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郑州旅游职业学院文件

郑旅院教字〔2007〕9号

各系(部):

专业是高等学校人才培养工作的具体实施载体,专业建设的成就不仅关系到专业人才培养目标的实现,而且对学校的办学特色产生重大影响.为进一步加强我院专业建设,优化专业结构,促进办学规模,结构,质量和效益的协调发展,主动适应我国高等教育迅速发展的新形势和地方经济社会发展对人才培养提出的新要求,现将制定的《郑州旅游职业学院特色专业建设规划》印发给你们,请按照要求,认真组织实施.

该文url:http://www.sxsky.net/xie/070414079.html

附件:郑州旅游职业学院特色专业建设规划

二○○七年七月十六日

附件:

郑州旅游职业学院特色专业建设规划

特色专业建设是提升专业建设整体水平,提高人才培养质量,效益和人才竞争力的重要手段.加强特色专业建设是实现学院可持续发展的重要举措.为落实我院专业规划的基本要求,结合我院办学历史,实力,条件和定位,特制定本规划.

一、指导思想

依据旅游产业要素和首都旅游人才发展规划,以及产学研一体,国际化办学要求,汲取先进教育理念,调整并不断完善特色专业结构,优化人才培养方案,创新教育教学模式,狠抓教育教学质量,加强教育管理,提升学院在旅游高等教育的影响力,人才在旅游行业中的竞争力.

二、建设目标

(一)总体目标

进一步适应旅游产业发展新需求,积极创建基于产业要素和行业,企业发展为导向的由综合或交叉特色支撑的特色专业体系,明显提升旅游管理特色专业教育层次和教学质量水平,充分发挥其优势,调整完善并充分体现特色,继续拓展相关专业及方向,全力推进人才培养质量工程,确立全新的人才培养方案,以课程开发,创新为重点突破,努力实现课程教学体系与专业教学模式创新,形成以全日制教育为主体,带动特色专业职业培训,结构布局合理,能为旅游经济建设与发展发挥积极作用的特色专业体系.

(二)具体目标

1.特色设置

到2016年,力争达到省级特色专业1个,市级重点特色2个,校级重点特色3个.

2.专业设置

依据河南省教育发展规划的整体要求,我院特色专业建设要遵循"开拓,创新,质量,品牌"原则,在专业内涵上下功夫,注重现有专业品牌打造,突出专业特色.到2016年,力争使酒店管理专业成为省级特色专业,烹饪工艺与营养和旅游管理专业成为市级特色专业.在学院现有旅游专业设置中增设旅行社经营与管理,休闲旅游等专业,外语专业中增加旅游日语,旅游韩语,旅游德语等小语种专业方向.

3.特色专业课程建设与教材建设目标

郑州大学教育系参考属性评定
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(1)课程建设

根据课程建设水平,将我院的课程划分为精品课程,优质课程,合格课程,建设中课程四种类型.

(2)教材建设

根据教材建设水平,将我院的教材划分为精品教材,特色教材两种类型.

4.特色专业研究目标

规划期间,我院的特色专业研究需紧紧围绕建设新型旅游学院这一总体目标和"产学研一体,国际化办学"思路,集中各特色力量和特色优势,通过资源整合形成科研团队或项目组,在休闲与旅游发展,旅游企业管理,旅游消费者行为,旅游规划与目的地发展,旅游文化,旅游基础理论,旅游教育等研究方向上有较大的突破,争取市级以上的科研项目,基金项目,承担与攻克若干个对河南省旅游发展能够产生显着推动作用的关键项目,产生若干个标志性的科研成果以全面推动我院的特色专业建设,不断增强特色的理论创新能力,实现特色专业建设的可持续发展,大力开展教改,科研与教管研究,教学研究成果及获奖项取得突破性进展.

5.实践教学建设目标

完善校级实践教学中心,形成较为完备的校内实训教学体系,建设高水平专业实验室,满足课程实践教学需要,建立一批稳定的校外实训基地,改善专业实践教学环节.加大实践教学经费,在原有的基础上,实验仪器设备不断更新,仪器设备总值保持逐年递增.

