关于馄饨相关论文改写,关于点点心思2016年第3期相关毕业论文格式模板

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红糖软糍粑　制作／聂浩林

亮点：糍粑在平底锅内煎好后直接浇上红糖汁,做法特别,口感好.

原料：糍粑(类似年糕,糯米蒸熟后捣细变粘,再放盘中冻定型、改成块即可)10块约400克.

调料：红糖50克,清水300克,花生碎100克.

制作：糍粑入平底不粘锅(锅底刷一层油)中火煎至两面金黄、表面起泡,直接浇入红糖和清水(清水量至刚好淹没糍粑的三分之二即可),不要翻炒糍粑,待红糖融化后,大火收汁,收汁将尽时(约收汁3分钟)撒上花生碎,起锅(从煎制开始到最后约耗时5―6分钟).

馄饨本科毕业论文怎么写啊
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制作关键：清水用量要掌握好,出锅时保证刚好收完汁水,此过程中不能翻炒糍粑以保证卖相不散烂.

制作／谢鹤平

主攻淮扬菜,擅长将各种菜系相互融合,曾任常州恒海大酒店厨师长,现任常州程新酒店行政总厨.