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时间:2020-07-04 作者:admin
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曾经看过一部由格雷斯.凯莉主演的影片――High Society(上流社会),一直对片中美轮美奂的场景记忆深刻.偶然从朋友那里得知京城有一家同名为 High Society 的酒吧,不禁心动,准备一探究竟.

High Society 酒吧位于幸福村中路,穿过了人声鼎沸的酒吧街,避开了东直门商业区的喧吵,颇有闹中取静的意味.当我到达这里时已是华灯初上.酒吧的暗红色招牌在周围各色霓虹灯的映衬下显得很低调,只有漆写的黑色名字,没有任何点缀.推门而入是一条长长的楼梯,星点灯光从楼梯口隐约闪现,伴随着淡雅怡人的乐声,吸引着这个城市的夜归人前往.

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100平米的面积被暗红色的纱幔分隔成6个相对独立的空间.微风拂过,透过幔帘能看到对面朦胧的烛光,以及映在帘上被拉长了的执杯饮酒的身影.


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High Society 酒吧内的装饰装修并没有采用时下流行的欧美

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风格,整体布局充满了中国传统的元素.木质雕花的屏风、隔扇、壁橱、宫廷仕女的壁灯、矮凳、茶几、烛台、流苏等一切都是那么古色古香,每一处微小的细节都透露出深厚的文化底蕴.100平方米的经营空间,用暗红色的纱幔相互分隔,形成相对私密的小空间.温暖的烛光将人的影子映在帘上,拉得长长的,随微风轻轻摇摆.

酒吧的主人素爱陶瓷制品,尤其喜爱青花瓷.收集了很多古今名品,放在吧内展示,很是赏心悦目.经常有一些同道中人聚在这里,主人会拿出美酒招待大家,一边聊天一边品玩瓷器.如果你看中了哪件,只要谈好价格,主人也会欣然转让.

High Society 内收藏了法国、意大利、澳大利亚等国的近百款葡萄酒,酒吧主人对于红酒颇有研究,更喜欢与人分享这种乐趣,把懂酒的人聚在一起,对主人来说也是种快乐.

来 High Society,总能让人遇到很多的惊喜.这里收藏了法国、意大利、澳大利亚、智利等国的著名葡萄酒,无论你是喜欢新世界酒的清新还是钟情于传统世界酒的醇厚,都能在这里找到自己最中意的那款.

除了葡萄酒,High Society 还有很多风格各异的鸡尾酒.年轻的调酒师明会根据客人的心情、口味调配出适合你的鸡尾酒.其中“刺玫”和“蓝天”都是他的自创酒.“刺玫”的色泽很鲜艳,酒如其名,血红的颜色就像朵带刺的玫瑰,但味道却出人意料的清爽,口感微甜,酒精度不高,非常适合女士饮用.相对来说,“蓝天”则更适合男士饮用.纯白色的酒液中央飘着一圈淡淡的蓝,上面还有一层絮状的“云朵”,不过你可千万别被它的外表所骗,这可是以伏特加、百利甜以及橙皮甜酒等混合调制出的一款烈酒,厚重的口味,绝对值得男士品尝.


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High Society 的中文名字叫“转吧”,来这里的人却喜欢称其为“拽吧”,手持一杯红酒,电影上流社会中的场景仿佛在现实中重现了.

High Society 酒吧的主人是个懂得享受生活的人,经营酒吧不仅只是为了商业目的,更多的是想给自己,还有喜欢红酒的朋友提供一个休闲、交流的场所.

来 High Society 的人大多是熟悉的常客,每逢周末大家就聚在这里,找款自己喜欢的红酒,坐在屏风旁边,听着爵士乐――像回到过去,又像神游异国,总之已远离了日间的喧嚣、繁芜,留下的只有随意、舒适和一点遐想.

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