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符合国标不等于保障了茶叶安全
记者：本次检测所依据的标准有哪些?
王婧：本次检测实验室依据的是国家标准对茶叶样品进行的200项农残检测（标准：GCMS100项检测及LC-MS/MS100项）.检测中发现的“12份样品使用了国家明令禁止使用在茶叶上农药”是依据国家法规（农业部公告1586号及199号）而指出的.
关于农药在茶叶上的最大残留量标准,绿色和平组织也参考了GB26130-2010及GB 2763-2005等,发现本次检测出的29种不同的农药中,仅有5种在国标中有最大残留限量的规定,检测值并未超标,其它24种发现的农药,并无国标可以参考.
记者：本次检测所送检的机构是否具有检测资质?
王婧：绿色和平对样品的检测委托的是具有国家认证资质的独立第三方实验室,国家质检总局认可其具有检测食品中农药残留的资质.
记者：自报告发布之日起,相关行业协会、企业对此有何回应?
王婧：调查报告一经公布,茶叶企业的回应令人多少有些失望,多数茶商都在推卸责任,认为产品符合国家标准.绿色和平本次调查的目的是警示这些企业：茶叶种植环节农药的大量使用已经严重影响了茶叶的安全性.此次调查的目的并不全在提出个别问题产品,而是希望这一领域的龙头企业能够立即行动起来,建立完善的产品追溯系统,在茶叶种植环节就有效控制农药的使用,减少农药的使用量,并淘汰高度剧毒农药.
中国茶叶流通协会也提出了他们对本次检测的不同看法,例如认为绿色和平的调查说明这些产品是符合国标的.但需要重申的是,在目前国标并不完善的情况下,符合国家标准并不能切实保障食品安全和茶产业的可持续发展.因此,绿色和平组织希望茶叶流通协会作为行业组织,能够代表更广大的公众利益,协调各大茶叶企业做出有利于消费者和环境的举动,通过完善供应链的管理减少农药的使用.
绿色和平组织将继续通过各种形式,无论是进一步的检测,还是种植环节和供应链的调查等,继续推动企业出台相应的政策和时间表,完善产品追溯系统,对茶叶种植环节的农药使用进行有效的管理,减少农药使用量.
农药大量使用制约
中国茶叶产业的可持续发展
记者：我国茶叶贸易因农药残留问题受到何种影响?
王婧：众所周知,中国是世界上第一大茶叶生产国,我国茶叶出口第一大市场是摩洛哥,此外还出口100多个国家和地区.第一产茶大国的背后是我们不能忽略的第一农药使用大国,大量农药残留损害了中国茶叶的
茶叶类有关论文范本
记者：农药的大量使用对茶叶的种植环境造成了哪些危害?
王婧：农药的大量使用对茶叶生产环境的巨大危害也不可忽视.联合国粮农组织指出：农药的过度使用会对环境造成负面影响,有时还会影响作物产量.通常实际上只有不到1%的施用农药能够进入目标害虫体内,剩余的则会造成空气、土壤和水源污染.优质的土壤和水源条件是中国各大名茶优良品质的来源和根基,而化学农药的大量使用会破坏这些茶叶生产的基本条件.
农药的大量使用还威胁着茶农和茶叶加工者的健康.茶农和茶叶加工者是最直接接触到茶叶上农药的人群,也是茶叶供应链中的弱势群体,不加防护措施大量喷洒农药会给这个群体埋下健康隐患.
更高的标准应作为今后努力的方向
记者：中国茶叶标准与欧盟、日本的标准之间的差距有多大?
王婧：目前,我国对农药在各类作物上的最大残留限量规定还有许多空缺,而有规定的项目也制定了较为宽松的限值.以茶叶上各类农药残留的最大残留限量规定为例,我国仅对20几种农药在茶叶上有最大残留限量规定,而欧盟则有450项.以我国具有标准的噻嗪酮为例,我国国标规定茶叶上不得超过10mg/kg,欧盟的规定则是0.05mg/kg.当然,这并不意味着欧盟和日本的标准就是完善的.
记者：那么,我们该如何看待标准上的这种差距?
王婧：我国茶行业仍然将更高的标准要求看成是一种贸易壁垒而不是努力和发展的方向,对消费者的责任较为初级（即以符合国标为唯一的目的）,对环境的责任更无从谈起.农药残留的问题对我国茶叶出口提出了严峻的考验,也从一个层面证明,目前大量依赖农药使用的茶叶生产模式亟需扭转.
为什么要写茶叶毕业论文
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减少农药使用
是中国农业发展必由之路
记者：是否对该批次茶叶的原产地、加工方式及过程展开相关追踪调查?结果如何?
王婧：绿色和平在今年的3月和4月对中国主要的茶叶产区福建、浙江进行了初步的走访,了解到一些茶叶种植过程中的基本信息,例如茶农使用农药多依据自己的经验,并没有公司指导用药或对此有特别的要求；许多茶叶公司大量原茶来源于没有有效追溯的供应商和分散的茶农,意味着公司并无法对种植过程中的农药使用进行有效的规范和管理.
记者：此次调查报告的发布揭示了茶叶生产过程中的哪些问题?
王婧：从绿色和平先后对包括立顿在内的十个国内外知名茶叶品牌的产品进行的抽检结果也可以看出：茶叶种植过程中大量使用农药是中国茶叶产业普遍存在的问题.尽管施洒到茶叶上的农药在生产加工过程中会大量减少,但两次抽检的茶叶产品中只有一个样品的农药残留是一种,其他均能检测出多种农药残留,这说明茶叶种植过程中农药使用量之大.这些知名茶企忽视对整个茶叶供应链的监管,特别是对茶叶种植环节的农药使用视而不见,让众多饮茶消费者长期遭受茶叶上农药残留对健康的威胁.
