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[摘 要]文化既庞杂而又无处不在,而该文所提到的文化是指一个民族的全部生活方式.其基本特征在于：（1）文化是普及的；（2）文化是通过学习获得的； （3）文化是世代相传的； （4）文化是动态变化的；（5）文化是人们行动的指南.大学英语教学中的文化对比包括词汇对比、语用对比、文化习俗对比.在大学英语教学中运用文化对比的方法不仅有着坚实的理论基础,也有着实际的可操作性.

[关 键 词 ]《新视野大学英语》教材 文化对比 大学英语教学

[中图分类号] H31 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2013）11-0033-03

一、 文化对比及大学英语教学

文化既庞杂而又无处不在,而本文所提的文化是指一个民族的全部生活方式.其基本特征在于：（1）文化是普及的；（2）文化是通过学习获得的； （3）文化是世代相传的； （4）文化是动态变化的；（5）文化是人们行动的指南.人们要保留自己的文化,就必须进行交际,实际上文化是通过交际而得以学习、表现、传播及保留的.所以,当来自不同文化背景的人们进行交际时,就出现了跨文化交际.跨文化交际往往会产生很多困难,这是因为人们没有完全认识到文化在交际中所起的重要作用.随着现代社会的发展,世界正在变小,人们之间的跨文化交际也比以往任何时候都要频繁.因此,对来自不同文化背景的人们进行文化意识的培养是至关重要的.

按照Lado（1957）的理论, 对比分析假设主要包括三个方面：（1）学习者学习第二语言的困难来自母语的干扰；（2）对比分析的主要任务就是把学习者的母语和他所学的目的语系统地进行对比,目的是预测学习者的学习难点；（3）理想的教材应该建立在对比的基础之上,以减少母语干扰的影响.[1]他曾经这样说：学习者在接触外语时,会觉得有些特征易学,有些特征难学.与本族语相同的要素,他们认为易学,反之,则难学.教师如果把两种语言进行对比,就会知道真正的困难所在,因而更有办法进行教学.也就是说,我们在第二语言的学习过程中,面对不同文化差异的时候,可以把两种文化进行对比分析,找出难点重点,以便进行更好的学习.

上海复旦大学外文系教授董亚芬指出：任何一种民族语言都是该民族文化的重要组成部分和载体.在语言材料中,篇章、句子甚至每个词无不包含着本民族的文化信息.[2]在大学英语教学中,教师懂得如何充分利用现有教材,丰富其背景知识,在教授语言知识的同时也传授文化知识,切实把文化教育渗透到英语教育当中是至关重要的.著名英语教育家胡文仲认为,提高学生跨文化意识的途径多种多样,如开设课程、举行讲座、举办展览、开展课外活动等,但最有效的是结合日常的外语教学从事文化对比,并提出结合日常教学可以从各个层面进行,例如：词汇、语用、语篇等.[3]由此,笔者以《新视野大学英语》（1-4册）教材为例,在日常教学中运用词汇、语用和文化习俗的对比来进行大学英语教学,以提高学生文化意识、综合文化素质和跨文化交际的能力.

二、大学英语教学中的文化对比――以《新视野大学英语》教材为例

(一)词汇对比

词汇是语言的基本要素,植根于民族文化的土壤中,词义的引申和联想与民族文化息息相关.了解民族文化之间的异同对于理解词义和应用语言有很大的帮助.如习语“call a spade a spade”（Unit 7,Book II）, 其中的spade是指扑克牌四个花色之