时,时间一到便要求提交（当然这