科学方法是指人们在从事科学研究活动中所采取的途径、手段和方式。对教学来说,则是现代教学活动中学生获取知识的主要手段和重要工具。在化学教学中实施科学方法教育,可充分发挥学生的主体作用,有利于他们掌握正确的化学思维和方法,提高其学习化学和探究新问题的能力。因此,九年义务教育新课程标准中明确把科学方法教育列为初中化学教学的一项重要任务,化学教材中也编入了大量关于科学方法教育的素材。那么,初中化学究竟应对学生进行那些方面的科学方法教育?如何实施这些教育?现结合自己的思考与实践,谈一些粗浅的看法。
一、科学方法教育的内容
1.科学的认识方法。
化学教学不仅要重视知识的传授和技能的培养,而且还要让学生了解人类认识和研究化学的科学过程和方法,注重科学观念和科学思想方法的形成,注重对知识发生和发展过程的整体领悟。人类研究、认识化学的基本方法一般有两种:一是实验—观察—比较分析—结论—应用,适用于元素化合物知识;二是问题—假设—实验—观察—抽象—结论—应用,适用于基本概念和理论。教材在介绍各类知识时,总是尽可能地呈现这两种基本的研究方式和认识过程,因此在初中化学教学中应让学生初步了解这两种基本的科学认识方法,并用此方法指导自己的学习。
2.实验方法。
化学是一门以实验为基础的自然科学,培养学生掌握正确的实验方法,学会通过实验来学习和研究化学,是科学方法教育的一项重要内容。
初中学生应掌握一些基本的实验技能,包括常用药品及仪器的使用技能、基本的操作技能等,能根据给出的实验步骤,独立完成一个实验,能如实、准确、完整地记录实验现象,能对现象进行简单的处理和思维加工,并进而推断出结论,撰写出实验报告;要学会用实验方法解决一些简单的化学问题,具备初步的实验设计能力,即能够先根据实验的目要求,联系已学过的知识找出实验依据的原理,再根据原理设计出实验方案,选择需用的仪器、药品及装置,列出实验步骤及注意事项等。
二、实施科学方法教育的几条途径
1.充分发挥实验教学的作用。
实验是一种重要的感性认识方法,具有重要的科学方法教育功能。实验教学是实施实验方法教学、观察方法教育的主要途径,是启发学生思维、进行思维方法教育的重要手段之一,因此,我们要充分利用实验教学,搞好这三方面的教育,要通过演示实验及学生分组实验教学,使学生掌握实验操作与记录的方法,逐步领会解决初中各类问题所依据的原理、各种实验所需要的实验条件等;要通过实验习题教学和指导学生做家庭小实验等,培养学生的实验设计能力;要加强实验过程中的观察方法指导,培养学生广泛的观察兴趣、合理的观察习惯,使其逐步掌握各种观察方法和技巧;要培养学生边实验、边观察、边思维的良好习惯,注重实验、观察过程中的思维发展,做到实验、观察、思维三者有机结合。
2.引导学生善于总结并运用规律,掌握研究问题的一般方法。
化学中有许多重要的规律,可为人们研究各类问题提供一定的思考程序和思维模式,遵循这些规律去学习和研究化学,可简化人们的认识过程。因此教学中,一方面要积极引导学生善于发现与总结规律,初中化学教学中除让学生认识前面所述的两条重要规律外,还要特别注意在习题教学中引导学生总结各类典型习题的解题规律;另一方面,要指导学生学会利用规律去研究与解决问题,不断提高学生运用规律解决问题的能力,使学生在学习与研究问题时,有章可循、有章会循。
3.重视化学史教育,学习化学家研究化学的方法。
化学发展史中包含着许多科学方法教育素材。通过化学史教育,可使学生了解各种科学方法在化学发展中所起的作用,并自觉地学习化学家研究化学的方法。例如,通过空气成分发现史的教学,可使学生了解拉瓦锡正是利用科学的定量实验方法,通过对大量事实的分析、综合与归纳等才提出了科学的空气成分学说,从而使学生认识到实验方法及思维方法在化学研究中的作用。