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2016届各专业毕业论文(设计)选题
序号选题适宜专业对选题学生的技能要求指导教师/
职称限选人数或学生姓名11,酸(乳酸)处理对大肠杆菌AS1.1024耐性和适应性影响研究食工,食安高瑀珑副教授1人22,热处理对大肠杆菌AS1.1024抗性影响的研究食工,食安高瑀珑副教授1人33,碱处理对单核增生里斯特氏菌LM4006抗性影响的研究食工,食安高瑀珑副教授1人44,过氧化氢对大肠杆菌AS1.1024抗性影响的研究食工,食安高瑀珑副教授1人55,不同生理状态对大肠杆菌抗热性影响的研究食工,食安高瑀珑副教授1人66,低温处理对大肠杆菌抗热性影响的研究食工,食安高瑀珑副教授1人77,高浓度盐处理对大肠杆菌AS1.1024抗性影响的研究食工,食安高瑀珑副教授1人88,食品低温杀菌新技术研究进展食工,食安高瑀珑副教授1人9臭氧处理和温度对储藏大米粘度的影响研究食工07周建新,教授仇颍超10臭氧处理和温度对储藏大米真菌区系的影响研究食安071周建新,教授周于茜11
臭氧处理和温度对储藏大米细菌区系的影响研究食工072周建新,教授殷文超12霉菌分析培养基的优化生工071周建新,教授倪成康13臭氧处理和温度对储藏稻谷脂肪酸值和出糙率的影响研究食工071周建新,教授曹艳14臭氧处理和温度对储藏稻谷发芽率和整精米率的影响研究食工071周建新,教授郭青青
2016届各专业毕业论文(设计)选题
序号选题适宜专业对选题学生的技能要求指导教师/
职称限选人数或学生姓名15臭氧处理和温度对储藏稻谷水分和粘度的影响研究食工072周建新,教授肖玉秋16臭氧处理和温度对储藏稻谷真菌区系的影响研究食安071周建新,教授覃丹17臭氧处理和温度对储藏稻谷细菌区系的影响研究食安071周建新,教授朱睿旎18毛霉液态发酵菜籽粕生产菜籽肽的培养基的优化生工071周建新,教授王璐,朱君帅19毛霉固态发酵菜籽粕生产菜籽肽的培养基的优化生工071周建新,教授范语20毛霉固态发酵菜籽粕生产菜籽肽的工艺条件的优化生工071周建新,教授蒋培君21枯草芽孢杆菌发酵菜籽粕生产菜籽肽的培养基的优化生工071周建新,教授刘莹22枯草芽孢杆菌发酵菜籽粕生产菜籽肽的工艺条件的优化生工071周建新,教授金晨晨23超市散装酱牛肉制品微生物污染状况的调查与分析食安071周建新,教授李曼曼24超市散装盐水鸭制品微生物污染状况的调查与分析食安071周建新,教授李晓芳25
臭氧处理和温度对储藏大米脂肪酸值的影响研究食工072周建新,教授纪晓炎26臭氧处理和温度对储藏大米水分的影响研究食工072周建新,教授葛颍超黑曲霉液态发酵菜籽粕生产菜籽肽工艺条件优化生工071周建新,教授朱君帅
2016届各专业毕业论文(设计)选题
序号选题适宜专业对选题学生的技能要求指导教师/
职称限选人数或学生姓名27发酵型砀山梨酸奶的酸度研究食安072已完成吴定陆沈柳28响应面优化分析砀山梨酸奶酸度研究食安072已完成实验吴定赵玲29发酵型黄瓜酸奶的酸度研究食工072已完成实验吴定范金花30响应面优化分析黄瓜酸奶酸度研究生物071已完成实验吴定韩威31发酵型山芋酸奶的酸度研究生物071已完成实验吴定丁谦云32响应面优化分析山芋酸奶酸度研究生物071已完成实验吴定曹军伟33发酵型胡萝卜酸奶的酸度研究生物071已完成实验吴定吕亚生34响应面优化分析胡萝卜酸奶酸度研究生物071已完成实验吴定李龙35发酵型香蕉酸奶的酸度研究生物071已完成实验吴定丁佩佩36响应面优化分析香蕉酸奶酸度研究生物071已完成实验吴定言玲珍37
发酵型藕酸奶的酸度研究生物071已完成实验吴定阎格38响应面优化分析藕酸奶酸度研究生物071已完成实验吴定赵洁39发酵型绿豆芽酸奶的酸度研究生物071已完成实验吴定杨梦晨40响应面优化分析绿豆芽酸奶酸度研究食安071已完成实验吴定杨帆2016届各专业毕业论文(设计)选题
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职称限选人数或学生姓名41红富士苹果酸奶发酵工艺研究食工已完成实验吴定冯雪42发酵型黄豆芽酸奶的酸度研究食安071吴定王甜43响应面优化分析黄豆芽酸奶酸度研究食安071吴定谢文娟44发酵型荸荠酸奶的酸度研究食工072吴定李雪飞45响应面优化分析荸荠酸奶酸度研究食工072吴定刘璐46发酵型慈姑酸奶的酸度研究食工072吴定国亚敏47响应面优化分析慈姑酸奶酸度研究生物071吴定郑温翔48发酵型南瓜酸奶的酸度研究食安071吴定罗星49响应面优化分析南瓜酸奶酸度研究生物071吴定罗圆香50混菌发酵菜籽粕袁建王雪峰,邵雪姣,缪青宁,杨洋51
