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近些年,随着各大电商纷纷涉足农产品电子商务,农产品销售作为电子商务领域内的最后一片蓝海,也开始变得火爆起来.阿里巴巴、京东商城等大型综合电商把拓展市场的重点放在农产品领域的同时,也出现了像本来生活、坨坨公社等只专注于农产品营销的电商企业.可以说,农产品电子商务的高速发展,与政策的推动也有一定的关系,2014年中央1号文件提出农业要大力培育现代流通方式和新型流通业态,发展农产品网上交易、连锁分销和农民网店.
据第一手资料统计分析,2013年生鲜农产品电子商务得到迅速发展,生鲜农产品成为第四大类网上热销产品.如：淘宝注册地在农村（含县）的网店达到203.9万个,比上年增长24.9%,交易额超过500亿元.京东生鲜农产品网络零售交易额超过100亿元.
同时,农产品品类也在急剧地扩充,2010年,淘宝网所卖的农产品以干果山货、粮油米面、鲜花园艺为主；2011年,增加了花卉蔬果、植物树木等；2012年,又增加了茶叶和生鲜水产.2013年,几乎全类目的农产品都将迎来高速增长,其中,新鲜水果、海鲜水产、南北干货、新鲜蔬菜等重点类目增幅将超过300%.
农产品电子商务平台创新发展
北京工商大学经济学院洪涛教授在接受记者采访时总结分析了目前我国农产品电子商务平台中的十多种主流模式：
产地+平台+消费者.实际是B to B to C模式,电商平台商与农村合作组织（或者其他经济组织）形成合作关系,将农产品销售给消费者或者用户.如京东商城、沱沱工社、1号店、我买网、顺丰优选、本来生活、菜管家、优菜网、全农汇等.
平台+自营+直销.农民在淘宝网上建网店,销售自己生产的农副土特产品,即产销直接对接.但是,产销直接见面还需要中间物流和配送服务商,或者其他服务商.
跨境生鲜电商.近几年以来,许多电商探索生鲜农产品跨境电子商务模式,如1号店、顺丰快递、亚马逊、我买网等开展了一些生鲜跨境交易的探索.2013年1号店已引进了全球近70个国家的2万种商品,进口量非常大.以进口食品为例,1号店售出的进口食品数高达2.5亿元,截至到2013年11月,1号店进口牛奶的销售量已经占到全国海关进口总额的37.2%.
电子商务本科毕业论文怎么写啊
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电子菜箱在湖北武汉开始流行,上午在网上点击鼠标选好菜,在线支付后,下午就可以在家门口的菜箱里取菜,菜价比超市便宜20%.这种无人交付式的电子菜箱蔬菜直销零售方式,目前已经进入武汉市240多个小区,每天为3000多个家庭提供生鲜配送.
智能菜柜.以B to C电子商务平台为载体构建网上超级生鲜市场,是“产地直供+电子商务+智能货柜”模式,如：江苏扬州智能菜柜,通过物联网技术实现“产销直达”、“农宅对接”,在社区免费安装智能菜柜,市民只需轻点鼠标或一个就能收到干净优质的生鲜农产品.
中国地理标志产品商城.即B to B to C模式、C to B模式.该商城是国内首家销售国家认证（注册审定的）地理标志产品的网上商城.商城面向地理标志产品生产经营者和终端消费者,提供线上销售服务,同时还建成了国内首个地理标志文化博物馆.
中国首家农产品食品安全网站,龙宝溯源商城2012年上线试运营,为食品商家提供安全食品展示和交易平台.该商城主要采取三种模式：一是商品授权销售服务；二是店铺授权运营；三是商家开店自营.
移动农产品交易平台.2013年我国手机用户超过12亿,手机网民超过5亿.为此,上海一叶扁舟实业有限公司选择了与移联主办的“大变革”工程合作,打造“中国农产品”手机平台,即在移动互联网上打造一个大型农产品网络交易第一门户平台,主要采取了B to B、B
to C模式.
“36524”四网合一.河北国大集团“36524”即由实体店铺网、互联网、网、人力营销网等四网并行的混合体.“36524”不仅是国家级注册商标品牌,而且是可以为无数消费者提供油盐酱醋,囊括六大类30多种服务的家庭生活的O to O模式.
“6网联动” 湖南怡清源茶业有限公司拥有安化黑茶惟一中国驰名商标,是集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产加工销售、茶文化传播于一体的大型农产品流通企业.“6网联动”,即公司
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淘宝网上网下联动.在网上,淘宝网平台开设了许多地方特色农产品馆,如遂昌馆、高淳馆、芜湖馆.在网下,淘宝网推广县域农产品电子商务集群模式,如江苏睢宁的沙集模式、福建南安的世纪之村模式、浙江义乌模式等,形成了20个淘宝村.同时还有网上与网下联动模式,如“政府+农户+合作社+网店协会+淘宝网”模式.
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我买网双品牌运营.我买网是中粮集团旗下网站,该网站重视中粮集团品牌效应,在网站首页采取了“双品牌运营”的模式,即中粮品牌、我买网品牌两个品牌同时运营,在网络平台上形成了双品牌运营的B to B
to C供应链模式的效果.
阻碍农产品电子商务发展的三大难题
虽然我国的电子商务平台有十多种运营模式,也在不同程度上促进了农产品的销售,但在阿里巴巴旗下天猫网站市场专家陈舒看来,农产品电商还面临着产品选择、冷链物流和信任这三大难题.