记者：中国政府在减少农药的使用上做了哪些努力?
王婧：减少化学农药的使用是中国农业发展的必由之路,也是茶叶产业健康发展的必要条件.中国政府已经意识到过量农药使用的问题,并开始制定农药减量政策.2011年6月中国农业部提出“力争到十二五末期将全国化学农药使用量减少20%”.为了减少茶树种植对农药的依赖,2000年以来,全国农技中心开始推广绿色防控技术,通过物理诱杀和生物防治等技术推动农药减量.2012年1月18日,农业部办公厅又下发了《关于印发<2012年全国植物保护工作要点>的通知》,明确提出今年将大力推进绿色防控,将蔬菜、水果和茶叶的绿色防控覆盖率提高到35%,比 2001年增加五个百分点.
减少农药使用
茶企应肩负起更多责任
记者：就此次调查目的而言,大型茶叶厂商在保证茶叶产品该有的质量安全和品质的基础上,还应该肩负起怎样的责任和义务?
王婧：在国家积极推动茶叶生产绿色转型的背景下,吴裕泰、张一元、天福茗茶等茶叶企业理应响应国家号召,立即采取切实措施,做好茶农培训工作,建立追溯机制,从源头减少农药使用,为整个行业树立榜样,保护茶叶消费者和生产者的健康,保护茶叶生产环境不受污染,维护中国茶的荣誉和优良传统.
“立顿”是全球销量最大的茶叶品牌,在中国也广受消费者的喜爱.然而,绿色和平此次抽检的结果显示：“立顿”在茶叶种植过程中对农药使用的管理存在明显漏洞,导致包括多种高毒农药在内的大量农药喷洒在茶树上,与“立顿”大力宣传的积极推动可持续农业发展的企业形象严重不符.
跨国公司既然有着眼全球的发展战略就应该有全球一致的更高更严格的产品质量标准和追溯体系.许多消费者正是持有这种观点对跨国公司有更高的信任.然而,本次的样本检测发现“立顿”在茶叶上使用了七种欧盟尚未批准使用的农药,所有样本的农药残留量均超过欧盟最大残留限量标准.这些不符合欧盟安全标准的“立顿”产品却在中国被卖给无数不知情的消费者,显示出“立顿”对其数量庞大的中国消费者健康和权益的漠视甚至不平等对待.
种植环节中农药的大量使用已经极大损害了茶叶产品的安全性,并造成不可忽视的环境污染.各大茶叶生产厂商应该以更高的标准实践其可持续农业的原则,遵循相关的法律法规,为整个行业树立榜样,保护茶叶消费者和生产者的健康,保护茶叶生产环境不受污染.
“绿色和平组织强烈呼吁广大大型茶商加强整个茶叶供应链的监管,特别是对茶叶种植环节的严格把关,真正起到肩负起保障消费者健康的责任.”——王婧
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中国茶叶流通协会对《2012年茶叶农药调查报告》及
《绿色和平2012年“立顿”茶叶农药调查报告》的几点意见
4月11日,国际环保组织绿色和平在北京发布了《2012年茶叶农药调查报告》,并于4月24日再次发布了《绿色和平2012年“立顿”茶叶农药调查报告》.报告内容涉及多家国内知名茶叶企业.获悉该消息后,中国茶叶流通协会对《报告》内容进行了认真的分析、研究.现将协会对此报告的有关意见说明如下：
一、协会欢迎各社会组织对我国茶叶质量安全问题的监督和帮助,我们诚恳接受各种意见,认真研究问题,并切实加以改进,以共同推动中国茶叶产品质量提升,为消费者提供安全的“放心茶”.
二、《报告》中的检测结果,因协会还未获悉书面检测报告,也未经我国法定检测机构复检,故协会对该《报告》内容持保留意见.同时,该《报告》中没有将检测结果与相关标准进行比对,造成社会各界对检测结果误读,把“农药残留”和“农药超标”概念混淆,引发茶叶消费恐慌,我会表示不解,同时希望社会各界正确理解.
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三、长期以来,中国茶叶产业在党和政府的高度重视和支持下,在业界各方的共同努力下,已经在茶叶生产中采取了严格的农药使用管理措施.中国茶叶流通协会也与国际相关组织联合开展了茶叶可持续发展项目,构建科学体系,系统解决茶叶中农药残留问题,并且加强对茶叶市场质量监控.
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四、针对该《报告》发布的抽查检测结果,协会第一时间要求各相关企业进行认真自查.同时,协会严格对照国家标准GB26130—2010《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》后发现,此次“绿色和平”发布的《报告》中检测的茶叶样品对照现有的指标规定,全部符合国家标准,大家可以放心饮用.
五、针对《报告》中提出的检测结果等,我会将邀请相关机构和专家做进一步调查、分析,并将及时公布相关结果.
六、我会已与荷兰禾众基金会、雨林认证、公平贸易、UTZ等国际组织合作,开展“中国茶产业可持续发展项目”,有关工作我会将按工作计划继续推进.该项目包括茶叶质量安全追溯系统、环境友好和社会责任建设等内容.该项目全文已刊登在协会官方网站.省略上,诚挚欢迎社会各界、各组织、茶叶爱好者共同参与和监督该项目的实施,并提出宝贵意见和建议.
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