三、实施措施

加强对旅游产业要素及发展趋势研究,实现特色专业新构建

——以产业为导向,加强特色建设,积极探索高职生教育方案.认真研究和构建在综合与交叉特色支撑的专业课程体系与教学模式,充分利用和发挥已有特色教育资源的优势,增强特色支撑力度.

——建立学院特色专业建设管理体制.设立学院特色专业建设工作领导小组,负责我院特色专业的整体规划,职能部门负责督导,协调和管理,系主任和特色带头人及专业负责人负责特色专业的具体建设计划的落实,抓任务分解及目标管理.

——设置特色专业建设专项经费,积极筹划,安排和有效使用特色专项建设基金.着重抓好旅游重点特色专业和外语特色专业的建设,增强学院的办学竞争力和对社会的吸引力.

——通过校企合作项目,聘请企业参与专业设置,制定特色专业发展规划.

加强旅游人才特征结构分析,实现课程开发新突破

课程建设是特色专业建设的基础,又是实现专业培养目标,基本规格,服务方向的基本单元.专业的人才培养主要是通过课程教学来实现的,人才培养核心竞争力主要体现在课程的核心竞争力上,因此,必须将课程建设作为特色专业建设的突破口.

实践教学学位论文撰写
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——以课程开发,改造为重点,建立动态的,多元的课程结构和内容.

——重视课程评估.课程评估指标应实行企业与教育双向标准构建,并按学生个性的发展和职业适应性的需要进行课程调整,为不同学生提供更为灵活的教育服务.

(三)加强校企合作教育研究,实现实践教学新环境

——加强校外实践教学基地建设.组建校企合作教育工作机构,与旅游企业加强合作,建立一批稳定的校外实践教学基地,与企业合作落实集中实践性教学环节.通过聘请企业人员讲课,学生顶岗实习,担任岗位助理等形式,丰富学生职业岗位体验经历,强化学生专业技能与综合素质的提高,建立教师定期挂职锻炼,参加实训的机制,论证开拓国外实践教学基地,以酒店服务与管理类专业为试点先行一步,争取到2016年建立国外实训基地.

——高度重视校内实践教学环境建设.大力争取实验室专项经费,完成综合实训楼的建设,创建一流的"旅游教学与服务"校级实践教学中心.提高实验设备利用率和实验开足率,增加实验室向学生开放时间,给学生提供更多动手操作的机会.

——大力改革实践教学的形式和内容,加强综合性,设计性,创新性实验,构建立体型实践教学体系.

——鼓励学生参与科研实践活动,培养和提高学生的创新能力,积极组织学生参加旅游科技活动,文化作品,演讲比赛等活动,争取在学生科研创新,实践活动奖项上有较大突破.

(四)加强教学与科研互动研究,实现教特色研新成果

科研工作和特色专业建设是相互促进的.科学研究是特色专业和高层次人才培养的关键.有了高水平的科研,才会使特色专业整体力量得到不断发展.

——根据学院特色专业发展的需要,开展具有前瞻性,指导性,实用性相结合的高层次科学研究和教学改革立项.实施重点学术论着出版和高水平学术论文发表的资助计划,扩大研究范围,提高研究层次,在研究内容与水平上都要有新的突破,扩大对外影响,按特色专业下达科研任务.

——加强教学研究工作.倡导教师不仅要根据教学工作中存在的问题有针对性地开展教学改革研究与实践,更要注重进行教学建设与发展性研究,各系,部在宏观层面上要深入研究学院的定位与发展规划要求,在微观层面上要不断探索各专业的人才培养模式,开展关于教学内容与课程体系,教学方法与手段等方面的改革与实践,学院要加强对教学改革的总结,形成一些针对性强,目的明确,指导意义重大且具有可操作性的教学改革成果.同时,要进一步发挥教学改革的指导作用,加强成果的推广与应用.并将五年中的教育教学研究成果汇集成论文集公开出版.

——充分发挥院,系两级管理的优势,营造良好的学术氛围,使全体教师都能意识到和投身到科研工作中来,引导学院科研文化的形成.