菜籽多糖的酶法提取(1)袁建程丹,蒋林杰,万海宁,李庆钊52菜籽多溏的酶法提取(2)袁建黄龙骧,张伟伟,邹晓翔油脂储藏期氧化稳定性的研究食工072袁建杨慧二次纯种黄酒发酵法食工072吴定张鹏2016届各专业毕业论文(设计)选题
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职称限选人数或学生姓名53小麦弹性模量的实验研究食工,食安程绪铎/教授赵俊杰54玉米堆弹性模量的实验研究食工,食安程绪铎/教授李倩55小麦堆体变模量的实验研究食工,食安程绪铎/教授葛晴朗56大豆堆体变模量的实验研究食工,食安程绪铎/教授陆炳宇,刘姝熠57大豆内摩擦角的实验研究食工,食安程绪铎/教授相晶锦58筒仓的储粮性能分析食工,食安程绪铎/教授郭敏59稻谷内摩擦角的实验研究食工,食安程绪铎/教授李金慧60小麦内摩擦角的实验研究食工,食安程绪铎/教授郑毅61稻谷与仓壁(不锈钢)摩擦系数的实验研究食工,食安程绪铎/教授马龙涛
宋明浩62小麦与仓壁(不锈钢)摩擦系数的实验研究食工,食安程绪铎/教授63
糙米内摩擦角的实验研究食工,食安程绪铎/教授64减少筒仓粮食入仓与压缩破碎装置的设计食工,食安程绪铎/教授
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职称限选人数或学生姓名65"包打围"机械通风处理高水分粮食粮工或食工杨国峰/教授166几种机械通风处理高水分粮食的方案比较粮工或食工杨国峰/教授167一种简易平仓机的设计粮工或食工熟练掌握机械制图杨国峰/教授268双层风道机械通风处理高水分粮食粮工或食工杨国峰/教授169黄豆弹性模量的测量与研究温吉华教授3~4人70黄豆的应变及应力关系研究温吉华教授3~4人71单摆的摆长及摆角关系研究温吉华教授张辰,李亚希72阿魏酸酯酶的提取及活性研究食工勤于思考,愿意动手刘琴173菜籽多酚的抑菌活性研究食安勤于思考,愿意动手刘琴贾蕊泽74紫薯中淀粉的提取及其花青素对其流变性的影响食工勤于思考,愿意动手刘琴175
大豆吸附与解吸等温线的初步研究食工,食安王明洁副教授2人76大豆在高温环境下安全储藏水分的研究食工,食安王明洁副教授孙小梅
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职称限选人数或学生姓名77草莓多酚氧化酶提取,纯化及酶学性质的研究8-14项论文到江苏省农科院完成,李春阳为研究员,博士,海归,
要求学生综合能力强,认真肯干,最好今年能去做实验.男生可住宿.
学生的收获:能提前体验工作的感觉,提高对日后工作的适应性.能提供出国咨询李春阳,杨玉玲178复合酶处理提高草莓出汁率的研究李春阳,杨玉玲179草莓多酚氧化酶抑制剂筛选及其机理的研究李春阳,杨玉玲180活性草莓粉生产工艺的研究李春阳,杨玉玲181水相酶法提取菜籽油工艺的研究李春阳,杨玉玲182高温菜籽粕制备菜籽肽工艺的研究李春阳,杨玉玲183低度草莓果酒生产工艺的研究李春阳,杨玉玲184籼米为基质的脂肪替代品的制备与凝胶质构特性研究杨玉玲教授成彩燕85籼米为基质的脂肪替代品的制备与粘度特性研究杨玉玲教授袁彪86籼米的水解程度与其粘度特性研究杨玉玲教授郭敏87
籼米的水解程度与其凝胶质构特性研究杨玉玲教授高菲菲88肌原纤维蛋白与籼米为基质的脂肪替代品凝胶质构特性研究杨玉玲教授霍明月89肌原纤维蛋白与籼米为基质的脂肪替代品凝胶保水性研究杨玉玲教授侯荻青90肌原纤维蛋白与籼米为基质的脂肪替代品凝胶微观结构的研究杨玉玲教授姜颖晔
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职称限选人数或学生姓名91不同气体浓度对油菜籽品质变化的影响不限有一定动手能力万忠民/副教授张伟伟,周熄炯92不同干燥条件对油菜籽品质的影响不限有一定动手能力万忠民/副教授朱平赵文文93不同干燥条件对大豆品质的影响不限有一定动手能力万忠民/副教授李超94三叶菜保鲜的研究不限有一定动手能力万忠民/副教授孟超,潮升95油菜籽物性对储藏的影响&#
计算机方面论文范文例文,与2016级护理专业相关论文摘要参考文献资料：
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