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常识告诉我们,人类无法逃避生老病死的命运.于是寻找延年益寿的方法成了人们孜孜不倦的追求.中医药是中华传统文化的瑰宝,中医养生重在整体性和系统性,目的是提前预防疾病治未病.千百年来无数人通过中医养生达到了保养身体延年益寿的目的.
几千年来,人们就在不停地寻找各种能够填饱肚子的食物和能够拯救生命的药材.如今,仍然有很多人怀着对传统医学的一点认识和对生命质量的渴望,在野地里找到各种具有医疗和养生作用的动植物进行粗略的加工、炮制,他们相信,服用后会有很好的养生延年效果.
曲阜孔子养生研究院院长段光平1979年第一次来到广西壮族自治区的凤山县,是为了寻找一种在瑶族人中传说的灵药长生汤.听说只要是喝过这种草药汤的瑶族人都可以让自己的健康一生受益.段光平每年都要到这一带进行
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据中国科学院地理研究所调查,中国分布着五大长寿带,分别是广西巴马-都安-东兰长寿带、广东三水-佛山长寿带、四川都江堰-彭山长寿带、云南潞西-勐海-景洪长寿带、新疆阿克陶-阿克苏-吐鲁番长寿带,而广西的凤山正是处于巴马-都安-东兰的长寿带上.
最新的统计资料显示,在凤山县21.55万人口中,百岁老人就多达50多位.凤山为什么会有这么多年过百岁的老人呢?段光平很想通过自己的考察找到答案.段光平曾经在中国古医药典籍《诚书》中发现了长生汤的记载.据说那是一剂清除胎儿毒素的汤药,但书中并没有对这个神秘的药方进行详细的描述.长生汤究竟是怎样一种药汤,它的使用方法又是怎样,难道使用过这种汤药的人就可以一生平安、长命百岁了吗?
段光平经过多年的考察得知,凤山的瑶族人也有给新生儿清除胎毒的习惯,但这个配方已经失传上百年了.在过去的30多年时间里,段光平结识了当地很多有名的瑶医.王丰文就是他不久前认识的,王丰文说,自己出生在一个瑶医世家,母亲陈凤鸾是当地最有名的老瑶医.让段光平没有想到的是,这次偶然的结缘,让他寻觅多年的长生汤有了新的线索.
在中国人的医药配方中,各种各样可以用来入药的东西千奇百怪,这些东西往往出人意料,甚至令人拍案叫绝.听说,在距离周凤当家70多公里以外的景宁畲族自治县一位名叫雷茂真的苗族老人家里也有一种祖传的长寿养生汤.雷茂真说,畲医日常用药多以青草药为主,因此又称青草医.他认为,只有来自大自然的物种才是真正延年益寿的灵丹.雷茂真说,畲族人自古以来就有保健养生的传统,他和老伴都已经进入中国人说的下寿80岁的年龄了,为了保持身体的健康长寿,他们经常服用自家祖传的养生汤.
养生这样一个概念,是我们中华民族一个特有的概念,其他民族里头没有.在中国的历史上,凡是一些好的养生的产品都是一些杂合的,它往往都是几十味药组合在一起.
雷茂真告诉我们,家传的养生长寿汤,主要是用细叶牛奶珠、油柴和红苍头刺根皮等熬水制成.虽然制作方法并不难,药材也容易找到,但如何进行材料搭配,以及加工所需的火候却是十分重要.
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在广西的凤山,瑶医王丰文带着段光平来到了自己母亲陈凤鸾的家.陈凤鸾再有5个月就100岁了,段光平很想知道长生汤的配方,也很想知道陈凤鸾的长寿秘诀,但老人却笑而不答.再三询问之下,她才答应煎煮一道每个瑶族人出生时必须喝的汤药.不过陈凤鸾提出汤药的准备过程段光平不可以在场.
嘉庆元年的正月初一,在紫禁城,86岁的乾隆皇帝将皇位禅让给嘉庆.乾隆当了60年的皇帝,活到了89岁,在中国的历代帝王中这不能不说是个奇迹,而这与他注重养生是分不开的.据说饮用各种药酒是他养生的主要方法之一.据《乾隆医案》记载,乾隆最爱喝的养生药酒为龟龄酒和松龄太平春酒.前者可祛病,壮阳补肾、养气、健身,而后者则是活血行气、健脾安神的良药.据说两者药性不同,但这两种药酒所含的几十种中药成分里都出现了熟地和当归.熟地和当归对人延年益寿有什么好处呢?当归有很好的补血活血的作用,熟地有很好的补血滋阴、益精填髓的作用.两个东西搁在一起而用的话,能够更好地达到补血养血的目的.
2005年5月30日,故宫博物院首次公开了一批清代宫廷养生药方.据查证,其中有80%的内容竟然与北京的一家平民药店鹤年堂有关.如今,鹤年堂制作各种膏滋依然遵循着古老的传统方法.在中国,从唐宋时期开始,膏滋就是人们祛病强身延年益寿的重要手段,它是一种将药材用水煎煮去渣浓缩后加炼蜜或糖制成的半流体制剂,而乾元膏主要由龙眼肉、大枣、黄精、莲子肉、阿胶和红糖熬制而成,具有补气养血的作用.据说,当年的慈禧太后很看中它的养生功效.
从某种意义上说,宫里秘方的来源很多来自民间.在帝王贵族和文化精英那里,有着对长寿丹药充满神秘主义的精神求取；在传统医药学那里,有着对健身良药勇敢探索追求的科学制取；在民间,则有着对益寿小药执着自信的安全获取.
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在中国数千年的文明史中,正是由于中医诊疗技术的长期探索和成熟,中草药的寻找与使用才保证了中国人口的健康繁衍和持续兴旺.在儿子王丰文的劝说下,陈凤鸾很不情愿地允许段光平进屋观看,她说,直到现在瑶族人家的孩子出生以后,都要熬制这样的汤药给孩子喝.
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千百年来,人类对益寿延年方法的探索给今天的人们提供了有益的借鉴.陈凤鸾的自信与淡定来自对传统医药的认识和了解,古代医典当中,之所以把这味汤剂取名为长生汤,自然是因为这个名字包含了人们追求健康长寿的美好愿望.
养生贵在坚持.任何一个办法,任何一个方法,都能够坚持下去,它就会有一个效果.长寿和养生绝非一朝一夕,也不是一汤一食,更不是一药一方,它更多的来自于人类长久的生存智慧以及人们努力与自然之间形成的平衡和谐之道.
（本文系缩编,本刊4月上半月刊将继续为您刊登《长寿密码》第5集《动静之间》）.
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