事实上,这也是农产品和其他产品有着根本区别的3个方面.
产品选择其根本问题就是卖什么?农产品和工业产品最大的不同就是农产品品类众多,不同的品类都要有不同的仓储条件、运输条件等,还有需要注意的是不同的农产品产地也不一样；选择卖什么也决定了产品定位和客户定位,比如“本来生活网”定位给消费者提供食物本来的味道,就全国各地选择最有特色的食物并且保证新鲜.
原则上,一切农产品都是可以做电商的.选择干货,在物流和仓储上相对方便解决；选择生鲜,应该是目前最难解决的,不仅对仓储和物流要求极高,对物品的周转率、资金量等各方面都有很大的考验.非常顺理成章,选择的产品不同,利润率就有了很大区别,盈利的难题也与选择卖什么有着紧密的关系.总之,选择卖什么,应该是农产品电商首要的问题. 如同很多电商一样,在想清楚卖什么之后需要考虑的是对整个供应链的管理.农产品毕竟属于食品,农产品电商需要做到对整个供应链进行严格地把控.比如“沱沱工社”的选择是自建基地,对种植环节进行严格的品控,物流和仓储也是通过自建的方式来保证流通过程中的质量,对于产品的检测也是每个批次等进行严格把关.从田间地头到消费者手中的每个环节都保证了严密的对接.
当然,这种模式的弊端也很明显,比如前期投资成本很大等,很多农产品电商并没有能力做到这一点,但这并不是说他们对供应链的管理不严格.
本来生活网则采取了与众不同的方式,将服装等行业的买手制引入到农产品电商,派人全国各地寻找当季的最好的农产品,即便是做好的产地,买手也要对产地的环境等进行考察,对水源等各方面有着严苛的要求.通过买手制,本来生活网保障了“新鲜”、“原味”的供应链体系,至于最后一公里的解决,本来生活网则交给专业的第三方冷链物流企业来解决.
其实最难的应该是信任如何建立,当然这就牵涉到如何卖的问题.农产品与工业品不同,大部分都没有品牌,也很难有具体的标准来控制,这就给销售带来了巨大的困难.据洪涛教授介绍,国内电商平台乡土乡亲的做法是为每位生产者建立了档案,详细记录了茶叶在种植过程中的每一步的情况,包括施肥、采摘时间等,并且在产品上注明生产者的姓名和生产日期,消费者可以由此追溯每份茶叶的生产经过,以此进行全流程的透明化管理,信任的过程也是逐渐积累的.
信任还牵涉到如何营销的问题,只有更好的营销才能让更多的人知道,然后形成好的口碑.说起营销,必须要说一下“褚橙”事件,借此本来生活网不仅广为人知,而且也为产品增加了不少的文化内涵.“故事营销是农产品销售很重要的环节.”本来生活网采购总监李小多在接受记者采访时表示,“借助于社会化营销将会成为趋势.”
农产品电子商务发展前景依旧可观
对于我国农产品电子商务发展趋势和未来走向,洪涛教授向记者传达了几个重要信息：
农产品电商进入成长期.2014年中央1号文件首次提出“加强农产品电子商务平台建设”的论述,预计2014年涉农电子商务将得到高速发展,进入成长期.天猫、淘宝农产品交易额预计将超过1000亿元,京东将加快农产品电商步伐,我买网、1号店、顺丰优选、龙宝溯源网等都将加快发展速度,涉外电子商务也将成为新的亮点.
农产品电商集成模式将形成.企业B to B电商平台、B to C电商平台等纷纷推出相应的集成交易模式业务,使各类涉农企业和农人便捷上网销售农产品、购买生产资料和生活资料、探索农村再生资源回收电子商务等.如广西糖网、江苏莱芜农产品储销集成模式将成为农产品大宗电商未来发展趋势.
农产品自营模式将日趋完善.农产品自营电商纷纷开放平台业务,同时自建物流和多种模式的其他物流,并下网建设体验店,实现网上与网下相互动.同时,许多成熟自营电商也开放平台,探索“平台+自营”,形成立体交易模式.
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农产品大宗商品交易市场将继续探索多种现货模式.如多种现货交易模式：买方挂牌交易、卖方挂牌交易、电子竞买交易、电子竞卖交易.广西糖网的物流金融模式、四川白酒交易中心的产业集群模式、安徽莱芜同盈储销网的交易集成模式等是创新发展趋势.
农产品电子商务物流配送将呈现六种模式.即自营物流配送模式、第三方物流配送模式、联盟物流配送模式、“O-S-O”物流模式、物流一体化模式、第四方物流模式.
农产品电子商务基地建设兴起.许多城市和地区计划建设各种不同类型的农产品电子商务基地,如龙宝溯源商城计划在北京昌平马坊物流园区建设我国第一家农产品食品安全示范基地；四川省成都市计划在2015年前,建设农产品电子商务示范点（基地）5个.
涉外农产品电子商务将得到进一步发展.据美国食品工业协会预测,到2018年,中国将成为全球最大的进口食品消费国,届时中国内地进口食品市场规模将高达4800亿元人民币.与之相适应,我国农产品跨境电子商务将在政府的推动下得到进一步发展.
农产品食品安全溯源机制将更加完善.农产品电子商务特别是生鲜农产品电子商务必须注重食品安全溯源,如有机食品、无公害食品、绿色食品、中国地理标志产品等,都必须具备食品安全及其可追溯的性质,否则就不可能长期生存和发展.
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